第185頁

    好在這個老王人還是有底線的。

    小丁點頭，眼裡滿是感激：「師傅去哪裡，我就去哪裡!」

    露露閉了嘴，完全不知道說什麼話好，要留人的話，她心裡有點疙瘩，要不留，是不是謝元龍到時候要怪罪自己?

    正在猶豫的當口兒，服務員過來說：「老闆的朋友找，說是姓馮的。」

    「姓馮的?」露露皺眉，想了想，她就像是逃難一樣離開了後廚，乾脆讓謝元龍自己解決吧。

    到了餐廳里，見到居然是馮光耀，露露差點沒站穩。上次被紀芬一個嘴巴子打得她安分了好久，也不敢打什麼主意，都快忘了這號人。

    馮光耀站在廚房門口，已經目睹了這一場紛爭，他覺得非常有趣。

    「出去聊吧?」他歪著頭，深深地看著露露。

    兩人到了餐廳外，他笑著說：「朱小姐，好久不見，剛好路過，來看看元龍，沒想到他不在。」

    他笑得玩味，眼睛有意無意地朝著露露的大長腿上瞟，露露也注意到了馮光耀的眼神：像是有一頭困獸被拘禁在裡面一樣。

    朱露露像是抓到了救命稻草，突然眼眶一紅，喃喃說：「元龍不在，這店裡都是我一個人操持。馮老闆，你看，他們都欺負我----」

    「我剛剛碰巧都聽到了。不介意的話，我們一起去散個步，我陪你聊聊吧?」

    ……

    「你是說真的?他們說不幹了?」紀舒驚呼，臉上難掩激動。

    紀舒和劉彩娟、徐阿姨在後廚準備明天的材料。

    「可不是，吵架那麼大聲，兼職洗碗的蘇阿姨一直躲在後面洗碗，一個字不拉下，全都聽到了。」

    徐阿姨邊搓珍珠邊說，紀舒和徐阿姨、劉彩娟面前已經有一大板明天會用到的珍珠，現在她們手法熟練，珍珠都和後世販賣的看起來沒什麼區別了。

    「我和蘇阿姨就住門對門的。她說那個店之前不是總排隊嗎?後廚就請了她兼職洗碗，每天去半天。結果最近生意不好，說是馬上要裁掉她。她就來和我套近乎，說看我們店現在門口排隊的人多，問我們要不要兼職洗碗的。」

    徐阿姨搖一搖腦袋，耳朵上的金耳環一閃一閃的：「我們小紀老闆就是厲害，這才不到兩個星期，楚華街上，就我們家生意做好了!哼!」

    紀舒饒有興致地問：「然後呢?徐阿姨你講重點啦!你再吹捧我，我也不會給你漲工資的!」

    她的玩笑逗得一旁的劉彩娟也哈哈大笑，徐阿姨也笑呵呵的。

    徐阿姨擺上一副得意的神色：「我就說，我們店生意確實越來越好了，不過想來的人那麼多，要排隊應聘的。蘇阿姨一聽就急了，就跟我說了這些閒話，估計也是想籠絡我。」

    紀舒聽了，手裡的活計停下來了。

    「明天就叫蘇阿姨來上班吧，店裡現在確實需要一個洗碗的阿姨。另外，徐阿姨，我看你工作認真，人也好……」

    紀舒笑眯眯地說：「給你的工資漲到50塊錢。剛剛說不漲工資是開玩笑的!」

    劉彩娟聽了也點頭：「徐阿姨現在東西都能做，除了幾個大菜燒不熟，也算半個廚師了，是應該漲工資。」

    徐阿姨黑黃的臉上露出興奮的神色：「唉!謝謝小紀老闆，劉老闆!真是我的服氣啊，上半輩子都沒趕上好事，五十多趕上好事了!」

    ……

    等到夜裡店鋪收市了，紀舒便去邀請錢桂君和自己一起去一趟「家鄉小炒」，不是去吃飯，二十去他們店鋪的後門蹲守。

    「喂，我們等在這裡做什麼?這裡味道不太妙啊。」

    錢桂君彎著腰，和紀舒一起站在牆角里。

    「等人啊。這邊後門他們下班應該往這裡走的。」紀舒悄聲說。

    「家鄉小炒」現在還燈火通明，廚房裡傳來叮叮咚咚的洗洗刷刷的聲音。

    「他們應該還在打掃衛生。」

    錢桂君探頭看了一眼，壓低聲音說：「上次來吃他們家，前廳確實是衛生水平下降了，出菜也變慢了，可是菜的口味還是不錯的。他們廚師水平還可以，所以就算服務差，口碑也不怎麼樣，吃的人還不少，我們去考察發現，很多人也不是貪便宜，就是覺得菜好吃才去的。連劉大力上次也說好吃。」

    上周，錢桂君受了紀舒的委託，來「家鄉小炒」吃飯，搜集了一些信息。

    「說明他們的廚師是好的，就是現在店鋪的管理出了問題。」紀舒頷首總結到。

    紀舒靠在牆上，陰影里，錢桂君能看出她狡黠地一笑：「桂君，你說，中餐廳最貴的資產是什麼?」

    「中餐廳嗎?」

    錢桂君想了一想，說：「是設備嗎?我覺得餐廳廚房裡設備好多。前廳的桌子椅子應該不太值錢吧?」

    「不是。」

    紀舒搖搖頭：「是廚師。中餐廳，核心資產就是廚師。很多餐廳，換一個廚師，口味變了，生意就不行了。所以人家才說，好餐廳，老闆自己就是廚師，就不怕廚師突然跑了。」

    這也是紀舒以前從論壇上看的。她看到過一個帖子，說一家很火爆的餐廳，因為廚師變了，結果就垮了。這也是為什麼後來那些連鎖餐廳都開始做料理包了：廚師就不重要了。