第210頁

2023-09-19 03:42:00 作者: 媚骨
    屠戶殺豬是專業的,很快一頭豬就處理好了。

    顧常寧讓屠戶把半扇豬肉切出來給他,剩下的半扇豬肉當場就開始賣了。這一天村子裡的人都知道他們這裡殺豬有肉賣,一個個都過來等著買肉。

    他們的這個豬肉的肉好,比外面賣的豬肉的價格貴一點點,不過大家都還能接受。

    如果是拿到外面去賣的話,這個豬肉的價格肯定不會定得這麼低了。但是因為是在村子裡,同他買肉的都是村子裡的父老鄉親們,所以這個肉他賣出去也不打算賺什麼錢,只要不虧本就是了。

    這邊排隊買肉的人很多,楊書記搶著跑到了前頭去,要了一大條的五花肉和一條大豬腿,拎在手裡笑哈哈的往家裡回去了。

    「大家不要急不要急,肉還有很多,能買得到的。」顧村長和顧二叔兩個人就在這邊負責打稱和收錢,這個活計他們兩個人都幹得很熟練了。

    那群小子們給家裡去了電話,家長們知道顧老闆這邊殺豬買肉,一個個都讓兒子幫忙買豬肉,一群小子們跑了過來排隊跟村子裡的鄉親們搶肉。

    在這邊維持秩序的顧老闆見到這群小子們也跑來排隊都覺得奇怪了,「你們跑來排什麼隊啊,咱們那邊有留了肉。」

    「我爸讓我買的。」

    「我奶奶讓我買的。」

    「我爺爺讓我買的。」

    「……」

    總之就是家裡人讓他們買的,過來排隊買肉就是了。

    顧常寧對此無言以對,只能讓這群小子們去排隊買肉了。

    原本還想著剩下的肉拿到店裡去賣,最後被村子裡的人和這群小子們搶光了,完全剩不到拿到外面去賣。

    他在去年年底買回來的第一批豬崽,養到今年的六月份也養了有八個月左右了,但是還不到豬養得最大的時候,他今天已經忍痛殺了一頭了,剩下的可不打算再殺了,怎麼也得養到年底那會兒賣出去才是最賺錢的。這種虧本的生意做一次就好了,要做兩次他都覺得自己的腦子有坑。

    所以後面顧老闆完全不聽大伙兒的慫恿再去殺豬了。

    「來來來,包粽子咯。」

    「會包粽子的都來幫忙啊,不會包的可以學著包。」

    知道今天要殺豬包粽子,顧媽媽已經提前泡好了糯米和豆子,粽葉也都已經洗乾淨燙好了。等著那邊的豬殺好送肉過來,他們這邊就開始著手幹活了。

    豆子和糯米那些都已經泡好了,撈出來瀝乾水,再把豬肉煸香調好味,就擺在桌子上給大家包粽子。

    村子裡的老人們都會包粽子,只有年輕人不怎麼幹過這些活兒,不是很懂得包粽子的。一群小子們也跑去跟著老人們學包粽子,一個個包出來的都是四不像,三個小姑娘學得最快,跟人學了兩遍就包得像模像樣了。

    難得今天熱鬧一天,顧常寧也不管那群小子們,只要一會他們包的粽子煮出來不漏就行了,管他們包的粽子是美還是丑了。

    剛才殺豬的豬雜他是沒捨得賣,這東西賣的價格又不貴,還不如留著給大伙兒加餐。

    見那邊包粽子的熱情高漲,顧常寧也沒去湊那個熱鬧,過來跟他阿媽商量道:「媽咱們中午就吃豬雜麵吧,這些豬雜滾個湯,再煮一鍋麵,咱們中午就吃豬雜麵。」

    「這個好,咱們中午就吃豬雜麵吧。」難得兒子說想吃什麼,顧媽媽自然是不會拒絕了。

    上午大家幹完活後,空餘出來的人手就在幫忙包粽子。

    中午他們就煮了一大鍋的豬雜湯和煮了兩大盤的面,大伙兒中午就吃的豬雜湯麵,鮮得大伙兒都差點把舌頭給吞到肚子裡。

    「還吃得習慣不?」顧常寧是很喜歡吃豬雜麵的,他這碗面裡面有好幾塊粉腸和豬肝豬肺,蘸點兒他們自家做的辣椒醬往嘴裡一送,這個味兒,簡直了都!

    「嗯,挺不錯的。」秦尤並不排斥吃豬內臟,只要清洗乾淨了沒什麼味道,不過一般在外面他是很少吃這種東西的,怕別人弄得不乾淨,但是今天吃的豬雜湯沒什麼奇怪的味道,而且這個湯煮得還挺好喝的。

    很顯然這不是他們兩個人的想法,而是所有人的想法。

    最後一大鍋的豬雜湯和兩大盤的面吃得一點都不剩,鍋底的那點湯都被大傢伙兒舀光出來喝了。

    等到下午粽子煮熟了,大家忙到四五點又開始吃粽子。

    這一天下午不少的家長開車過來接他們的孩子回家,顧老闆還給所有的員工,無論是正式工還是臨時工,每個人都發了一串十條的粽子。他們家的這大肉粽都是非常實在的,裡面就是豬肉和鴨蛋豆子,一口咬進去就能見到肉的那一種。

    「爸我搶到了一大塊肉,你不知道這個肉多難買!」

    「兒子不錯!」

    ……

    「爸我買了一根筒骨,肉都被他們給搶光了!」

    「沒事沒事,筒骨就筒骨,回去讓你媽給你熬骨頭湯補補身子。」

    早前這群小子們搶了肉放到冰箱裡去放著,等到家裡人來接他們的時候,一個個都去把他們買的肉給拎了出來給家裡人。拿到肉的家長們都紛紛的夸自家孩子,還有當爹的說:「等下回你們老闆要殺豬了,提前給家裡打個電話,爸親自開車過來買。」

    現在這些人對雲溪農莊都有股盲目崇拜了,自從吃過了顧老闆這裡的瓜果蔬菜,上回還買了雞回去吃了後,他們都不到別家去買肉菜了,每天都上鎮上的那家鮮菜鋪去買菜。
關閉