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2023-09-18 20:33:37 作者： 季七歡
【向天飛去：等等，我有種疑惑，有那麼厲害的刀工，為什麼會沒有廚師證？】
……
直播間的討論刷了起來，熱度越來越高，平台會根據熱度推送，所以進來的觀眾也漸漸多了起來。
贈送鮮花的時候屏幕的右上角會顯示鮮花盛開的圖案，而且還有各種花朵的樣式還有氣味可以選擇。
蘇素聞到了一股玫瑰花的氣味，抬頭一看就看見打賞。
還沒開始做就收到了20朵鮮花，分到她的手上能有10星際幣，這算是個不錯的開頭。
「將裡脊肉順著紋理切成絲後，我們加入食用鹽調味，加點老抽增加底色，這樣比較有食慾，然後加入一點料酒，料酒可以去除肉絲的腥味。」蘇素的操作非常的熟練，「還可以加入一點食用油，這樣等一下炒的時候就不會粘鍋。」
【拜託先生：在肉裡面加那麼多的東西能好吃嗎？果然是黑暗料理。】
一開始就挑刺的那個人還在。
也是奇怪，這人雖然對蘇素很大意見，但卻沒有離開直播間。
調料全部加入之後，蘇素就把肉絲放在一邊，開始處理青椒，蘇素同樣是將青椒乾淨利索的切成絲，然後拍了兩顆大蒜，然後準備好姜蔥備用。
「在等待裡脊肉醃製的過程中，我們來把番茄炒蛋的食材也處理一下。」
【番茄炒蛋？我最喜歡吃的水果就是番茄，最討厭吃的食物就是雞蛋，雞蛋有股好難聞的蛋腥味，現在主播居然要把這兩種食物放在一起，太魔鬼了吧。】
【說實話，我有點好奇番茄炒蛋的味道是怎麼樣的，想像了一下應該很難吃】
在21世紀，番茄炒蛋是最普通不過的菜式，基本會下廚的人都會做的一道菜，但在星際時代里卻成了一種獵奇。
蘇素也不惱，「一點也不難吃，等下你們就知道了。」
蘇素拿出了兩個番茄，「現在我們來切番茄，一個切成細碎的，一個切成比較大塊的……」
【說實話主播的內容還蠻有趣的，我第一次見到做番茄的，期待】
【從冰箱裡拿出一顆番茄一邊吃一邊看主播做飯(*▽*)】
……
蘇素算了一下時間，處理好番茄之后里脊肉也研製好了，於是她將調成了仿真火模式，「好了，裡脊肉已經醃製好了，現在我們開始來做青椒炒肉絲。」
第19章
仿真火模式會像以前的煤氣爐那樣冒出火焰來，中餐還是需要大火炒至才有味道。
【火？天啊，要不是主播，我都忘記了鍋有仿真火的模式了】
【我自橫刀向天笑：我看過古地球的一些書籍，裡面記載美食大國華國在炒菜的時候幾乎都是用真火的，炒出來的會比較好吃，主播真的相當專業】
【我自橫刀向天笑贈送50朵鮮花】
李磊雖然是初中生，但是家裡條件還不錯，所以零花錢也不少，這點打賞對於他來說根本不算什麼。
截至目前為止，蘇素收到的鮮花有200多朵鮮花。
「我們開大火熱鍋。」藍色的火焰冒了出來舔著鍋底，「然後加入食用油，熱油之後將剛剛切好的蔥姜蒜放下去爆香，炒出香味之後再把醃製好的肉絲放下去快速的翻炒，記得速度一定要快，不然的話可能會粘鍋，到時候清洗起來可能有點麻煩。」
蘇素眼角瞄到彈幕好像有一條在介紹那個牌子的清洗劑可以瞬間處理粘鍋。
不過她沒有去記，因為以她的技術，根本不可能會發生粘鍋這樣的事情，沒錯，就是那麼的自信！
「等肉絲炒到七分熟的時候再把青椒絲放下去迅速的煸炒。」
【七分熟是什麼意思？從來沒有聽過這個詞，就是熟還是不熟？】
【為什麼主播只是看一下就知道幾分熟呢？難道不用嘗一下嗎？】
「幾分熟就是食材的熟度，十分就是全熟，有些食材半生不熟好吃，有些食材全熟難吃，有些食材不全熟會影響人體的健康……」蘇素回復了彈幕的問題，「做菜其實也是一門學問，而且是需要實踐的，口頭上說再多也不如自己做一次來得好，只要多做幾道菜就對食材的熟度有個掌控了。」
【我好像聞到香味了】
【說得好有道理啊，雖然主播沒有廚師證，但我覺得比很多有廚師證的廚師厲害】
【YUEER贈送主播100朵鮮花】
【拜託先生：切，裝得多厲害啊，估計只會嘴炮而已】
依舊是這個人在挑刺。
蘇素沒有理會他，「將青椒炒至斷生，然後加入一點鹽，生抽，還有一點白糖提鮮。」
【斷生又是什麼意思？】
【白糖居然還可以提鮮，我以為只能用來做甜品】
「斷生差不多就是八分熟，加點白糖可以中和辣味，會更鮮美。」蘇素一邊說，一邊將青椒炒肉絲給裝盤出來，「好了，青椒肉絲做好了，大家可以來嘗嘗味道。」
第20章
【不行，剛剛主播在炒的時候我就已經聞到香味了，饞死我了】
主播間裡還有些煙火味，再加上青椒肉絲的香味，就像一道鉤子一樣勾出來屏幕前網友們的饞蟲，大家都沒想到會那麼香。
李磊迫不及待的夾了一口嘗試。
剛剛出鍋的青椒肉絲還很燙，但是色澤無比誘人，香得他來不及吹涼就送入了口中，滾熱和香味在口腔裡面瞬間炸開，肉絲非常的香嫩，絲毫不柴，再加上青椒很辣很爽，但一點也不刺激！