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2023-09-19 00:52:48 作者： 萌鈴千葉
排骨湯沒有倒掉，盛出來當做高湯用。
添一勺冷水讓二娘燒開，拿絲瓜瓤洗乾淨鍋，倒涮鍋水的時候，突然想到現代時興的垃圾分類。
倒退到三四十年前，發現這個年代不用國家宣傳，家家戶戶都是乾濕垃圾分離，濕的基本都是拿去餵豬。
熱鍋下油，放入生薑辣椒，作料香味濃郁，沒有油煙機的情況下，沒等幾秒，辣椒冒出來的煙嗆人喉嚨，同時又引誘口水，迅速倒入雞肉翻炒，煸炒焦黃，再添作料，倒入開水蓋鍋蓋悶燒。
林嬌抓了一頭酸掰開後放在鍋台上剝，一抬眼看到大娘二娘分別坐在灶洞前，安靜盯著柴火，時不時拿著火鉗撥動幾下，難得和諧畫面，忍不住彎起嘴角。
「笑啥？」
大娘突然出聲，林嬌低頭撕著蒜皮，笑道：「沒啥，就是難得看到你和二娘坐在一起。」
「還真是。」何秀偏頭看了看，「分家以後就沒挨這麼近過。」
周紅花拍了拍手，起身揭開鍋蓋，查看米飯的水多不多，討好說了聲：「托你的福。」
林嬌盛了一碗米湯放在旁邊冷涼，「大娘，讓二娘燒火，你把素菜端回家，先炒幾個下酒菜，估摸著人快來了。」
聽到林嬌的話，何秀將火鉗靠在灶台下，拍了拍手起身，「行，我去炒。」
話音剛落，外面傳來聲音：「真是稀奇畫面，老林家的日子越來越和氣了。」
支書披著外套，口袋裡裝著菸袋，手裡端著窩窩頭，「嬌嬌，搞這麼多菜。」
秦樁從身後走出來，瞧了瞧桌子，笑道：「太豐盛了。」
「叔，都來了，你們先到堂屋坐著喝酒。」林嬌洗了手擦乾，笑著將人迎到屋裡。
大桌子已經被爺爺拖出來收拾乾淨，林嬌先將花生米倒進碟子裡，端到桌子上。
拆開麻紙包裝，八個滷好的大豬蹄吸人眼球，表皮肥而不膩，滷肉夾雜桂皮的獨特香味勾人味蕾，迫不及待想一飽口福。
剛進門的年輕漢子和支書秦樁全都怔在原地，視線緊緊盯著冒著油光的豬蹄。
林智兵咽了咽口水，「哎呦我的娘，長這麼大沒見過這麼多豬蹄，妹子，這是你滷的？」
秦樁往前走了兩步，「離近了更受不了，這香味，肚裡饞蟲咕咕叫。」
「不是我滷的，是從國營飯店買的。」林嬌噙著笑，看到這麼多人，還沒四叔淡定，指了指豬蹄問：「哥，叔，你們是一人抱著啃，還是剁開？」
林智虎倒跨坐在椅子上，「要是條件允許，那還用說，肯定是抱著一整個啃。」
林智兵連忙點頭，「要能一整個啃，爽翻天了。」
秦樁嘿嘿笑著：「一整個，闊氣一把，長這麼大，沒這麼吃過肉。」
支書眼神渴望，「唉，老了，牙口不如年輕人，剁開吧。」
林嬌笑出聲，大家正好都是端著窩窩頭來的，提著豬蹄分給想要抱著啃的三人碗裡，「我洗過手的啊。」
「沒事，不嫌棄。」林智兵擺擺手，著急忙慌坐下提起來啃了一口，「嗯！真香！不愧是國營飯店大師傅的手藝。」
智思撇撇嘴，「大哥，你上次不是說國營飯店大師傅都沒我大姐手藝好。」
「都好都好。」林智兵傻笑著，又問：「嬌嬌，酒了？我們先喝。」
林嬌轉身拿了兩瓶白酒，一瓶是普通工散酒，一瓶是冰珍酒，「大哥，給，瓶上沒標是我釀出來的新酒，有標是供銷社賣的。」
「是嗎？」林智兵急忙接過，其他人都圍過去，忍不住摸了摸。
支書打開瓶蓋嗅了嗅，「聞著淡淡的香。」
秦樁跟著聞了聞，「這香味舒服，不沖鼻子。」
「聞有啥用，倒出來嘗嘗看。」林智虎拿出抽屜里的酒杯分好。
林智兵第一個喝，剛入口，就豎起拇指含糊道：「這酒好啊！」
林嬌將紅燒肉分了一半端到桌子上，「你都沒咽下去，就瞎夸。」
秦樁喝完，雙手豎起拇指，「真好，這酒喝得涼快，下肚暖和，真舒服。」
支書喝下去眉開眼笑，「好酒！嬌嬌啊，真沒想到你還有這手藝，是不是之前老溜號去城裡學藝了？」
「她本來對吃的東西就感興趣，上次燒菜也把大傢伙嚇到了。」林智虎一口悶完，又倒了一杯。
林嬌笑了笑沒吭聲，「叔，你們先吃，大伯二伯怎麼還沒來？」
「來了。」
大嫂孫蓮端著兩盤下酒菜進門，後面跟著大伯二伯，還有二伯家的智厚智道，以及一群孩子。
智思嘀咕一句：「怎麼二娘家人都來了，坐得下嗎。」
林嬌手上有油，用胳膊肘抵了抵大妹的頭，「帶弟妹去小桌上吃飯，拿小碗沖點糖水分給大家喝。」
智思搬起椅子，「噢。」
端著豬蹄進鍋屋，正好看到二娘一手拿著鍋鏟，一手拈起一塊雞肉，正要往嘴裡放，見到她後嚇得手一抖雞肉掉了，緊接著二娘以流星划過般的速度趴下，在雞肉堪堪落地時張嘴銜住肉塊。
看著二娘像一隻老癩哈蟆趴在地上，嘴裡叼著雞肉，林嬌驚呆了，慢慢豎起拇指。
正常人要掉了會用手去撈，周紅花同志可好，直接用嘴去追速度，最重要的是，還追上了！