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2023-09-18 20:59:31 作者: 灰谷
盛無隅已坐在了餐桌旁,調高了輪椅,看餐桌上已放了一鍋雜糧豆粥,一壺奶白色的豆漿,他自己拿了勺子裝了兩勺豆粥到碗裡,拿了勺子來慢慢喝著,一邊數著這雜糧粥里有多少雜糧——紅豆、赤豆、小麥、小米、芝麻、綠豆,看得出來泡了很久又細細煮了,口感很好。
禤曉冬打開蒸鍋,端了一碟包子出來放在桌面,和他介紹道:「這是水晶包餡的,這是豆角肉包,這是蘿蔔包,這是豆沙包,一共四種餡,看你愛吃哪一種,如果不愛吃,我給你下碗面也行。」
盛無隅喝了兩口豆粥,笑道:「施寄青應該已經告訴你,我什麼都吃,什麼都不挑剔的。」
禤曉冬沒答話,自己拿了剛才摘下來的九重塔迷迭香等重新洗乾淨,放在砧板上拿了刀切成截,扔入高壓鍋內。
盛無隅一邊吃一邊在一旁數著,看他不停地往鍋里扔東西,香芹,九重塔,迷迭香,胡蘿蔔,洋蔥,芫荽……最後又扔了幾片月桂葉,丁香進去。
然後開始切肉,先切火腿,然後放了幾根大骨頭,又看到他往鍋里放了一整隻洗乾淨殺好的雞——看來早晨他應該起得很早,一大早已做了這麼多事,但是這麼大動干戈是要做什麼菜?
盛無隅忍不住問:「你這是做什麼?
禤曉冬拿了塊火腿來切成方塊麻將粒也再次扔進鍋里道:「在做湯底,類似大廚們用的高湯,做菜提香增鮮的。」
盛無隅看了眼鍋:「放這麼多料?我們兩人喝不完吧?不浪費嗎?」
禤曉冬卻又從一側小桶摸出一隻活蝦,換了把小刀,熟練片開蝦身,抽出絲來,然後扔進鍋里道:「這些熬煮成濃湯,然後扔冰箱裡凍著,每次炒菜時候舀一勺,味道會特別鮮美,其實也就是為了日常做飯方便快捷,算是個偷懶的法子,平時我一個人隨便搞搞就好,現在你來了,兩個人吃飯的話,熬一罐子出來,平時方便。」
盛無隅看著他手指修長利落,捏著半透明的青色大蝦,鋒利小刀刃利落切開還在蹦跳的蝦身,抽出蝦線,倒是賞心悅目,隨口道:「不用太講究,你吃什麼我就吃什麼,菜新鮮其實怎麼做都挺好吃的。」
禤曉冬笑了下:「是人都有口味偏好的。」
「而且這個湯做出來,味道清淡卻又富有層次,做時蔬會很方便。」
盛無隅卻重複道:「是人都有口味偏好?」
禤曉冬點頭:「當然的。」
他意有所指:「說什麼都能吃的,其實只是性格隨和,不喜歡麻煩別人,但是肯定也還是有自己的偏好,既然都自己做飯,有選擇,就選擇愛吃的,盛先生你愛吃什麼只管說,不必遷就別人。」
盛無隅無聲笑了下,知道他這是對他剛才說的不挑剔的委婉的反駁:「聽起來你為了別人遷就過?部隊的飯菜不好吧?」
禤曉冬笑了下道:「部隊沒什麼好說的,大鍋飯菜。我父親是小餐館炒菜的師傅,小時家裡都是吃的餐館的剩菜,重油重鹽的,後來父親去世了,我隨了母親,母親已經再嫁,家裡複雜,不過家境條件很好,廚師做的飯菜也沒什麼挑剔的……」
盛無隅笑道:「但廚師肯定不會遷就你的口味,而是主要為給他付薪水的人?」
禤曉冬一笑:「對,他們家愛吃甜口的。」
盛無隅點了點頭:「所以你現在自己種自己吃,想吃什麼就吃什麼。」
禤曉冬附和:「是這樣。」
盛無隅問:「那所以你最喜歡吃什麼菜?」
禤曉冬回憶了下:「我喜歡吃魚生片,刺身,生蚝這些生食。」
盛無隅失笑:「倒是別致的口味。」
禤曉冬道:「小時候因為家裡都是吃餐館剩菜,這種新鮮頂級昂貴的食材,我們肯定是沾不上邊的。就算客人有剩下來不要的,已經不新鮮了,也只能煮熟了吃。所以我從小就十分憧憬這種很富有的人才有能力點的菜,吃過幾次三文魚,很難忘。」
禤曉冬看盛無隅一眼,看他凝神聽著,似乎很專注,便繼續努力沒話找話:「我們小學有些課文,莫泊桑的,裡頭寫上流貴族吃牡蠣,寫得很饞人……」
盛無隅嘴角笑意明顯:「我的叔叔于勒。」
禤曉冬點頭:「對。後來去了母親那邊,倒是吃得起了,但大人覺得容易有寄生蟲,不讓孩子吃。」
「越不讓吃,越想吃,什麼生醃皮皮蝦,什麼醉蟹,什麼涼拌血蛤,一聽就很棒,每次雖然也知道吃多不好……」
盛無隅終於忍不住笑了:「我們螢火科技,有人研發了一種機器,可以處理新鮮的生食材,進行殺菌消毒除寄生蟲,你既然這麼喜歡吃生食,明日我讓人送過來。」
禤曉冬詫異:「這麼方便?」
盛無隅道:「當然,只是還沒有投入市場,但我作為老闆先用一下還是可以的。」
禤曉冬臉上浮現了喜意:「那真是造福社會。」
高壓鍋汽笛響起,開始噴氣,濃香瀰漫了出來,禤曉冬連忙走過去把火關小,問盛無隅:「明天想吃什麼呢?我先準備準備。」
盛無隅這下真的不好再說隨便了,只好認真許諾:「你先做著,我吃到喜歡的,就告訴你。」
禤曉冬忍不住笑了:「聽你這意思好像你連自己喜歡吃什麼都不知道。」
盛無隅解釋:「從小受到的教育是不重口欲,所以你忽然問我特別愛吃什麼,我確實想不起來,並沒有特別想吃的東西。」