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    [穿越重生] 《國子監小食堂》作者：青山白白【完結】

    簡介：

    孟桑胎穿，隨爹娘隱居在山林間，生活恣意快活。

    一朝來到長安尋找外祖父，奈何人沒找到，得先解決生計問題。

    陰差陽錯去到國子監，成了一位「平平無奇」小廚娘。

    國子監，可謂是天下學子嚮往的最高學府，什麼都好，就是膳食太難吃。

    菜淡、肉老、飯硬、湯苦，直吃得眾學子面如菜色，紛紛外出尋酒肆。

    忽然某一日，國子監來了個新廚娘。

    東坡肉、缽缽雞、麻辣小蝦……各個香味撲鼻，讓人食指大動、胃口大開。

    勛貴子弟們：這十兩銀子的宴席，它不香了！

    半年後，眾學子回家。

    一學子的母親迎上，淚水漣漣：「我兒寒窗苦讀，定是瘦……」

    這位夫人頓住腳步，訕道：「胖了許多。」

    【食用指南】

    1.架空唐，糅雜很多私設，當架空看即可

    2.1v1，乾飯為主、事業為輔，抽空戀愛。

    3.2021.10.26，文案已截圖

    內容標籤：天作之合 穿越時空

    搜索關鍵字：主角：孟桑；謝青章┃配角：預收《大理寺小食堂》┃其它：預收-幻言《開局一間破飯館》-山海經+美食經營

    一句話簡介：嘿！今日吃了沒？

    立意：努力過日子，開心吃美食

    作品簡評：熱愛美食的打工人孟桑一朝穿越，為尋親來到長安，卻陰差陽錯地進入國子監食堂，當起小廚娘。油潑麵、東坡肉、辣子雞、豉汁鳳爪……就這樣，孟桑一邊做出各色美食、壯大國子監食堂、養胖所有監生，一邊尋蹤跡、找親人，在長安城過得風生水起。

    本文文風頗具古意，情節有趣，各色人物立體鮮明。筆下所描寫的美食無比誘人，色香味俱全，全文極具生活氣息。

    第1章 粢飯糰

    長安，七月末。

    天色未亮，報曉鼓剛剛敲響，宣陽坊坊門口卻早已聚集了好些人，都在等著坊丁敲響街鼓後，開坊門放行。

    離坊門最近的街道兩邊，幾家食肆俱都開了張。

    賣胡餅的錢三正在不停捶打麵團，口中大聲吆喝「三文一張胡餅」。那餅足足有半張臉的大小，雙面撒上芝麻，貼在鍋邊一點點烘烤成焦黃色，香得人津液橫生。

    斜對面是一家賣餺飥的食肆，廚子一雙手既巧又快，揪出葉子形狀的面片後，立即將之丟進熱氣翻騰的大鍋里。面片在「咕嘟」聲中逐漸煮熟，飄在最上層，隨後被人用一隻竹笊籬撈起，倒入碗中。餺飥一般配有三種湯底，羊湯濃厚，清湯素淨，抑或是冷淘清爽，皆隨食客心意而定。

    除了這兩家之外，還有賣餛飩的、賣蒸餅的、賣核桃仁粥的……畢竟是熙攘繁盛的長安城，便是平民百姓的朝食也有百種花樣。

    原本這些食肆或小攤跟前的客人或多或少，但大致是相當的。然而自打半月前起，用朝食的客人們有半數都被姜記食肆吸引走了。

    姜記食肆離坊門不遠不近，本不是首選，可現下卻成了宣陽坊清晨最熱鬧的食肆之一。

    眼下，門前食客極多，目之所及便有十餘人，諸人排起好長的隊伍，隊尾在小巷拐角折了個彎，沒入巷中不見。

    店門口橫著一張高腿長案，正中間擱了一塊濕紗布，左右兩側一邊是盛著江米飯的木桶，另一邊則用大大小小的碗碟裝著各色配菜。長案靠左有位杏眼年輕小娘子正在忙活，剛送走前一位食客，立即熱絡地招呼起下一位。

    孟桑面上帶笑：「郎君想要什麼配菜？」

    胡四郎是方才瞧見排隊太熱鬧，心生好奇想來嘗個鮮，根本不曉得這吃食是個什麼路數，一時犯了難。

    他躊躇道：「不若女郎為某介紹一二……」

    「客人是頭一回來罷？」孟桑瞭然，倒是習以為常，體貼地指著碗碟里那些不常見的一一說來，「頭碗裡是『油條』，由面炸制而成，每一份粢飯糰里都有；緊靠著的金黃物名為『肉鬆』，鮮香味酥，鹹甜適中；而這碗裡是自家醃的酸豇豆，裡頭加了些辣椒，最是開胃；其餘都是些常見的醃菜，想來郎君也曉得的。」

    胡四郎突然見著許多新鮮玩意，更加猶豫不決，但一聽見有辣椒，就仿佛是通了七竅一般，斬釘截鐵地指著那酸豇豆。

    「這個酸豇豆須得有，剩下的小娘子隨意便是。」

    孟桑應了一聲，手腳麻利地做起粢飯糰來。

    她從左側木桶里舀出一勺蒸好的江米，均勻攤在濕布之上，再取來一段油條，壓在江米之上快速摁碎，又加上肉鬆、酸豇豆等其他配菜，最後手一扯一卷一握，攤開濕布之後，裡頭是中間粗兩頭細的飯糰。

    乳白色的江米嚴嚴實實裹住裡頭的配菜，將所有風景藏於其中，因而瞧著頗有些其貌不揚。可鼻尖嗅到的一抹香氣，明晃晃告訴別人此物絕非瞧著那麼簡單。

    孟桑將之裝進紙袋裡，遞給胡四郎，又指引他去長案右邊付帳。

    那兒立著一位與孟桑年齡相近的小娘子，喚姜素，專門管帳。

    胡四郎手裡握著那飯糰，在姜素那兒付了七文錢，隨後迫不及待地咬上一口。

    最初品到的是江米的香糯口感，黏度適中，而裡頭各色配菜雖然擠在一處，真正嘗起來，方覺味道很是分明。