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2023-09-19 01:17:03 作者: 藍白格子
    「這紙上就是我調查的情況,我還建議重點推出油腐乳和油辣椒,這樣銷量上不會成問題。」

    「油方面我們養殖場那邊的榨油作坊就能提供。」

    她最近除了安排完養殖場的事情外,還讓四哥幾人去全縣的公社基本都做了一遍調查。

    盛清陽聽她完,先接過那張紙看了看。

    上面不單只有產黃豆和辣椒的村什麼情況列了出來,還有一個簡單的計劃表。

    盛清陽看完後,頭腦更加的清晰起來,「你的意思是直接建食品廠,但是食品多樣化?」

    宋楚點點頭:「我前段時間去廣省考察了下,發現現在全國的食品加工產品相對比較單一,所以我們應該抓住這塊市場的空白。」

    「先用腐乳和辣椒醬打開市場,然後生產包裝好的熟食,一步步的將品牌打出去。」

    「這邊真空包裝機的製造有頭緒了,過段時間應該就能成功,熟食的包裝問題也就能解決了。」

    第188章 那我們就拭目以待吧

    原本宋楚是準備在養殖場加個熟食加工生產線的,可自從考察了兩個食品廠之後,她就否定之前的想法。

    實在是養殖場不管怎麼發展,熟食加工的規模局限還是太大了。

    還不如就好好的做好養殖這一塊,將其做大做強,成為全縣最大的養殖場。

    食品加工這一塊讓縣經濟辦來建,有了各種政策和財力的支持之後,才能做大做強,將市場的那場空白搶占,打上她們的烙印。

    現在買肉和買油等都要票,如果做成肉、蛋、豆腐等熟食後,絕對不會愁銷售。

    下飯菜也就是點鹹菜,所以有油腐乳和油辣椒的魅力絕對是不愁發揮的。

    盛清陽之前聽過真空包裝機,所以大致了解一些,可魏然卻是懵的。

    「真空包裝機?用來做熟食用的機器?」他問。

    宋楚解釋道:「準確來只是用來包裝熟食用的。」

    「比如我們這邊做出了滷水鴨,可沒有包裝的話,放兩就會有變味了,可如果用真空壓縮包裝之後,保質期能管一年不會壞。」

    「我們可以做成不同口味的雞和鴨包裝了賣,滷蛋、滷豆腐、滷豆皮等也都可以一起做,反正品種可以慢慢的多多開發豐富起來。」

    現在可以買來吃的熟食太少了,她相信國人對美食的追求和熱情,哪怕是這個貧窮的年代也絕對不會消失。

    「保質期可以一年?這麼長嗎?」魏然愣了下。

    宋楚點頭:「完全可以,所以我才會提議先建食品加工廠,畢竟其他方面我們縣並沒有太多的優勢。」

    「做食品這一塊的話,前期投入不會很大,可收效卻能很快。」

    魏然已經看完盛清陽遞給他的紙,又聽完了宋楚的話後,他覺得觸動還是很大的。

    如果真像是她的這樣,那確實是一個很大的商機,這一塊市場的空白可以由他們來填補占領,想想好像就有點激動。

    「我覺得可行,熟食包裝放後一點沒什麼,就先做乳腐和辣椒醬。」

    他又想起了一個問題,「不過腐乳和辣椒醬倒是不難做,可味道上怎麼保證呢?」

    要是做出來不好吃,怕是也沒人會買。

    宋楚笑著:「這點你們不用擔心,我這邊認識一個大廚,他已經做了一些腐乳和辣椒醬,下次我帶過來給你們嘗嘗。」

    「要是覺得可以的話,就可以直接用他的方子來做。」

    這邊他二哥已經和老趙談好了,會提供秘制腐乳和辣椒醬的配方。

    老趙也不想讓他家的手藝傳承斷絕了,要是能夠推廣出去,讓全國的人都能吃上的話,他還是很高心。

    這個年代沒有專利一,所以老趙這邊現在就只能吃虧點,但她會從其他方面幫忙找補回來的。

    「你連這個都開始做了?」魏然被宋楚的效率驚到了。

    他之前真是覺得她太年輕了,坐副主任的位置並不適合。

    可現在不管是她做的前提調查和計劃,還是先一步就率先付出行動,去解決建廠之後面臨的最大問題,他突然有些理解為什麼盛縣長會那麼重視她了。

    盛清陽笑容滿滿的:「我就知道宋不會讓我失望的。」

    「三後,縣經濟辦正式成立開始工作,宋你就將腐乳和辣椒帶來給大家都嘗嘗,要是大家一致都通過的話,我們就開始去找食品加工廠的地址,我這邊也會去申請撥款的。」

    他現在突然覺得自己很有幹勁。

    宋楚笑著點頭:「沒問題。」

    坐著又聊了一會關於建立食品加工廠的話題,魏然越來越發現他之前將宋楚看的太簡單了。

    換成他的話,根本就不可能考慮的這麼全面。

    這樣一聊就是將近三個時,宋楚看了看時間,「今就到這裡吧,不然我們回去太晚了。」

    盛清陽有些意猶未盡的點頭:「行,那三後咱們繼續接著。」

    他想了想:「你到時候將顧越一起叫來,他畢竟也將是我們縣經濟辦的技術顧問,以後就別在養殖場上班了。」

    他早就盯上了顧越,只可惜對方油鹽不進的。

    這次因為宋楚這個場長答應來縣經濟辦,顧越才好不容易鬆口同意來這邊上班,他可不能放過了。

    宋楚點點頭笑道:「行,我們三後過來報到。」
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