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2023-09-19 05:20:12 作者: 孺人
「出油了,真的出油了!」
大家只見那物件鏜孔的最下面,正放著一個大盆,而在它上端的口子那裡,已經有金黃色的油汩汩流出……同時,一股濃郁的油香味也飄滿了整個院子。
「好香啊!這油顏色也好看……」
待捶打至油幾乎再不見溢出來了,林立文便將裝油的木盆從底下抽了出來,換了另外一個空盆進去。
「這油上面還有一點浮沫,你等靜置一下再撇去。拿回去後的油,也按照以前去油坊榨油那般處理即可。」林立文說著,將榨好的油交於了它的主人。
榨油有浮沫在他們看來也是正常的事,去油坊榨油也會有,也沒什麼人去在意這些。至於林立文說的回去再處理,他們每年都需要榨油,這一步也早熟悉了。就是把剛榨好的油拿回家後,往裡面添入適量的清水,和一點食鹽,再靜置上一個來月的時間,就可以得到良好的食用油。
因此對方在瞧見了油盆里的出油量後,只顧著歡喜的對著林立文不停的道謝。
因為林家這榨油物件的出油量不僅沒比油坊的低,他瞧著還更高些。而且林家還是免費給大家使用的,至於一些榨油剩下來的豆渣,雖說這東西是有用,可與榨油的工錢和多出來的油相比,那點東西真算不上什麼了。
而這種榨油法即便是在林立文沒穿越之前的八九十年代,也還被一些居住在偏遠山村的人拿來使用,便可見它的好使之處了。
林立文這時又笑著對眾人說道:「下一鍋馬上就要蒸好了,一會大家可以自己親自上手試一試……」
「哎呀,那可真是太好了!且讓我來試試吧!」
「我也來試試……」
說起來,大家還從未自己親自上手榨過油呢!如今瞧著這物件,榨油過程也挺簡單的,可不就帶著點新奇心,想自己上手試試了。
林立文就站在那,笑看著村民們哄搶,待他們鬧轟了一陣後,才重新開口說道:「大家勿要著急……往後我家這榨油物件就擺在院子裡,甭管是誰來,直接用便是!只一點,柴火也請大家自備。」
他制出這榨油物件的本意一是想給自家省事,二是想換取一些榨油剩下來的豆渣。但卻絕對沒有要把自家人搞成為村民們服務的義務工的意思,因此剛剛林立文才會在林老大和林老二演示時,又仔仔細細的給大家進行一番講解。
大家也都瞧過整個榨油過程了,再有林家人在旁邊稍微指導一下,幾乎一上手就學會了榨油的法子。
於是接下來的一段時間裡,林家院門是大敞開著的,每日人來人往皆是來榨油的。縈繞在林家房屋上空的煙霧更是能從早飄到晚……一直到除夕這一日,才算有了短暫的歇息。
自古以來,世人對過年都是格外重視的。
再是貧窮的人家,在過年時也會想盡法子給家裡置辦一些好的吃食,添上一些喜慶的物件。
林家亦是如此。
而且林家與之去年相比也大不相同了,多了五十畝即將可以種植的荒地以及眾多好使的農具,還有兩頭小牛犢和六頭豬仔……便是銀錢,也多存下來小几十貫錢。
於是早幾日,林老頭就說了,今年過年殺上一隻雞,便是肉也托需要去縣城的人幫忙割了兩斤回來。
魚也有,不過這個不是花錢買的,而是村里人給林立文送的。
畢竟「大郎愛吃魚」這一點,林家村的村民們可一直都記在心裡。
村民們大多家貧,他們給不起林立文多好的東西,但這種花費一點時間或是力氣便能尋來的,大家便都願意送來。
最後待到年夜飯時,l餐桌上能有魚有肉還有雞,再配上大白米飯,林家這年夜飯便絕對不算寒酸了。
人過年能吃頓好點的,家裡養的家畜們這次也享受了一次。
冬日綠植少,給家畜多是餵食林立文配製的飼料為主,再搭配著一些乾草。誰知到了除夕這天,林立澤難得不用去學堂念書,他便早早起來,拿著把鐮刀,背著個背簍跑沒影了。
待到他再回來之時,卻是背著滿滿一背簍的不知打哪割來的青草。
林立文一看,還看出這是牛比較愛吃的那一種。
「我以前常給錢老爺放牛……我知曉這個時候哪還能長出青草來。」林立澤見著自家大兄看過來,立刻一臉得意的說道。
林立文也毫不吝嗇的誇讚他:「還是我家二郎能幹。」
林立澤聽著這句誇讚,又是高興,又是有點害羞的背著背簍跑屋後面的豬圈裡去餵牛了。
兩頭小牛犢一點也沒辜負他的這番心意,吃得特別的歡。
只是旁邊另一個豬圈裡的那群小豬仔許是也聞到了青草的香味,立刻發出「嗷嗷嗷」的叫聲,豬頭也不停的往這邊的方向拱著,仿佛在提醒人可別忘記還有它們。
這時只見林立澤原本歡快的小臉上露出了一絲糾結。
對於家裡的這兩頭小牛犢,林立澤是真心喜愛著的,這些嫩草便是他特意為兩頭小牛犢尋來的。
可家裡的這些豬仔們……
「偏心好似有點不大好……」林立澤小聲嘀咕了這句話後,最後他強忍著心疼,從牛欄里扒出來了一些青草放置豬圈裡。