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2023-09-18 20:45:36 作者: 丁香小雪
姐夫?
蘇氏和葉暖同時看向戚無澤,滿臉驚疑。
「小虎,亂喊什麼呢?」蘇氏出聲呵斥。
葉小虎委委屈屈:「我沒亂喊,他好厲害,我就想阿姐嫁給姐夫。」阿姐嫁給戚城主,他和娘、阿姐就可以一直在一起了。
葉暖看向戚無澤,戚無澤有些心虛,抬頭看看天,又看看一旁的戚涯。
戚涯腦瓜子突然開竅,朝葉暖喊道:「嫂嫂....」
葉暖:「。」
她弟不懂事也就算了,阿涯怎麼回事?
第62章 晉江首發(二合一)……
蘇氏有些惱火:「誰讓你喊嫂嫂的?」她好好一閨女,還沒嫁人呢,即便中意戚城主也得三媒六聘娶回去才成。
戚涯看看自己大哥,又看看葉暖,很老實的答:「高叔。」
戚無澤默默給高藏鋒減了幾腳,這個教的不錯。
「是嗎?」葉暖笑笑:「亂喊的人,待會就別吃糖醋魚了。」
戚涯和葉小虎對視一眼,很默契的異口同聲:「阿姐。」
葉暖很滿意,挑眉看向戚無澤,戚無澤摸摸鼻子往灶房走,蹲在灶台前要給她燒火。然而殺魚英勇無敵的戚城主愣是燒不著一個火,蘇氏將他趕走和兩個小孩排排站。
葉暖把草魚改刀,用泡好的蔥姜水去腥瀝乾,加入鹽糖抓勻,再放入雞湯液,最後用干澱粉上漿。等鍋里的油開始冒煙,直接把整條魚都放進去炸。
魚的尾巴被炸得高高翹起彎曲,定形後又復炸一次,炸的表面金黃酥脆直接撈起擺盤。
灶旁邊三個人看得直接咽口水。鍋里留了底油,葉暖挑了兩個最紅的西紅柿去皮剁碎,雙手使得虎虎生風。西紅柿果汁飽滿,一不小心蹦濺到葉小虎臉上,他樂呵呵的笑,伸手把汁沾到嘴裡吃。
戚涯眼珠子轉了轉,語氣極輕的道:「能濺我嗎?」
葉暖哭笑不得,隨手拿了個西紅柿一分為二,兩個小的一人一半。她看看戚無澤,又順手丟了一整個給他,於是這三人邊啃西紅柿邊盯著葉暖熬醬汁。
油溫五成熟,胡蘿蔔洋蔥絲炒熟,把冰糖放下去熬,熬到醬紅色再加入剁好的番茄醬,鹽、醋白糖、水和澱粉。
醬汁咕隆隆冒著氣泡,氣泡從大到小,熬到深紅色,香甜帶酸味漸漸瀰漫灶房。
葉暖把炸好的魚回鍋,等整條魚都裹上濃稠,酸甜的醬汁後裝盤。鍋里多餘的汁再淋在魚身上,酥脆的魚表面呈現出鮮亮金黃的光澤,再撒上一把嫩綠的蔥花,光顏色就讓人慾罷不能。
兩個小孩伸手去夠,被葉暖打開,直接朝戚無澤道:「把魚端過去,你負責看著兩個小的,再炒兩個菜很快就好。」
西紅柿醬汁太過鮮亮,戚無澤下意識的問:「辣嗎?」這顏色瞧著和辣椒有些像。
「不辣。」葉暖輕笑:「你之前不是吃了西紅柿,酸甜酸甜的。」
他這才放心,在兩個小孩的擁簇下端著魚走了。等葉暖和蘇氏端著其餘的飯菜過來時兩個小孩已經拿好碗筷,眼巴巴的看著了。
戚無澤一瞧見蘇氏,立刻站起來,很自覺的給每一個人盛飯。
「可以吃了。」
葉暖一發話,兩個小的立馬伸筷子,鮮嫩的魚肉裹著色澤飽滿的醬汁送入口中,魚肉表皮焦脆,內里軟嫩,醬汁酸甜可口,恨不得連舌頭都一起吞下去。
蘇氏連忙道:「慢點,別被刺卡到了。」
葉暖朝戚無澤努努嘴,「快嘗嘗啊!」
戚無澤先夾了裡面的胡蘿蔔吃,胡蘿蔔清甜脆嫩,裹著西紅柿的酸甜,又有魚肉的鮮香,是他極喜歡的味道。
他立馬又夾了口魚,眼眸微亮道:「從前府上也有做過糖醋魚,但都是用白糖熬的汁,魚不夠鮮,醬汁不夠豐美,總之與你做的味道相差甚遠。」
阿暖真好,哪哪都好!
葉暖笑道:「喜歡吃就多吃點。」
戚無澤點頭,又夾了塊,開始認真挑魚刺,把魚刺全挑乾淨後,直接夾到葉暖碗裡,彎著嘴角笑:「你也吃,多吃些,太瘦容易被風吹跑。」
他是在說上次在沙漠裡的事呢,葉暖彎著眼笑:「不用這麼麻煩,我自己挑刺就好了。」
戚無澤立馬表示:「沒事,我這人有個毛病,就喜歡給人挑魚刺,阿涯,是吧?」他朝弟弟使眼色。
戚涯很遲緩的沒接受到,葉暖笑笑,故意道:「那你就幫阿涯和小虎都挑挑吧。」
戚無澤:「....好...啊....」
戚城主苦逼的開始全程挑魚刺,葉暖發現欺負傲嬌的戚城主也挺有趣的。但最後只主動給他夾了塊魚尾巴,他立馬就笑開了。
午後五個人開始在菜地里忙碌,都帶著草帽蹲在地里拔草除苗,羅木城的人送做好的風車和竹管來農場時,就見到他們城主深一腳淺一腳的在耙糞,幹得還像模像樣。
戚無澤招呼葉暖過來看看怎麼轉風車,她帶著兩個小的朝他這邊來。木製的軸輪和葉片都已經做好,只需組裝就好了。葉暖拿著草圖和幾個工匠溝通,讓他們把風車裝到小木樓二樓的露台上,只要風大從老遠就能瞧見木風車轉動。
轉動的風車,這以後就是雲間農場標誌性建築了!
戚無澤掄著鐵耙,抬頭看露台上指揮的葉暖,越看越歡喜,心道:阿暖怎麼能這麼好看,又這麼能幹!