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2023-09-19 04:08:59 作者: 雲下有影
「也是。你看,你們家,你媽媽就是大廚,很穩定。」
錢桂君若有所思:「你是不是想找家鄉小炒的廚師啊?」
「被你說中了。」
紀舒難掩興奮的神色,因為她看到「家鄉小炒」的燈突然熄滅了,鐵質的後門哐當一聲被推開,裡面走出三個人來。
其中一個個子不高,最顯眼的是光溜溜的腦門,在黑夜裡反著路燈的光。
「你先走吧,我和小丁去把垃圾扔了。」
「好的,王師傅。」
三個人分裂成了兩隊,其中一個人朝著左邊的胡同里走了。
另外兩個人里就有光頭老王,他對小丁說:「沒事,我去和張經理說說,你還是回國營酒樓做,你已經練了兩年的刀工了,菜也能炒了,不做太可惜了。還是鐵飯碗好,雖然沒變化,但是你一輩子不擔心......」
「師傅,我不想在國營店干,我還是想找個私人店----」
兩個人的聲音越來越大,人也越來越近。
難怪紀舒和錢桂君剛剛就覺得這裡味道難聞,原來竟然是背巷裡的垃圾桶附近。
王廚師和小丁也就朝著這邊走來。
紀舒輕輕拉了一下錢桂君,兩人從黑暗裡冒出來。
紀舒對王廚師說:「你好,王大廚!」
王廚師往後後退半步:「你們認識我?」
小丁在一旁扶住師傅,也看著紀舒和錢桂君,沉默地盯著她們,見是兩個女孩子,就不那麼擔心了。
現在夜裡常常有打劫的人,不過看這兩個女孩的樣子,肯定不是,小丁就站在師傅旁邊,靜靜地等他們聊天,他不太喜歡參與聊天。
「對的,我有點事想找您聊一聊。我是附近「媽媽的菜」的老闆紀舒,久仰大名啊。」
紀舒說得很真誠,同樣的話,換了別人來說,味道可能就不一樣了。
王師傅微微點頭:「那個店啊……是這樣,小紀妹妹,我老了,不準備幹了。我猜你是想來挖我的吧?」
紀舒坦蕩一笑:「確實是這樣,我們店現在一天的營業額已經做到300塊錢,正經的廚師只有我媽媽一個,還有一個阿姨是打下手的,我們現在還要做甜品,我們很需要一個能擔當大任的廚師。」
紀舒看著王廚師的眼睛,雙手合十,做了一個拜託的動作。
小丁一直在旁邊看著,他是第一次見到「媽媽的菜」的老闆,真是沒想到,居然是一個這麼漂亮的女孩子。
其實都是一條街上的餐飲店,其他人也會提到「媽媽的菜」的老闆又年輕又漂亮,他在廚房也偶爾撿了一耳朵。
可見到真人,他還是震驚地手抖,自己年紀也和紀舒差不多,怎麼能在國營店做一輩子廚師,拿死工資呢?
王師傅笑一笑:「這次我和小謝出來干,我本來就是想著帶帶我的這個徒弟,過幾年就徹底不干,回家養老了。小謝這邊……」
他嘆氣一口:「他人是聰明的,也有眼光,就是……唉,不說了,誰年輕的時候沒有犯過錯呢。但是我累了,不想幹了,我有一份國營店的退休工資的,回家陪陪我老伴兒吧,我炒了一輩子菜,她也沒吃過幾口,以後我就做飯給她吃了。」
紀舒和錢桂君萬萬沒想到,來挖人的,居然被強行餵了一波狗糧。
這番話,讓在場的四個人都覺得動容。
紀舒見王廚師心意已決,便笑笑:「王大廚給的理由真是讓人沒辦法反駁啊,我就不強人所難了。」
紀舒對錢桂君使了個眼色,然後對王師傅說:「王大廚,如果以後你改變主意了,隨時來找我。」
沒想到,紀舒和錢桂君剛走出去兩三步,身後一個男孩的聲音叫道:「紀老闆,你們……缺人的話,能不能考慮考慮我?」
紀舒回身一看,是一直跟在王師傅身邊的學徒。
王師傅也走過來:「我這個徒弟小丁,跟了我兩年,主要練刀工,是按照培養大廚的路子培養的。手法正,心眼實在。他不想去國營店干,既然你們缺人,要不試一下吧……」
王師傅看了一眼小丁,又對紀舒說:「這孩子農村來的,家裡父母去世得早,就一個獨苗子,在國營店的時候就拜我做了師傅。我退休了,他也跟出來。如果你願意要,我以後每周去你店裡一天,繼續指點小丁,直到他出師為止。」
紀舒有點猶豫。
她的目標是王大廚,不是一個小學徒。
小丁木木地盯著紀舒說:「老闆,工資無所謂的,我就是想好好學做菜。國營店裡的菜一年到頭沒變化,我不愛干,我想在私人店干。」
說完,他就低下頭去,不再多說了。
紀舒想了想,對王師傅說:「那就說定了,小丁明天就來上班,工資付45元,王大廚每周來一次,工資付30元,您看行嗎?」
王師傅點頭,他象徵性地摸了摸自己的光頭:「小紀老闆真的會做事哇,看來小謝有得受了……」
作者有話說:
還有一更,麼麼噠!謝謝各位的支持!
第136章 【三更】
紀舒請一個廚師, 更重要的是想讓媽媽劉彩娟可以休息一下。