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2023-09-19 01:40:38 作者: 枸杞黑烏龍
是驚喜還是空歡喜就不知道了。
太陽嘴兒往西歪到了地平線上,漫天紅霞仿佛最熱情的伶人揮灑著紅綢謝幕似的,火燒雲天空下,各家輕煙裊裊升起,暮合四合之時,在廚房裡呆了兩個半時辰的林蓉打開了廚房的門。
阿飛和阿楊早就聽陸成材的吩咐,在外頭等著,阿鵬都來催過一遍了,見林蓉出來,聽她吩咐,幾人端著早就準備好的紅漆托盤往正屋走。
一進門,陸成材的眼神噌就落到了阿飛胸前,差點沒罵出聲兒來。
搞什麼,這都上菜了,還非得拿瓷碗蓋住托盤,怎麼的,吃的時候難道還要閉著眼吃不成?
「阿婆,叫他們都先出去可好?今日我來伺候翁婆和相公用晚食。」林蓉不理會陸成材抿著唇故作不在意的樣子,笑著對陸鄭氏道。
這點小事陸鄭氏自然不會不給她面子,揮揮手叫僕從們都出去,溫聲問林蓉:「這都是些什麼?怎的如此神秘?」
「翁婆和相公先坐,看見就知道啦。」林蓉笑著伸手請他們入座。
陸成材輕哼一聲,卻是最快入座,陸有福和陸鄭氏對視一眼,心下好笑不已,也有些疑惑,這兒媳婦願意伺候翁婆用膳不是壞事兒,可這般神秘總叫人有點不踏實。
結果,林蓉剛打開第一道菜的蓋子,就叫陸家三口傻了眼。
陸家菜盤就是從官窯買來的淺灰白瓷淺口盤,有點類似後世西餐盤的樣式,只是沒有那個大,還帶著略顯粗糲的圓圈紋路,再普通不過的樣式。
可如今陸家三人覺得他們有點不認識自家的菜盤了,那淺灰白的底上邊緣畫著被風吹拂過的楊柳,風似是盤正中奔跑的馬兒帶來的,遠遠往盤上角的巍峨城池而去,城池中還隱約得見濃淡不一的粉,似是春花盛過了城牆,還有幾個花瓣往馬兒這邊飄著。
「這道菜名為『登科及第』,取自唐代詩人孟郊《登科後》里的『春風得意馬蹄疾,一日看盡長安花』,柳樹乃是青豆汁和葛根做成,白馬則是山藥點心,城池乃是紅糖漿,花瓣是用我提前醃製好的玫瑰醬做成。」林蓉見陸家三人震驚到說不出話來,帶著那麼點裝逼的氣場微笑淡定道,「此為開胃點心。」①
陸成材:「……」他總覺得這小娘皮在內涵他。
第二盤菜揭開後,清香撲鼻的蟹香味兒傳出來,瞧著像是雞蛋做成的菜餚,可依舊是紅糖漿描畫出的宮殿巍峨,那淺黃色的雞蛋如同一輪明月冉冉升起。
陸成材看著那逼真的宮殿,若有所思,他大概知道那毛筆是用來做什麼的了。
「這道菜名為『重登科』,取自唐代杜牧同名詩里的『星漢離宮月出輪,滿街含笑綺羅春』,是用鹹鴨蛋及新鮮雞蛋做的。」林蓉曼聲介紹,實際上就是賽螃蟹的做法,加了中國畫的概念。①
第三盤菜倒是換了風格,掀開盤子後,盤子中央放著一個淺口的小碗,碗裡一潭碧水中,仿佛一朵荷花搖擺著矗立在中央,仔細看過去才發現,只是一隻倒放的蝦。
「這是『小荷才露尖尖角』,乃是青豆汁和蝦製作而成。」
第四盤是幾塊嶙峋山石零星散落著,中間似是紅肉,卻撒上了一層藕粉,像是個老人孤單單一個人坐在那裡似的。
「這是『獨釣寒江雪』,乃是豕肉小排做成。」
第五盤打開後,陸家人覺得眼睛都不夠用了,這是……幾朵菊花錯落在盤子裡?看著像是炸出來的,聞著有魚肉的鮮香和清甜味兒,周邊還真擺著幾朵迎春花和玉米粒,瞧著雅致極了。
「這是『滿城盡帶黃金甲』。」林蓉介紹到這兒,就還只剩最後一盤沒有掀開了,「因為只有咱們幾個吃,我沒做太多,剩下是一道湯品,名為——飛流直下三千尺。」①
說罷,她掀開蓋子,露出其中的盤子,盤中央放著個不大不小的海口碗,碗裡擺著一盅清淡如水的菌菇湯。
陸成材艱難找回自己的聲音:「這算是哪門子的飛流——」
他話還沒說完,林蓉端起桌上的茶壺,輕輕將溫水沿著那湯盅外側海口碗邊緣倒了一圈,立時便有霧氣瀰漫著湧出,隨後滾滾而下,像極了瀑布呼嘯著的磅礴模樣,端得是仙氣縹緲,如夢似幻。
「只應天上有……」陸成材喃喃道,再說不出別的話來。
這小娘皮……他娘子真的夢到過一個誰都沒聽說過的仙境?
陸成材沒發現,自己漂亮的桃花眸子緩緩看向林蓉,就著已經開始搖曳的燭光,熠熠生輝,仿佛在屋內撒下了滿天星斗。
第11章 逆反小郎君
點心和菜品景致如畫,擺放在一起,拱衛著中間那滾滾翻湧著霧氣的湯品,讓這餐桌都顯得不凡起來。
陸有福捏著筷子,愣是不知該從哪兒下手,生怕破壞掉眼前唯美的意境,他抬起頭看著兒媳,眼神快趕上兒子亮了。
自然,他只是從一個客棧老闆的角度看出了門道和機遇,若是——
「四月里府試放榜,八月里的院試放榜,若是以這樣的菜餚舉辦聞喜宴,翁婆覺得如何?」林蓉將陸有福的心裡話說了出來。
童生試的縣試和府試每年一次,分別在二月里和四月里,考秀才的院試則是三年兩次,都在八月里。若非林秀才突然病倒,其實林焱今年就該下場了,林蓉當時想著若是林焱考上童生,也要做這樣的一桌菜替他慶賀,只可惜今年兵荒馬亂地錯過,只待明年。①