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2023-09-18 21:31:04 作者: 元月月半
張躍民的大舅和大舅媽也沒吃過燒烤,東西又在錫紙里,密不透風,聞不到香味,大舅媽沒容他坐下就問:「又買的什麼?」
李擎的妻子跟著補一句:「哪來這麼多錫紙?」
「不懂了吧。」李擎讓保姆拿幾個盤子。
層層錫紙打開,肉香味兒瞬間飄滿整個客廳。
大舅媽皺眉:「干不乾淨?買這些東西做什麼。等一下就做飯了。」
「這些可不是買的。您外甥和外甥媳婦做的。」李擎遞給他愛人一串羊肉串,「嘗嘗張躍民那老小子的手藝。沒他不會的。不當老師,只賣這玩意也能發家。」
李家表嫂震驚:「這麼嫩?熟了沒?」
「沒熟他可不敢給大小子和二丫頭吃。放心好了。」李擎給他媽一串雞翅。
大舅媽搖了搖頭:「我咬不動。」
「也不知道他們怎麼弄的,骨肉分離。」李擎又遞給他爸一串。
保姆拿來盤子,李擎茄子和金針菇放盤子裡。
李大舅忍不住問:「這也是烤的?」
「是呀。我沒想到這東西也能烤。」李擎指的是金針菇,「他們真該開個燒烤店。」
何大媽也覺得張躍民不開燒烤店可惜了。
張躍民在院裡煽風點火的烤肉,梁好運在廚房又是烤又是炸,雖然院子大,香味散的快,依然把左右鄰居吸引過來。
起初何家和劉家不好意思過來,聽到院裡熱熱鬧鬧的,不像在做飯,才跟著孩子登門。然而進門看到院子裡的東西,就不好意思了。
張躍民招呼劉家父子和何大媽以及何嬌嬌進來。
準備的羊肉串多,張躍民遞給他們每人一串羊肉串。劉大寶他爸吃的吸溜嘴,不然口水就出來了。
不待咽下去,劉大寶他爸就說,比街角燒烤攤烤的好。
張躍民失笑:「我的羊肉好。要想賺錢還是得賣油炸食品。燒烤費工夫,便宜的還不夠手工費。油炸撈出來控控油就差不多了。」
梁好運端出一盤油炸食品出來。
何大媽挑一串她認為最便宜的青菜,吃下去忍不住說:「這比嬌嬌她爸買的好吃。也不是很膩。嬌嬌她爸買的吃進嘴裡跟喝油一樣。」
梁好運笑著說:「因為我在平底鍋上二次加工了一下,油去掉大半。」
「難怪呢。」何大媽也忍不住吸溜嘴。
二丫頭舉起火燒:「何奶奶,放火燒裡面好吃。」
人家做給孩子吃的,她嘗嘗味兒就行了,哪能當飽的吃。
何大媽笑道:「謝謝好好。我就不吃了。」
梁好運把一個火燒一分為二,夾了菜,一個給劉大寶,一個給何嬌嬌。
何大媽趕緊說:「快謝謝阿姨。」
何家小丫頭趕忙道謝。
梁好運:「不是什麼精貴東西。這些青菜就是我們院裡種的。金針菇總共才幾塊錢。張老師他表哥還拿走一半。」
劉爸爸忍不住問:「這麼便宜?那那這是暴利啊?」
梁好運微微點一下頭表示贊同。
劉爸爸若有所思,盯著張躍民看一會兒,覺得不難:「你說我下班弄這個咋樣?」
大人小孩都不由自主地看他。
劉爸爸被看得心虛:「不行?」
張躍民提醒他:「這不是一個人的活兒。你白天上班,晚上賣這個,別熬太晚倒也可以。但這些東西得準備。即便去附近的菜市場買
,你也得洗,也得串吧?」
劉家雙職工,將來有退休工資。夫妻雙雙辭職干燒烤不可能。讓他爸媽弄,老兩口肯定不干。因為一天三頓飯自己做,還得接送劉大寶。
劉爸爸搖頭:「你說得對。」
何大媽聽劉爸爸的話,還可惜她怎麼就沒想到讓她兒子干呢。張躍民這麼一分析,她也歇了心思。
「張老師時間自由,張老師可以。」何大媽道。
張躍民好笑:「我烤的夠他倆吃的嗎?」看一眼兒女。
二丫頭只顧的吃,沒聽清楚,想也沒想就說:「不夠!」
「聽見了吧。」張躍民忍不住搖頭。
何大媽也笑了:「你這樣說大寶他爸更不能幹。還不夠大寶吃的。」
小孩很不高興,然而嘴巴被菜堵住,只能瞪一眼何大媽。
小王欲言又止。
梁好運注意到她,瞪她一眼。小王嚇得老老實實跑回廚房盯著烤箱。
張躍民又給劉大寶和何嬌嬌各兩串羊肉串。
何大媽趕緊把孩子帶走,再不走就吃的走不動了。劉爸爸見狀,也拉著依依不捨的劉大寶回家。
小王把金針菇端出來,梁好運才問:「剛才想說什麼?」
張躍民扭頭看小王。
小王嚇得往後退一步。
「怎麼了?」張躍民奇怪。
梁好運:「剛剛何大媽他們都在,這丫頭就想說什麼。我沒讓她說。人心隔肚皮,鄰里關係再好也不能什麼都說。」
小王恍然大悟。她以為梁好運看出她的想法,不想聽她說,「大姐說的是,是我不長腦子。」
「說吧。」梁好運道。
小王:「您和他們都沒空,我和小孫,有空啊。我我不是說現在,我是說過兩年。」
梁好運:「你們現在也沒這個手藝。」
小王老實點頭,「是呀。看著簡單,味道穩定的話,我總覺得還得琢磨一兩年。只是一兩年後,會不會到處都是燒烤攤啊?」