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2023-09-18 20:43:43 作者： 綠嬑
在張小山的記憶里，年夜飯從未這麼豐盛。去年也就殺了自家養的一隻雞、炒了兩個菜，同樣上河裡抓魚做了個魚湯，挖自留地種的芋頭做甜湯。就這樣都已經是極致努力才能整治出來的菜色了。
既然雞鴨豬肉都有了，瑞和就沒有買。他將兩條魚送到張大山那邊去做「年年有餘」，自己也去採購一番，買了豆腐、腐竹、春菜、黑芝麻、花生等。
豆腐燉魚湯、春菜炒腐竹。至於黑芝麻和花生是拿來做餃子的。
當地人在節日菜式上喜甜，取期盼生活甜甜蜜蜜的意思。不過糖要糖票，平時也不可能常用，如返沙芋頭紅薯，費油費糖，平時根本捨不得做。瑞和將家裡剛買的糖全部拿過來幫忙包餃子。
對了，這裡的過年餃子也是甜餡兒的。將花生剁碎之後和白砂糖、黑芝麻混在一起，擀好餃子皮之後包好去油炸，外表炸得金黃焦脆之後撈起來，稍微晾一晾咬一口，外皮香脆，裡面的餡兒口感豐富，白砂糖混著黑芝麻和花生碎被炸過之後焦香極了，甜滋滋香噴噴，瑞和只嘗了一個就被迷住。
「好吃！」他立刻又夾了一個，張大嫂趕他：「再晾一晾！小心嘴裡長泡！」本來她是不高興的，但見小叔子有眼色沒有空手來，那點不滿就散了。年夜飯整治得更好，說出去她也有面子吶！出去看看別人家，現在還炸糖餃子的人家有多少？費油和糖，她嫁進張家五年，就吃過一次炸糖餃子。
「知道了。」
從下午三點開始忙活，到六點多的時候年夜飯就幾乎都做好了。八個菜，甜葷都有，聞著味兒瑞和的肚子咕咕叫個不停，來這裡大半年了還真沒見過這麼好的菜式，平時他實在饞得受不了了，也只是偷偷舀半勺白砂糖泡水喝。
「來喝一杯！」張大山舉杯，「咱們家今年過得更好了，小山也長大了，就算分家也是一家人，可不能生分了，明年一起發大財！過好日子！新年好！」
「新年好！」
「新年好！」
瑞和抿了一口，桑葚酒入口他只覺得沖，眉眼都擠成一團，咽下去後只覺得喉嚨和滿嘴都是奇怪的味道。張大山哈哈大笑：「你長大了，要學會喝酒才行，這是桑葚酒，還不算正經的酒呢！」
「嗯。」瑞和不好意思地應下來。
「好了吃吃吃，都動筷子吧。」
瑞和先後嘗過幾樣肉菜，再夾一塊返沙芋頭，那股甜味甜進心坎兒。再舀一勺子白果甜湯，喝下去更是甜滋滋的。瑞和完全不覺得太甜膩，實在是肚子裡少油水，這樣重甜重葷的菜吃得心滿意足。
吃完之後已經是九點，瑞和拒絕了張大山說在他家坐著守夜的建議，幫忙洗碗之後出了門。
他來到沒有人的河邊，抱膝蓋坐著看月亮。耳邊響起零星的炮竹聲，孩童們歡聲笑語，來回奔跑。水面上偶爾有水聲顫動，到處都熱熱鬧鬧的。坐了一會兒覺得冷了，瑞和才回去睡覺。
睡著睡著突然被炮竹聲驚醒，他聽著外面的動靜才知道原來已經過十二點了。
「新的一年到了。」
大年初三到初五，生產大隊唱了三天戲，戲台搭在礦山路的曬甘蔗場，戲名叫做「紅色娘子軍」，瑞和去看過一次，看得津津有味。這齣戲在本地非常有名，是當地人根據以前戰爭時期的當地真實事件編的，雖然三天只唱這一出，大家的熱情一點不減。
過年是忙碌辛苦一年的村民們難得放鬆的時候了，這時候沒什麼農活，到處都是熱鬧的人群，自己生產大隊的大戲看完了，還走到其他生產大隊去看。
瑞和看過一次戲之後就沒再去，接連幾天和張大山夫妻一起去走親戚，等親戚都走過了他就很少出門，連李大水找他出去放鞭炮看電影他都不去，問他在家做什麼，他只回答：「看書呢。」李大水很是無法理解，可拉也拉不動拖也拖不走，只好自己去找別人玩兒去了。
看書還真的不是藉口，瑞和手頭有了可以自己支配的錢之後就特地去找書看，因為他有一個更大的目標：他想讀書，以後考大學。
原身以前念過書，只念到小學二年級，為了幫忙家裡自留地的農活，和許多小孩一樣隨便念念就輟學了。
在工廠那幾個月瑞和一直都有在思考，怎麼樣做才算得上「人生贏家」。
瑞和想，至少上輩子原身沒有的財富，他要為張小山得到。後來他又想，一直在工廠里並不是長遠之計。張小山的記憶又在告訴他，一直在廠里做苦力是沒什麼前途的。國營的廠子在現在是金飯碗，包分房，福利好，人人爭破頭要進去，可在改革開放之後，經歷迅猛發展的浪潮將把許多國營廠子企業拍死。
上美村竹器廠只是鄉鎮小廠子，是澄陽市南路的竹器廠下屬外包的小廠子，因此在澄陽市的總廠倒閉之後，上美村這個小小的廠子就隨著消失了。礦山路那邊的糖廠多撐了兩年，在七年後也要重新改制，大批工人下崗。
瑞和不能等到那個時候再來找新出路。他將目光放在一九七七年高考恢復上，那是下鄉知青實現回鄉夢想的最主要途徑，也是農村戶口的人們想要進城的好時機。張小山的記憶其實並沒有給瑞和留下許多有用的東西，他活得封閉沉默，不關注國家大事，知道股票卻不會炒股，知道以後會有新功能的手機筆記本電腦，可他也沒用過更談不上知道其中的核心技術了。