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2023-09-18 20:33:37 作者： 季七歡
大家看的目不轉睛，蘇素此時就只有敲打牛肉這樣一個枯燥的動作，但沒有一個觀眾覺得無聊，反而看的津津有味。
這是一個長時間的操作。
中間的時候蘇素停了幾分鐘休息一下，這個活實在是太費力氣了，雖然這具身體已經被系統強化過，但和她在21世紀和穿越的幾個世界比起來還是太瘦弱了，看樣子她得增強一下鍛鍊才行。
趁著著幾分鐘，蘇素將在旁邊醃製的牛肉片拿了過來，牛肉片需要分兩次醃製，第一次加了生粉，第二次則需要加入鹽，糖，如果有嫩肉粉的話可以加入嫩肉粉，這樣口感會更好，只可惜這個時代沒有，所以蘇素只能放棄想另一個辦法。
她取了幾個雞蛋，將蛋清打散和牛肉攪拌，然後加點油拌勻，蓋上蓋子。
「放在冰箱的保鮮模式里醃製效果會更好。」蘇素這樣說，說完又回去繼續敲打牛肉丸。
【天啊，主播好辛苦啊，這都打了好久了吧，我感覺自己手都有點酸了】
【是蠻久了，我喝了很多杯酸梅汁了】
【主播為什麼不可以像剛剛做蝦滑一樣直接放在攪拌機裡面攪拌呢？】
「因為蝦滑和牛肉丸不太一樣，牛肉丸最講究的就是豐富彈性的口感，口感來源於肉質，用攪拌機做出來的肉泥製作而成的牛肉丸是遠遠比不上手打出來的……」蘇素解釋的同時，手上的動作也沒有停下來。
花權看著女孩額頭上沁出一層薄薄的汗，微微蹙了蹙貓眉，可惜自己現在只是一隻貓，沒辦法幫她。
花權對蘇素的印象又有一個很大的改觀，這個女孩，比他想像的要厲害很多，不只是廚藝，而是在各個方面。
詞詞看姐姐那麼辛苦，可惜自己又幫不上什麼忙，只能時不時就端起酸梅汁插著吸管餵蘇素一口。
「詞詞餵的酸梅汁格外的好喝。」蘇素眨眼。
被誇獎的詞詞害羞一笑。
不知過了多久，牛肉終於逐漸有了肉泥的模樣，蘇素又加入了鹽，生粉，糖，食用油，拍了大蒜切成了蒜粒加到了肉泥里，在加調料的同時依舊要繼續敲打，直到肉泥抓起來不會掉下去為止，肉泥就算好了。
蘇素放下了錘子，「好了，接下來我們就要將肉泥擠成丸子啦。」
蘇素用一個大瓷碗裝了滿滿的一碗熱水，然後稍微側了一個身子，這樣可以讓直播間的觀眾更清楚直觀的看到她手上的操作。
蘇素抓了一把肉泥放在手裡，然後緊緊的握住了拳頭，肉泥就成從大拇指和食指的地方擠了出來成了一個圓潤的球形，然後再用勺子把肉丸子挖下來放在了溫水裡定型，鮮紅色的肉丸進了溫水逐漸變了色，這樣就不用擔心黏在一起了。
直播間的觀眾看到蘇素的操作驚得眼睛都是大大的，哇，他們從來沒有見過這樣的，不少人好奇的去嘗試了一下。
結果看蘇素弄起來很輕鬆，到了他們手上那肉泥卻一點都不聽話，要不擠不出來，要不擠出來的形狀一言難盡。
【放棄了放棄了，我連擠丸子都不會，我還是做一個坐吃等死的廢物吧】
【樓上加1，我也這樣覺得】
……
蘇素的操作非常的快，很快就將一大碗的肉泥全部都擠成丸子了，在溫水裡浸泡的丸子也定了型，蘇素將它們撈出來放在一邊自然冷卻。
【主播食材好像都準備好了，我們現在是不是可以吃了？】
【我已經迫不及待了（搓手）】
「還有很關鍵的一步。」蘇素抬頭詢問，「你們能吃辣嗎？」
聽到了蘇素的詢問，彈幕頓時變得相當的熱鬧。
【我可以吃辣！我很喜歡吃辣！】
【我不行嗚嗚嗚我吃一點點辣都會流眼淚】
……
有些人能吃辣，有些人不行，兩極分化還蠻嚴重的，蘇素沉思了一下。
本來她打算直接做麻辣火鍋的，因為她是一個非常愛吃辣的人，可以說是無辣不歡，不過既然也有那麼多人不能吃辣，「那我就做個鴛鴦鍋鍋底吧。」
蘇素已經提前察覺到會有人問鴛鴦鍋是什麼了，於是她還未等網友發出疑惑就主動科普，「鴛鴦鍋是兩種不同的鍋底拼在一起，中間有一個隔板隔開，一邊白湯一邊紅湯，這樣可以同時滿足愛吃辣和不愛吃辣的人。」
不過她沒有鴛鴦鍋啊，蘇素上網搜索了一下，毫無意外的，整個網絡商城都沒有鴛鴦鍋賣。
最後蘇素找到了一個賣鍋的店，和老闆溝通了一下自己的想法，問他能不能定製一個，老闆表示沒問題，重新開了一個訂單讓蘇素拍下，然後按照蘇素描述成功的打造了一個鴛鴦鍋，不到十五分鐘就到蘇素手上了。
蘇素拆開快遞後給大家介紹，「這個就是鴛鴦鍋。」
蘇素和老闆溝通的過程網友們都看見，大家忍不住戲謔——
【繼為了吃豬腸買了一頭豬，為了吃牛胃買了一頭牛後，主播為了吃火鍋發明了一個鍋】
【主播就是墜牛逼的】
【愛了愛了真的，哈哈哈哈哈！】
彈幕又是一片的打賞。
蘇素無奈的笑了笑，「接下來就給大家熬鍋底啦。」
【來啦，以前只看過用清水煮的火鍋】
【不對，我記得林大廚好像用排骨湯煮過火鍋，主播也是用排骨湯嗎？】