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2023-09-19 01:40:38 作者: 枸杞黑烏龍
「我說,爹娘,你們也不能開了眼界就失了分寸,光看著好看,誰知道味道如何?可別就是樣子貨。」陸成材雖然心裡已經服氣了,身為紈絝小郎君那張嘴還是得硬到底的。
最重要的是,菜再不吃就涼了好嗎?
林蓉不會在翁婆面前下陸成材的面子,身為別人的娘子,將來如何不好說,做一天和尚就得敲一天鐘。
她從善如流將湯品端到翁婆面前:「相公說的是,不若翁婆先嘗嘗味道如何?」
其實說口味多驚為天人倒也不至於,可新奇確實是新奇的,荊朝的大廚們做菜大都是蒸炒煮,配料也簡單許多,還不如煮茶來的複雜。
林蓉雖然沒能拜個師父,還不到實習的時候,卻也在酒店裡意境菜高端餐廳做過幫廚的,除了一些大廚們不可被人知的秘方,該怎麼做菜她是門清兒。
當時她為了做好意境菜,特地去學了繪畫,後來大廚們見她畫得好,多有提攜,她也學了不少不算秘方的小訣竅。末世來臨前,她還日常凡爾賽的跟朋友抱怨,不知道是該去五星級酒店的中央廚房,還是去客房管理部呢。
陸有福夫婦只當兒不喜新婦,陸有福還內心嘆氣,這樣好的娘子怎麼偏偏大郎就不喜呢?
陸鄭氏則更直接了些,狠狠瞪兒子一眼,拉林蓉坐下:「一起吃,咱家沒有那些媳婦站著伺候翁婆的規矩。」
好不容易動了筷子,陸成材抱著挑(好)剔(奇)的心思,等爹娘下了筷子,他立刻把那獨釣寒江雪的老翁腦袋夾起來,狠狠一口咬下去。
唔……香甜酥軟,好像還有一點點麻,因為小排上瘦肉居多,肉質一點都不膩,只是很有嚼勁兒,仔細咀嚼兩口,卻也不柴,只覺得越嚼越香,腦子還沒想明白,手就往老翁脖子那兒伸過去了。
白馬的頭和身體被陸有福夫婦吃了,陸成材撈著一根尾巴,裡面有點奶香味兒,沙沙糯糯的,甜軟至極。
那『重登科』明明看著是雞蛋,品嘗著竟然是螃蟹的鮮美味兒,不光是陸成材,連陸有福都揉了揉眼睛,仔細夾了一筷子分看。
至於陸鄭氏,則更愛『滿城盡帶黃金甲』,她一直都喜歡吃魚,這時候還沒有松鼠桂魚的做法,一口咬下去外酥里嫩,魚肉一點腥味兒都沒有,反倒是酸甜口的,陸鄭氏自己就包了最大的一朵『菊花』。
而那『小荷才露尖尖角』因為只有一隻蝦,一直沒人先動筷子,還是陸成材挑出來蝦給了陸鄭氏,拿起湯勺舀那碧綠的青豆汁品嘗,竟然不像看起來那般是水狀,品嘗起來帶著一點厚重感,仿佛是什麼煮化了似的,奶香和豆香結合在一起,說甜仿佛又是鹹的,叫人慾罷不能。
陸成材因為好跟狐朋狗友出去吃新鮮的,自認也吃過不少好東西了,可這種類似奶油湯的口感他還真是頭回嘗到,一碗湯,他喝了大半下去。
意境菜有個特點,好看是好看,就是量小,這些菜兩個人吃都不定能吃飽,更別說四個人了。
「你不是說咱們四菜一湯就夠?就這?」陸成材意猶未盡看著林蓉問。
他總覺得自己還沒吃幾口呢,就沒了,總算叫他逮住娘子說大話的證據了吧?哼哼!
林蓉笑了笑,將剛才一直放在一旁沒揭開的盤子揭開了。
「做菜自然不會只做那麼點,每樣菜都有沒有擺盤的,剛才只是請翁婆和相公品嘗味道,如今也好叫翁婆和相公看看,今日都買了些什麼,著實沒花費多少銀錢。」
陸成材看著滿滿四盤子菜——紅燒小排、賽螃蟹、青豆湯、魚片粥,被堵得啞口無言,也不知是被口味征服了,還是心裡算計著別的小九九,雖然被林蓉挑釁地心裡痒痒,到底是沒說話。
只是等吃飽喝足後,逆反小郎君還是站出來了:「這樣精細複雜的菜餚,能在客棧里大量做嗎?且不說銀錢,只這幾個菜就用了半下午呢。若只能聞喜宴時候做出來,其他時候都沒有,到底也只能算是譁眾取寵罷了,招人惦記反倒是危險,要是有潑天的貴人要方子你準備如何?」
「若是貴人所求,方子並非最重要的,主動進獻以圖庇佑也無不可。」林蓉微笑看著陸成材,稍露出幾分專業人才獨有的傲氣,「無論何時,這世間從來不缺人云亦云,就讓他們學好了。若是想要來福客棧成為潁州府乃至荊朝的標誌,自然是要被人爭相模仿,卻永遠只能追在屁股後頭,怎麼都攆不上。」
後世的五星級大酒店,缺少競爭者嗎?每個城市的五星級酒店不要太多,可像是全世界聞名的那些五星級酒店,他們為何能夠脫穎而出?自然是一直在推陳出新,讓每個客人都能得到至尊無上的享受。
在這方面,林蓉是站在巨人的肩膀上,她不怕任何人模仿,只怕模仿的人不夠多。
第12章 得會抱著娘子討巧
林蓉感覺自己已經說的夠謙虛了,卻讓陸成材實在沒忍住呵呵笑出聲來。
他在外頭吹牛皮都不敢吹這麼大,真是長得不胖還挺能喘,好大的口氣!
「相公是不相信我嗎?」林蓉莫名聽懂了陸成材笑聲里的含義,微微笑著問道。
陸成材看著跟洞房花燭那晚如出一轍的微笑,渾身打了個機靈,下意識搖頭:「我什麼時候說不信了……」
再想想畫面感極其豐富的蛇和鷹糞,陸成材後脖頸兒有點發涼,態度非常好地跟了句:「我這不是身為家中郎君,多問幾句罷了。即便你那夢再神奇,你也說了,人心難測,總要方方面面都考慮周全。」