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    田尚書一本正經地點頭：「去的，你呢？」

    易寺卿撫了兩把處理乾淨的鬍子，面色沉著：「我也去。屆時咱倆互相……」

    田尚書聽懂對方的未盡之語，正色道：「同袍互助，理應如此。」

    他們二人淡然走入屋內，而守在門外的兩名禁衛面面相覷，下意識用眼神溝通。

    一人挑眉，作詢問狀。

    這二位大人何時走到一起去了？

    另一人幅度極小地搖頭，隨後飛快瞟了一眼不遠處。

    我也不曉得啊！快些站好，謝家兩尊大佛來了！

    不遠處，謝青章與謝瓊迎著寒風，並肩走來，而前者手裡還提著一隻四層大食盒。

    無論是誰見了，都能看出這裡頭定然裝了不少吃食。

    兩名禁衛目不斜視地行禮，心中叫苦不迭。

    來了，又來了！

    昭寧長公主府的這兩位主兒，又帶著那些可口吃食來誘惑人了！

    他們一邊在心中感嘆「此舉何其殘忍」，一邊又不由自主地生出期待。

    上上回是雞蛋灌餅，上回是生煎包，所以今日是……

    會生出類似念頭的，不僅是這兩名禁衛，還有屋內眾多官員。

    他們一見到謝家父子出現在門口，當即暗道不好，又忍不住偷偷望過去。

    頂著眾人或是直白、或是隱秘的視線，謝瓊與謝青章神色自若地尋到湯賀等人所在的桌案。

    那處桌案旁已經坐了四人——王離、湯賀、冷寺卿、葉簡。他們一瞧見謝家父子過來，齊刷刷站起身。

    雙方一一見過禮，謝瓊與王離等人坐下，不約而同地將目光投向謝青章，他們的臉上分別露出深淺不一的笑意。

    而謝青章站在那兒，有條不紊地打開食盒，先將乾淨碗筷分給眾人，隨後又打開食盒下一層，取出各色吃食。

    像是生煎包、胡辣湯等等，都是在待漏院中亮過相的，且瞧著分量不多，故而不曾引起其餘人的過多在意。

    畢竟這明擺著只有四人的量，定然是歸謝家父子與冷寺卿、湯少卿的。

    唯有最後取出的兩盤吃食，惹來一眾官員的視線。

    粗略一瞧，盤中吃食狀似小山，整體呈現淡褐色，頂部疊著一層翠綠色的芫荽與一隻淺黃色的糰子，有蝦米與榨菜散落其間。等再細細看去，才發覺底下的小山與糰子，竟然都是由細絲組成。

    兩隻盤中所裝的吃食並無區別，謝青章將它們分開擺放，好讓桌案上所有人都能夾到，然後才去收拾食盒。

    末了，他坐下，忽而問：「薛副端還未來？」

    王離抓著手邊的雞蛋灌餅，搖頭道：「不曉得，我今日未在國子監外瞧見他。許是家中有什麼事，耽擱了吧？」

    謝青章沉吟：「那我們就先……」

    話音未落，薛父一手抓著雜糧煎餅，急匆匆從屋外走進來，趕到這處桌案，氣喘吁吁地與眾人見完禮，口中連連道：「家中二郎起遲，去國子監買吃食耽擱了些工夫。讓諸位久等，是薛某的不是。」

    謝瓊與冷寺卿等人紛紛出聲，溫聲安慰他一番。

    眾人再度落座，拿起木筷，不約而同地對準兩盤吃食。

    王離上道一些，還記得大聲問一句：「修遠，這吃食喚什麼名字？」

    謝青章面色自若：「是百味食肆在十日後推出的新吃食，名為燙乾絲。」

    桌案上其餘人聽了，很是配合地附和。

    「哦——原來叫燙乾絲啊！」

    「方才說是幾日後的新吃食來著？」

    「十日後！」

    屋內其餘官員：「……」

    謝謝，倒也不必這般大聲。

    他們的耳朵沒聾！

    第72章 燙乾絲（二）

    謝青章等人一唱一和，好生宣揚了一番燙乾絲與百味食肆的名頭，然後才專心對付起眼前的吃食。

    用公筷將盤中的各色食材扒拉開，再把它們攪拌均勻，眾人方才開吃。

    做這道菜式，得將方方正正的白豆乾片出薄薄的片狀，隨後將其切成半長的細絲。

    有追求刀工者，會嚴格將白豆乾片得薄厚均勻、切得粗細一致；也有不那麼「講究」的，就喜歡粗細不一的口感，做時不會太注意。這兩者各有各的說道，各有各的滋味，端就看食客與庖廚的喜好。

    而做眼前這兩盤燙乾絲的庖廚，顯然是一位講究人，潔白的乾絲是一種粗細，而嫩黃色的薑絲又是另一種粗細。兩者都沾上了褐色醬汁，在盤中相互纏繞，而翠綠的芫荽、橙紅色的蝦米點綴其中，讓這道菜式瞧著亮眼許多。

    謝青章夾了一筷子，特意按照孟桑的囑咐，將夾起的乾絲在盤底的醬汁中浸了兩下，方才送入口中。

    被沸水燙過三遍的乾絲，配上鹹淡適宜的特製醬汁，吃不出一絲一毫的豆腥味。添加各色輔料熬製的醬汁，有些恰到好處的咸香，吃多了也不覺得齁。

    乾絲是柔軟的，但吃著卻暗藏著些許韌勁，嘗著絲絲分明。而摻雜其中的薑絲是有些硬的，嚼著脆生生的，攜著微微的辛辣滋味，頓時豐富了口感。

    隨著這些食材被越嚼越碎，豆乾的醇香漸漸變濃，經過特製醬汁的襯托，吃著越發可口。

    謝青章是不介意連著薑絲一起吃的，而一旁的湯賀卻一直不怎麼喜歡生薑的味道，所以每夾一筷子燙乾絲，都要在碗裡扒拉許久，將所有細細的薑絲都挑到一邊，然後才放心地品嘗美味。