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2023-09-19 01:28:42 作者: 桃花露
聶青禾也是一身輕鬆,笑道:「託了姐姐的福啊。多謝賀公子幫忙。」
洛娘子便逗她,「那你要怎麼感謝賀馭啊。」
聶青禾認真盤算一下,「大家都幫了忙,我尋思先在瑞福樓擺兩桌酒席,酬謝大家。」
洛娘子一聽請客吃飯,立刻擺手,「好青禾,你要是請客,也不用請我和賀馭。我打小不喜歡那種場合,賀馭更不會去,他怕,他連官府的應酬場合都不去。」
聶青禾想起來,賀馭這人有點社恐呢,那還是算了。
洛娘子給她出主意:「我和賀馭不去,別人你也不用請,免得破費。就在後廚燉一鍋菜,犒勞他們一下就行啦。我覺得這都很破費了呢。」
在她看來,聶青禾給他們做飯吃,都是抬舉他們了。畢竟她已經把聶青禾看做自己姐妹,看做賀馭……未來可能的、賀馭不犯渾努努力可能娶回家的、媳婦兒了。
聶青禾:「那荊大夫家不可能過來。」他們走不脫呢。
洛娘子笑道:「那有什麼啊。現在你爹不是在他們那裡治病麼,回頭我們做了點心,你送他們一匣子就行。等你爹病好了,你再擺兩桌請他們大家熱鬧一下。」
聶青禾:「多謝姐姐幫我拿主意,那就這樣。」她猶豫了一下,「但是姐姐和賀公子幫了我這麼多,我卻不知道怎麼報答呢。」
洛娘子:「你是我妹妹,咱倆不見外,任何時候你都不用糾結怎麼謝我。至於賀馭麼……」
聶青禾緊張地看她,「賀公子如何?」
洛娘子微微一笑,「他也不介意,不過……」
聶青禾推了她一下,「好姐姐,你能不賣關子嗎?」
洛娘子哈哈大笑,「你繡個荷包送他得了。」
聶青禾詫異地看她,「就……一個荷包?」這人情還得也太簡單了吧,「我做的哪裡有繡衣樓的好,不如我去買……」
「就要你做的!」洛娘子堅決道。
聶青禾笑起來,「那行,不過若是賀公子嫌棄,姐姐你要替我解釋。」
洛娘子卻又驕傲了,「妹妹做的,他敢嫌棄麼?」
聶青禾厚臉皮地接受了洛娘子的恭維,笑著答應了。
她看還有時間,就讓珍珠應付過來的客人,她去買菜和肉。
洛娘子則擱下筆,陪她一起去。
兩人先去張三刀那裡買了一斤五花肉,再去醬菜鋪子買一些酸菜、醬菜。然後回來路過魚蝦鋪子,去買了兩條大的花白鰱,每條都有四斤的樣子。花白鰱個大,價格便宜,12文一斤。
聶青禾和洛娘子把魚肉送到後廚去,跟廚娘說一聲,晚上借廚房用。
廚娘雖然有些不樂意,可大掌柜特意交代過不能對聶姑娘不敬,若她有什麼要求,只要林錢二位同意的就都要滿足,她也只得答應。
聶青禾先去張婆婆院兒跟聶母說一聲,聶老婆子三人跑了,至於被卞老闆騙的事兒她假裝不知道,也不告訴家裡人。
反正阿大說賀公子有安排,過陣子會給他們救回來的。
聶母聞言,即刻拜倒在地。雙手合十念念有詞,「真是老天保佑!」
張婆婆笑道:「這人吶只要你堅持,就總會有好日子過。你們瞧瞧我,老早就好死的人了,可我就是不服氣,這不就等來了聶姑娘麼。聶家大妹子,你有這樣好的閨女,下半輩子就享福吧。」
其他人也紛紛恭喜聶母,讓她放寬心。
聶母連聲道謝,只覺得渾身輕飄飄的,仿佛被人搬掉了一塊壓在脊背上的大石頭,終於輕鬆了!
聶青禾讓聶母一會兒去後廚吃飯,晚上她做。聶母尋思要不要先讓大力把家裡的東西送回去,晚上還要用呢。聶青禾則讓她不必忙活,晚上回去的時候借鋪子的驢車拉回去就好,免得跑兩趟。
「娘,你去喊一下我姐吧,讓她也來吃飯。」聶母就答應了。
聶青禾去後廚忙活,既然賀馭不來,都是鋪子裡的人吃飯,只要吃好吃飽就行,不講究多精緻,她也就不講究菜色幾品了。
她決定做一鍋酸菜五花肉片燉鰱魚。
把鰱魚剖洗乾淨,然後斬塊,用蔥姜蒜、料酒、鹽醃一下。
再把五花肉切片,先熱鍋下一點油,然後把五花肉放進去煸炒出油來,再把切段的酸菜攢干水放進去翻炒,等煸炒出香味兒就直接添水。
鰱魚已經切段,不方便煎,聶青禾也不想費油惹廚娘不高興,就直接把鰱魚段放進煮。
這時候用一個大盆,細面半瓢再加上半瓢粗面和苞米麵,活成稀軟的麵團,然後蘸著水直接糊在鍋邊上做鍋貼。
厚薄適中的一大圈,等魚熟了,鍋貼結上一層焦黃的噶扎也好了,淋上魚湯,噴香鮮美。
這一頓飯做的,香氣一波接一波地衝擊眾人的嗅覺,先是煎五花肉,然後又爆香蔥姜蒜,等燉魚和鍋貼噶扎的香氣出來,那又不同,焦香中還瀰漫著魚肉的獨特香氣,讓人口水直流。
再燙一大盆各色青菜,加點大醬拌拌吃,最後再做一鍋絲瓜雞蛋湯,也就齊活了。
這時候已經酉時初,聶母接了聶小力和堂姐過來。
堂姐還有些猶豫,開始不想來,後來聽說是聶老婆子三人走了,聶青禾想酬謝加慶祝,她就答應了。只是到了後院,看見還有不少男人走來走去,她又有些緊張,覺得早知道不來了,要慶祝還不如在家裡自家人慶祝呢。