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2023-09-19 01:20:19 作者: 往來熙熙
    大生回過神小臉一紅,拉著弟弟往外走,接著吃飯。

    沈美潔看著狗蛋時不時的回過頭看著盤子裡的肉,又心疼又好笑。

    把肉用熱水焯了一遍水放在一邊,把骨頭吊在井裡,把家收拾了一遍,時針指向十的時候開始挽起袖子準備燒紅燒肉。

    說到做紅燒肉,就要提她媽做的紅燒肉,她媽做的紅燒在家裡是一絕,吃過的人沒有不說她媽做的不好吃,想到這,她心情低落了下來,她不知道還有沒有機會吃到她媽做的紅燒肉。

    緩了會深吸幾口氣,把難受的心情壓下去,專心的做著紅燒肉。

    她媽做紅燒肉,有一個訣竅,紅燒肉焯水後放進鍋里把水炒干倒出來,放油後倒進去翻炒,把肉炒出油,加入料酒醬油調味加水燉,大火一直煮開直到最後湯不剩多少收汁的時候轉小火一直熬,湯汁會慢慢的變成油,這個時候一直用小火熬,直到肉用筷子一擦輕易進去就可以關火。

    這樣做的紅燒肉的湯汁全部進到肉里,廢肉的油被全部熬出來,最後燒出來的紅燒肉肥而不膩特別好吃。

    肉剛做好,就見大生和狗蛋拉著鐵頭時不時的在廚房面前走來走去。

    「要要。」鐵頭嘴裡的口水往下滴,沈美潔伸手抱起鐵頭,拿出毛巾把口水給他擦了。

    「嘗嘗。」沈美潔抱著鐵頭,朝著大生他們招手。

    大生看了一眼她手裡的肉,低著有在廚房門口不動。

    「好不好吃。」沈美潔夾了一塊肥肉相間的肉塞到大生和狗蛋嘴裡。

    她小時候,每次她媽燒菜的時候,她最開心的就是圍在一邊嘗一口,那感覺說不上來的滿足。

    狗蛋眯著眼嚼著嘴裡的肉,捨不得咽下去,一點一點嘗味道。

    「要要。」鐵頭見張著嘴等了半天沒有等到肉,兩隻小手急的拽著她的衣服。

    「看把你急的。」沈美潔笑著看著懷裡著急的鐵頭,伸手給他夾了一點點讓他嘗嘗味道。

    「拉著弟弟去桌上,我端飯吃飯。」沈美潔把懷裡的鐵頭放下,讓大生帶著他們去位置上坐好,她把菜端上去。

    大生拉著弟弟在板凳上坐好,就聽見院子的開門聲,兩個身影出現在門前。

    「爹爹。」大生看清楚人影,蹭的一下衝到院門口。

    正在廚房端飯的沈美潔聽到大生喊爹爹?趙源不是在醫院嗎?

    端著飯走出來,看見院子裡正往屋裡走的人影,還真的趙源,他怎麼出院了?

    作者有話要說:  三更中午十二點,下午六點雙更,愛你們,麼麼

    第34章

    「怎麼回來了。」沈美潔把飯放在桌上迎了上去。

    「醫院來了一批新病人, 團長的燒退了, 醫生說回來休息沒有大礙。」孫偉手裡拎著東西跟著團長身後,朝著嫂子解釋。

    孫偉沒說的是本來團長不用出院, 但是其中的一個病人家屬沒有床位鬧著要住院,病床不夠,團長就讓了出來。

    原來是這樣,沈美潔讓孫偉把東西放在地上就行。

    「小孫,吃好再走。」沈美潔見孫偉放下東西就要走, 攔著讓他吃完走。

    「嫂子,隊裡還等我回去。」孫偉趕緊往後退, 他可不能在團長家吃,他剛看到桌上有肉, 這肉應該是好不容易買到的。

    「吃完再回隊裡。」趙源讓孫偉坐好。

    「團長, 我先走了,明天再來看團長......」他實在不好意思在團長家吃, 說完一溜煙的跑了出去關上院門。

    沈美潔還沒來得及開口,就見孫偉跑的連個人影都沒, 看了眼還站著的男主, 去廚房拿了幅碗筷,看了眼鍋里煮著的飯, 幸好中午她煮的多, 想著晚上不用煮飯給孩子們炒點蛋炒飯。

    就是有點可惜她買的肉了,本來可以多吃幾塊的。

    「吃飯。」沈美潔把碗筷放好,沈美潔抱著鐵頭坐在一邊, 其他人各做一邊。

    「爹爹,吃肉。」大生夾了一塊肉放進爹爹的碗裡,讓爹爹嘗嘗,這肉做的可好吃了,一咬開肉像是要化在嘴裡。

    「爹不想吃肉,你吃。」趙源沒有接兒子手裡的肉,讓他自己吃。

    「爹爹,好吃。」大生見爹爹不要,有些急的要往他碗裡放。

    「大生,爹爹現在生著病不能吃,你吃,等晚上給你爹熬湯喝。」沈美潔見大生跟個二愣子一樣非要往他爹碗裡放肉,有些哭笑不得,真是個傻孩子。

    大生聽見她的話,看了一眼爹爹見爹爹點頭才把肉放進自己碗裡。

    「你買的骨頭?」趙源夾了一筷子菜放進碗裡問道。

    「今天本來打算去買布,去了正好遇見供銷社賣肉,還有骨頭就買了點,想著晚上燉湯給你送去,沒想到你回來了。」沈美潔剛一說完,忽然想到她光顧著買肉忘了買布,她這記性。

    「今天買肉加骨頭一共花了一塊二毛六。」把花了的錢說了一下,這畢竟不是她的錢。

    趙源聽到她報花的錢,夾菜的手一停,想到結婚錢她說的話,看了她一眼:「錢怎麼花你安排就好,不用跟我說。」

    沈美潔嗯了一聲,可能因為不是她的錢,她花起來總覺得有些不自在,之前她也想過掙錢,但是大生和狗蛋一天不上學,她脫不開身。

    「等會,我給你拿個勺子。」沈美潔見趙源用左手夾菜有些費力,他的傷口傷在右背右手不能使力,只能用左手。
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