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    無意中被迫聽了一耳朵的錢博士，臉黑成了鍋底。

    怎麼又是新廚娘，又是蔥油索餅？沒完沒了是嗎！

    白博士兩人走到四門學的廨房門口，並未進來，而是繼續圍繞著「蔥油索餅」閒談。

    裡頭的錢博士只覺得心煩。他雖然認可白慶然的才華，但一直對其放蕩不羈、喜愛流連平康坊的性子不喜。眼下又聽對方浪費詩文才氣，將蔥油索餅誇得是天花亂墜，錢博士氣得耳邊嗡嗡響。

    國子監內忽然颳起的歪風邪氣，必然有著白景詢一半功勞！

    就在錢博士快要忍不住出聲打斷時，就聽見食堂雜役的聲音，說是來送暮食的。

    白慶然這廝又開口了：「似乎孟師傅只負責朝食……蘇博士，可要與白某同到東市瑞雲樓吃魚膾去？許久不嘗，甚是想念啊！」

    沒等蘇博士應答，就有食堂雜役笑道：「大人有所不知，今日暮食中，就有一道魚香茄子煲是孟師傅做的呢！」

    如此一來，白慶然竟是當場改了主意，果斷道：「那我還是留下吧，許久沒用過監內食堂的暮食，確也有些懷念。」

    門內外，錢博士並雜役等一眾人：「……」

    食堂送來的暮食，你一回都沒吃過，談何懷念！

    第15章 魚香茄子煲（三）

    無論他人如何想，白慶然很是坦然地留了下來。

    來送暮食的食堂雜役笑著請諸位大人進廨房，欲要為其呈上吃食。

    即便是白慶然一時興起宣布留下用暮食，食堂準備的分量也是足夠的。

    畢竟各學博士並助教中，多數已經成家，所以即便是食堂手藝最好的魏詢烹飪吃食，這些大人也會選擇家去，真正留下的著實不多。而食堂以防萬一，也會多備一些送來。

    太學博士共有六名，今日僅白慶然一人留了下來。因他和蘇博士交好，就索性讓雜役將飯食送來四門博士的廨房。

    待一盤盤菜餚呈上諸位博士的桌案，最終只剩下幾個大食盒沒動。

    雜役叉手行禮，恭聲道：「這是新來孟廚娘做的魚香茄子煲，說是配著陶鍋吃方得其中妙處，只不過一隻陶鍋分量頗多，須得兩位或三位大人分食。」

    「也帶了乾淨碗盤備用，皆隨諸位大人心意。」

    錢博士最重規矩，即便自個兒在家中也是堅定不移貫徹分食制，此時聽了雜役所言，他只覺得不成體統，當場斥了一句「荒唐」。

    與之相反的是白慶然，他本就喜好新鮮玩意，又在宋七娘那兒聽多了她對孟桑廚藝的誇讚。

    聽了雜役所言，他立即問了蘇博士意願，將兩人食案拼在一處，然後興致勃勃地招呼雜役。

    「有意思！就依孟師傅的，我且要看看裡頭是個什麼妙處。」

    那雜役頗會察言觀色，「喏」了一聲，給白慶然與蘇博士呈上一隻陶鍋，隨後從另一隻備用的鍋裡頭，單獨為錢博士舀了一盤。

    「陶鍋燙手，還請大人們小心留意，莫要傷著。」

    陶鍋剛上桌，白慶然已是迫不及待地用厚布掀開鍋蓋。

    在厚實的陶蓋被掀開的一剎那，原本牢牢鎖在其中的咸香味頓時炸開，以萬夫莫敵之勢橫掃整間廨房。

    數根茄條乖順地躺在鍋中，每一根都喝飽了湯汁，被紅油嚴嚴實實包裹著，紫色外皮燉到油光滑亮，原本白色的內里被湯汁浸成褐色。

    除此之外，零碎但不可忽視的肉末散在各處，既點綴了畫面，又增添豚肉香味，更有鮮紅椒末和碧綠蔥花相襯。

    鍋內湯汁「咕嘟咕嘟」冒著小泡，似是底下還有爐火熱著，頗有圍爐用食的樂趣，平白添了幾分熱鬧之氣。

    有這麼一鍋魚香茄子在，桌上其他盤子裡的菜餚陡然失色。

    白慶然先是手快夾起一根茄條，等不及吹涼，急不可耐地咬上一口。

    頓時，茄條里的湯汁爭先恐後溢出，茄香氣裹著紅油咸辣味霸占整個口腔，使得整個人都為之一振。

    白慶然雖然被滾燙的湯汁燙得悶哼一聲，但完全捨不得吐出，整張臉都憋得有些紅，一邊哈氣一邊咀嚼，頗有「為了佳肴一切皆可拋」的架勢。

    好容易咽下，白慶然抿了一下被燙傷的舌尖，大笑出聲：「妙極，妙極！孟師傅果然一手精湛技藝，根本不是祥雲樓里那些平庸庖廚可比！」

    聽白慶然這般說，蘇博士也夾了一塊品嘗。

    方才蘇博士見到白慶然被燙到的「寒磣」樣，感到十分好笑。

    有了這麼一個前車之鑑，夾到碗中後，蘇博士先是稍稍吹了幾口氣，再遊刃有餘地將整條送入口中。

    甫一入口，沒了燙舌的湯汁影響，蘇博士首先感受到的就是茄條的潤滑口感，一抿一吸，輕而易舉就吮出大半湯汁，再稍稍咀嚼，滑溜茄皮、燉到軟爛的茄肉、顆粒感十足的五花肉碎、微軟椒末漸漸混成一處，卻層次感分明，不削減任何一份食材的本身香味。

    蘇博士閉眼細嘗後，很是不舍地咽下，贊道：「咸香可口，風味甚好。」

    抒發了幾句心中所想，蘇博士一轉眼就瞧見白慶然壓根不碰別的菜餚，手中筷子一心只往陶鍋里伸，全然是虎狼撲食的模樣。

    蘇博士頓時急了，舉著筷子快速搶食。

    「景詢，白慶然！你給我留著點，慢些夾！」

    這廂吃得熱熱鬧鬧，就顯得獨享一張食案的錢博士那兒有些冷清。