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2023-09-19 01:50:15 作者: 屋頂上的小籠包
不僅僅是他很滿意。
跟他做挨著的是浙菜的鄭大廚,研究浙菜有二十年的時間了,東坡肉就他而言可能已經做了不下上百道。
「這個孩子你是從哪裡弄過來的啊?也是師出哪裡嗎?」
趙啟明搖搖頭。
「就是下面推薦過來的,應該不是走的正路子,也是自己琢磨出來的,怎麼著,你又想收徒了?」
鄭大廚冷哼了一聲,怎麼還不能收嗎?
「不想跟你說話,趕緊幹活吧。」
趙啟明笑了笑,在自己的黑板上無意外的寫下來了九點九分。
結果一起亮出來的時候,就他的是最低的,最高的是十分。
也就是說去掉一個最高分,一個最低分。
總分是十分。
趙啟明看看這些人。
「你們啊,真是一點都不知道給年輕一點改進的機會,如果她要是驕傲呢?」
鄭大廚搖搖頭,有這樣手藝的人,驕傲一些又有什麼問題呢?無傷大雅。
不過這個成績亮出來的時候,大家都驚呆了?
這怎麼可能嗎?
張起立刻就站到了台子中間,舉起來自己的手。
「大師傅們,我想知道是為什麼?她的就一點缺點都沒有嗎?為什麼能值十分?」
趙啟明皺了皺眉頭,這個小子真是把他師傅的脾氣學的一模一樣。
「色香味,俱全,外加創新,你有什麼不明白的,也可以自己嘗嘗?」
張起當然要嘗嘗了,他不相信?
上前就拿起來一雙筷子,夾了一筷子。
不過夾起來的時候,他就明顯感覺到不一樣了。
明明一夾肉就掉了,但是好像很有彈性,放到嘴裡的時候,他也確實知道了是什麼原因了?
趙啟明看見他的樣子,才開口。
「服氣了嗎?」
張起看了看站在下面的許歡言。
然後點了點頭。
趙啟明嗯了一聲。
「那你就先下去吧,還有別的沒看呢。」
張起沒下去,他想到剛剛自己的菜,為什麼會給一個低分,八點五分?
「大師傅們,我想知道我的為什麼這麼低?」
剛剛打了八點五分的大師傅是做豫菜的。
「因為我們都跟你師父認識,也吃過他做的菜,你的這道東坡肉跟他做出來的味道相差無幾,這證明兩個點,第一你學習的很刻苦,第二你沒有去改變,身為廚師,如果你只會的是模仿,那我想國宴不需要你這樣的人。」
他說話絲毫沒有留情面,很是直接。
所有人聽著都有些尷尬,也不知道這師出名門究竟好還是不好了。
張起低著頭,似乎很受打擊,不過還是跟大師傅道了謝,然後就低著頭走了出去。
這場比賽就變成了最不可能的那個得了第一名。
在沒人在意的角落裡,趙歡歡靠在牆上,腳還有些軟,一時有些不知道為什麼會發生這樣的事情?
結束之後,按照分數最低的開始淘汰,十個人。
洪靜紅小跑著到許歡言身邊,一把手就抱住了她。
「我就知道你可以的,但是沒想到你居然這麼厲害,滿分呢,你簡直是太優秀了,你現在在我心中就是最厲害的。」
許歡言被她抱的有些緊,呼吸都有些喘不過來。
「咳咳,好,好了,先鬆開我。」
洪靜紅有些不好意思。
「我在家裡搬糧食搬習慣了,力氣有些大。」
許歡言還沒說什麼呢。
趙啟明就帶著其他的幾個大廚都過來了,指了指旁邊的鄭師傅。
「這是鄭師傅,他做浙菜都做了二十年了,覺得你做的很好,還想問問你拜師了嗎?可以收你為徒。」
鄭師傅覺得老夥計有些煩,啥事都讓他說完了。
「你的東坡肉很好吃,我有那麼一瞬間大概理解了蘇東坡在書里寫的意思了。」
許歡言的用意就是這個,她希望能做出來是書中的那個感覺所以一直在想,用什麼的方式才能達到最佳的效果。
「謝謝鄭師傅誇獎,我會繼續努力的。」
鄭師傅哈哈笑了起來。
「所以小許你還沒說有沒有拜師呢?」
許歡言抿抿唇。
「對不起啊,鄭師傅,我有師父了。」
鄭師傅嘆了一聲氣,真沒想到居然有師父了?
「行吧,看來還是沒緣分。」
他們幾個大廚都是趙啟明拍電報早幾天就請過來了,這活幹完了,就要準備走了,畢竟他們那邊也很忙。
一轉眼就剩下許歡言跟洪靜紅兩個人。
「你啥時候有的師父啊,我都沒聽你說過呢?」
許歡言就把俞師父的事情說了一下。
第一階段考試結束。
放假三天。
許歡言她們能夠在宿舍里休息一下了。
來了六七天都沒有休息。
許歡言寫了一封信說自己一切都好,還通過了考試,等到以後假期時間長了再回去看他們。
跟洪靜紅寄信回來之後,正巧在宿舍門口遇到了趙歡歡。
洪靜紅看到趙歡歡就上前去了。
「呦呵,你在這裡幹什麼?不會是等我們吧,對了打賭,你做好準備了嗎?」
她反正就是不喜歡許歡歡,之前就見天的嘚吧嘚。