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2023-09-18 20:06:11 作者: 七月阿梨
林晚清笑笑,窗外夜風襲來,有些涼意,扯過毛巾被給小傢伙蓋上,關了燈,林晚清點了艾葉驅蚊,也睡下了。
門口點了艾葉,奈何山區的蚊子抵抗力強,就是點了艾葉也在屋子裡嗡嗡叫著進不來,擾人清夢。
林晚清睡的迷糊,聽見蚊子在身邊叫,想起身邊睡著的小糰子,霍然驚起,下床用艾葉在屋裡薰染,搖著大蒲扇給小糰子扇風,過了一會兒,總算沒有蚊子的嗡嗡聲了,熄了艾葉,她心道明天怎麼也得去供銷社扯兩批紗布回來做蚊帳,不然一家子覺都睡不覺。
一夜安眠,第二天一早起床,顧淮安在院子裡劈柴,顧澤在邊上撿散落的柴火,顧小二張著小手,趕著家裡三隻花到外頭去。
「嬸嬸!」
顧小二肚子呱呱叫了,剛想問他顧叔叔今早吃啥,嬸嬸抱著小弟出門了。
小傢伙就跟見到救星一樣,也不管三隻花了,撒丫子跑了過來。
「咱們早上吃啥呀?」
三隻花見小主人不搭理自個兒了,咯咯噠叫著也跟著過來了。
「去去,你們不能回來,大花你是老大得帶著二花三花去溪邊吃蟲,吃飽了才能下蛋!」
顧小二絮絮叨叨的,大花歪歪腦袋沒聽明白,三隻花依舊咯咯噠叫著往前面走。
「哎,大花你就是這麼黏人,這樣可不行。」
顧小二學著隔壁張大嫂嗔怪張營長的語氣,寵溺地看了三隻花一眼,扭頭不忘叮囑嬸嬸,早上做了好吃的要記得給他留一碗,扭著小屁股咯咯噠領著三隻花出了門。
林晚清:「........」
顧小二,你這樣要挨揍的你造嗎?
顧小二當然不知道,林晚清還得餵飽一家五口的肚子,把追著顧澤跑的小顧安交給顧淮安,她擼著袖子去小菜園裡摘了幾個新鮮的西紅柿並兩根帶露水的黃瓜,取出小黑市買來的干木耳,泡在水裡,打算來一鍋西紅柿打滷面。
炎熱夏季的早上,再也沒有比吃一碗打滷面更帶勁美好的事情了。
再者跟刀削麵這種刀工繁瑣的面比起來,打滷面更好做。
林晚清活了面,揉搓成光滑麵團,擀麵仗擀成層疊麵皮,撒麵粉切粗細均勻的麵條,洗淨的西紅柿頭上切兩刀,倒開水燙一下,去皮切成小丁,放入盤中加鹽攪拌,三隻花親情奉獻的雞蛋兩枚,敲碎打入碗中攪均。
鍋里熱油,下入雞蛋炒金黃,盛出備用,鍋里倒入豬油,待油熱加入切好的西紅柿丁,一碗山泉水,半勺鹽,些許豆瓣醬,一勺白糖,少許麵粉勾芡,大火至湯汁濃稠,雞蛋入鍋,鍋蓋蓋上半分鐘,色相濃郁,湯汁鮮美的西紅柿雞蛋鹵就出鍋了。
切好的麵條下鍋,等面熟了,加入滷汁吃起來那叫一個香啊。
等到顧小二回來,家裡的飯桌上已經擺上了熱騰騰的早飯,西紅柿打滷面,蒸火腿,樂的一蹦一蹦的。
「打滷面,打滷面,滿倉我家早上吃打滷面!蒸火腿!」
小傢伙歡呼著洗手衝進門,屁股後面跟著倆黑小子,張嫂子家的滿倉和糧倉。
跟顧小二一樣,哥倆每天早上都趕自家的鴨子去小溪里吃食。
今個兒早上,小哥仨在半道上碰上了,結伴歸家。
顧小二路上肚子餓的只叫,一路小跑回家,滿倉哥倆也跟著跑,前頭顧小二咋咋呼呼總說他嬸嬸做飯有多麼多麼好吃,再加上倆小也嘗過林晚清做的玫瑰花餅,遂滿倉跟糧倉聽顧家今早吃打滷面,腿兒就怎麼也挪不動步子了。
倆黑小子在顧家門口探頭探腦,林晚清見了笑著招呼倆小傢伙:
「滿倉,糧倉來,跟嬸嬸家一起吃吧。」
正好家裡擀的麵條多,鍋里的西紅柿雞蛋鹵也夠,就是再多兩個小傢伙也不怕。
「不了,嬸嬸我們回家吃。」
滿倉比弟弟大一些,倆孩子讓張嫂子教育的挺好,雖然想吃卻也擺手說不吃。
「行啦,你倆臭小子又不是小姑娘,扭捏個啥,我嬸嬸做的麵條可香了。」
顧小二端著一大碗打滷面從屋子裡出來,顯擺地往滿倉和糧倉面前一晃,「聞聞,這麼香呢?真不想吃?」
滿倉跟糧倉倆可憐小子快被饞哭了。
嗚嗚,可真香啊。
「小景,不准調皮。」
林晚清進廚房拿碗筷,見顧小二這潑皮樣,溫聲道。
「哈哈,嬸嬸好,我知道。」顧小二嘴上答應著,捧著手裡的香噴噴打滷面對著滿倉哥倆擠眉弄眼。
「想不想吃?」
「顧景!」顧淮安聽見顧小二在院子裡搗蛋,放下筷子大步從屋裡出來,冷聲道。
「到!」
顧小二一聽他顧叔叔那冷硬的彷佛帶著寒氣的聲音,立馬兩腿一併,衝著他打了個軍禮。
「回屋吃飯!」
「是!」顧小二忙端著大碗溜溜跑回了屋裡,他要是再調皮,下一秒顧叔叔就要拎著他揍了。
媽呀,顧小二的叔叔可真兇,真嚇人呀!
滿倉和糧倉平日裡不大見顧淮安,就是見了也只是看了影子,這一見嚇的都快哭了。
「顧副團長,注意形象。」
咱注意點,別嚇著人孩子。
林晚清看一眼黑沉臉的顧淮安,忙開口提醒。
「.............」
顧淮安緩了緩,對著在門口軟腿的滿倉糧倉,淡淡道,「想不想吃打滷面?」