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    「俞叔，您看，我這替班的到了，一會您給開個條子按一下章，等我傷好了就回來，行不？」

    俞叔看起來比較嚴厲，他也就掃了一眼許歡言，嗯了一聲就去穿自己的廚師服了，是一身白色的。

    餡昨個就剁好了，包子的面昨天晚上他過來和好的，憑藉著他的經驗，現在發的剛剛好，這馬上就動手開始包了起來。

    店裡的另外兩個服務員也都到了。

    兩個年紀都差不多三十多歲。

    只是一個圓臉微胖，一個長臉比較瘦。

    圓臉的叫劉翠雲，笑起來看著很有福氣，長臉的叫於琴，好像不善言辭。

    還有一個幫廚，是俞師傅的徒弟，叫秦喜，年紀看著不大，給俞大叔打打下手。

    許歡言挨個的都笑著打了招呼。

    「你就先在廚房裡摘菜吧。」

    俞大廚親自開了口。

    齊雲也放心了，這事算是成了。

    她謝過俞大廚，就歡天喜地的到門口去找於秀真了，跟自己妗子前兩次見面都沒好好嘮嗑，這次倒是有時間嘮嗑了。

    其他人都看著許歡言比較小，也倒是沒啥為難的，她就安安穩穩的搬個小馬扎在後面開始摘菜洗菜。

    而他們四個人就開始包餛飩和包子裡，爐子也開始起來了。

    許歡言抬頭看了一眼，劉嬸跟於嬸手都很快，俞大廚在擀皮，也是十分的快速，沒一會一篦子餛飩就出鍋了。

    飯店後廚里有一個表掛在牆上。

    「還有二十分鐘，就可以進來排隊取餐了。」

    劉翠雲開始提醒了一聲。

    俞大廚也沒抬頭看，只是手下動作更快了一些。

    許歡言也是有些長見識了，她的手法沒這麼快，但是也不慢，不過能練到這種程度的，俞大廚很厲害了。

    她也只看了一會，就低頭認命的摘菜，大白菜，土豆，還有大蔥，這些都要，因為在後廚的一個小黑板上，寫了今天一日三餐的供應，中午是饅頭，土豆燉雞，還有白菜豬肉燉粉條子。

    兩個肉菜，來國營大飯店吃飯的幾乎沒想不吃肉的。

    許歡言對於摘菜這個活其實也還行，她當初剛剛學廚藝的時候，也是去拜師了，當時也是一直在削土豆。

    八點，國營飯店正式開始營業了。

    劉翠雲去外面開始收票據，然後記下都要什麼東西。

    餛飩和包子都在兩齣，秦喜在包包子。

    平時其實應該有四個人在後廚一起參與製作的，但是今天沒有齊雲，所以他們的速度沒有那麼快了。

    俞大廚聽到外面的聲音，又看看那邊才包出來的兩籠包子。

    「小許是吧？你會包包子嗎？PanPan」

    許歡言突然被這麼一叫，還沒反應過來，後來又叫了一聲，她才抬頭。

    就趕緊點頭，她當然會了，麵食的東西，她沒有不會的，餃子餛飩都會。

    只是她初來乍到，不敢冒頭，打算老老實實的幹活，等到過了幾天，大家都熟悉了再一點點的來呢。

    「過去，包包子。」

    許歡言立刻洗手擦手，然後就到了面板前面。

    秦喜在擀包子皮，他也不說話。

    許歡言看到有包子皮擀出來，就開始了。

    她只要一做起來飯，就特別的專注，算是兩耳不聞窗外事了。

    俞大廚邊擀餛飩皮邊看許歡言包包子，如果她一旦不對，就立刻讓她停下來。

    到第一個包完，也就幾十秒的時間，他就不再看了，差不多就知道她沒問題了，估計在家裡也經常做麵食，這就行了。

    秦喜只知道一個勁的低頭擀皮，也沒抬頭看包的咋樣，反正師父也沒喊停。

    許歡言包包子就沒停下來，廚房裡除了擀麵杖的聲音，幾乎沒啥聲音。

    秦喜把三鍋面都擀完，才直起了腰，看到蒸籠里擺的整整齊齊的包子，還有旁邊爐子上一直都有蒸著的，才算是正正眼的瞧著許歡言，這個小丫頭，不僅能夠跟上自己擀皮的速度，還能把蒸籠里的都弄好，這速度真的不錯。

    其實許歡言只是在前面的時候幫忙把蒸籠放上去了，後面是劉翠雲也有幫忙。

    包子跟餛飩徹底賣乾淨是在九點多。

    廚房裡的每個人已經都是滿身的汗了。

    許歡言也是累的不輕，她的兩個手已經有點發抖了，這個身體沒有長久的幹過這種活，受不了也是正常的，她就一直在活動起來了。

    俞大廚倒是沒說話，他剛剛看了包子，皮擀的還是有缺點，但是包的很好，速度也不錯，包包子倒是有一手。

    走到外面的櫃檯上，用鑰匙打開一個小櫃檯，從裡面拿出來票，蓋上了紅章，就遞給了許歡言。

    許歡言接過來，就明白了這個是齊表嬸走之前說的那個東西。

    這算是得到俞大廚的認可了？

    包包子技能得到認可。

    「咱們也弄點吃的吧，這夠累的。」

    劉翠雲在後廚開口。

    俞大廚坐下來不動，這種員工吃飯的事情，他一般是不做的。

    許歡言也是餓壞了，走了這麼遠的路，又是幹活一頓折騰。

    「那俞大廚，我去做了。」

    劉翠雲沒得到俞大廚的認可，又說了一句。

    俞大廚這才簡單的點了點頭。

    許歡言也不知道自己能做些什麼，也跟著去了後廚。