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2023-09-19 04:20:19 作者: 冉珏兒
又走幾步,從他的角度正好能看到沈家院的整個布局。沈家院子不是正南正北,而是依著池山走勢而建,西北東南。兩畝的宅基地,橫長豎短,不過也差不了多少,建著大大小小十間屋,是這十多年陸續修建而成的。
堂屋三間。兩間是李招娣進門前是修的,當時沈爹剛退下來,為了再娶兒媳婦,沈爺沈奶出錢出力給二兒子蓋了兩間磚瓦屋。李招娣進門後,覺得丫頭和小子住一個屋不像話,就接了東間,讓兩個姑娘住。
四間西屋,都往西錯出不少,房間很深。這是沈大柱相看媳婦時候修的,先是兄弟幾個混住,後來重新修葺給沈大柱沈二柱兄弟倆做了婚房,到現在還住著。
東屋緊挨著堂屋,是去年春天推倒雜物棚修的,也是兩間,這是給沈衛民娶媳婦預備的,因此只沈衛民一個人住著。沈衛民在學校的時候,東屋就上鎖,鑰匙在李招娣手中攥著,不經過允許誰也住不進去。
別個有意見也沒用,老大老二都有,沒道理老小沒有。李招娣不是那種虐待前面兒子的後娘,但是該她兒子有的,一個子兒都不能少。不過到底還是吃虧了,這建屋的大部分錢都是李衛國這些年陸陸續續寄家裡來的,不過一家子住著,總有分不清的時候。
東屋旁邊是挑黃泥廚屋,南牆處是存放雜物的茅草棚。除此外還有個大院子,後面當自留地,種花生,葵花籽,紅薯什麼的圖吃個方便。前院一顆棗樹,已經有半抱粗,現在掛滿了青色的棗。
雖然不規整,有些雜亂,卻也能看得出來這是典型的四合布局。抬頭再看煙囪上炊煙裊裊,一派祥和寧靜。
沈衛民心裡舒坦背著背簍往山下走。
「小叔,你幹啥去了。」沈大妮看到沈衛民背個背簍回來了,忙迎上去接。
沈衛民把筐遞過去。
沈大妮看到筐里長相尚可的果子,「叔,你這是從竹林邊上的果林摘的?」現在這個時節也只有那片果子還好好的掛在樹上,也只有那地是她小叔說去就能去的。
「啊,」沈衛民從堂屋東間翻出一個光口鐵皮壺,「大妮,你要幫我把這些果子去皮去核,切塊放到這個盆里就行。」
沈衛民把搪瓷盆放在沈大妮身邊,自己則撅著屁股到旁邊刷壺。再晚家裡人就下工回了,只看到成果沒什麼,親眼看著他瞎霍霍,他娘恐怕接受不來,所以得加快動作。
沈大妮不是多話的人,雖然不知道小叔要做什麼,還是聽話的做了。她是個手腳麻利的,不過會就好了,然後照著吩咐切塊放到鹽水盆里浸泡。
這不會變咸嗎?沈大妮默默想著。
「就忙完了?」沈衛民回頭就看到沈大妮正在收拾果皮。
「那你從鍋底給叔引把火過來,」沈衛民指了指旁邊的小灶。他們家廚房有兩個灶台,一大一小,大的是大鐵鍋,燒水做飯蒸饃饃,小的則用炒鍋拿來炒菜,也能用鐵皮壺燒水。
沈大妮三兩下就把火引著了。沈衛民在鐵皮壺裡加了水,燒開,往裡扔了一把冰糖,又加一大寬勺白砂糖。
「三叔!」沈大妮驚呼,「讓奶知道得打斷你的腿。」
沈衛民豎起手指放在嘴唇上比了個「噓」,「可別告訴你奶。」
這是不告訴的事嗎?她奶嚴格著呢,經手的東西都有數。
沈衛民拿木頭筷子不斷攪拌,等糖冒泡泡,加入少半壺涼水,水開後把用鹽水浸泡的果肉放進去,繼續煮十五分鐘左右。最後,沈衛民用筷子試了試綿軟度,覺得可以了,讓沈大妮停火。
一時間,整個廚屋都是清新的水果味。
沈衛民等了幾分鐘,先按捺不住了。他夾出兩瓣白桃放在碗裡,然後添了點糖水,遞給沈大妮,「來嘗嘗。」
「小叔,我不用了,我……」
「拿著,」沈衛民塞到沈大妮手裡,然後也給自己盛了兩瓣。糖水很甜,果肉還有些酸味,不過中和成這個味道也不錯了,再
放置半小時會更好吃。
也算成了!
「就放它在這晾著就行,我去換身衣裳。」沈衛民上山入廚,煙燻火燎的,出了一身汗,衣裳現在是髒的不行。
沈大妮赧然點點頭。她嘴裡還含著捨不得咽的果肉,現在小孩零嘴少,好久沒經過甜味的情況下,都是放在嘴裡一點一點啃,想讓甜味留的更久些。但是,被小叔看到讓她有些不自在。
沈衛民似乎什麼都沒注意到,立刻就收回眼神,走出廚房回了東屋。
沈宏文揉著眼睛從西屋出來,「好甜啊。」順著味兒走到廚房,就看到沈大妮正在吃東西。
「沈大妮,你吃啥呢!」沈宏文突然說道。
沈大妮被嚇了一跳,半塊桃干生生咽了下去,嗆得直咳嗽,滿臉通紅才緩過勁兒來。她往小灶旁站了站,想擋住二毛的視線,不過已經晚了,沈宏文已經看見了小灶台上敞著蓋的鐵皮水壺了。「好啊,沈大妮,你竟然偷吃罐頭!」
「我沒有!」沈大妮不承認。
沈宏文手就往水壺上伸,被沈大妮打了個正著,「小叔說誰也不能碰。」
「你少拿小叔嚇唬我,小叔現在肯定還沒起呢。」沈宏文大聲笑,「你快給我吃,不給我吃我踢你了啊。」
沈大妮下意識往旁邊躲了躲,不過沒讓開。
沈宏文囂張得很,一步一步走到沈大妮身前,看沈大妮嚇得一顫一顫的,笑的更開心了。