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2023-09-18 20:03:41 作者: 南山寸草
一下午,慕文就領著村里一幫小孩兒,滿村找蚯蚓。小孩子開心的笑聲在村里迴蕩,為這平淡無奇的田園生活添加了幾分色彩。
「阿文哥哥,秋姐姐真的能把魚做成好吃的嗎?」
「那當然,我姐姐可厲害了,她說能就肯定能!」慕文昂著小腦袋無比自豪。
「那……那你能給我嘗一口嗎?我就吃一口。」小豆丁眼巴巴地望著慕文。
「嗯……也不是不行,那你們得幫我找蚯蚓,這樣就能抓更多的魚啦,到時候就能讓你們嘗嘗。」
聽他這麼說,小鬼頭們更加賣力地挖蚯蚓,不一會兒就把破口的陶罐裝滿了。
釣魚要白天進行才好,不過魚籠倒可以晚上放。趁著天色還沒有完全暗下來,慕秋提著兩個魚籠來到河邊,找好位置後將魚籠放進了河裡。一晚上的時間,希望能捉到幾條魚吧!
第二天一早,趁著李氏還在做早飯的時間,慕秋打算去檢查一下魚籠。河水冰冷刺骨,惹得人不禁打了一個冷戰。把魚籠從河裡拿出來,兩個魚籠果然捉住了幾條魚。
一條有慕秋的小臂那麼長,另外還有兩條就小一些。不過讓慕秋驚喜的是籠子裡居然還有一些河蝦和小魚,她將這些全部放進了空間那條小河裡,拿著三條魚回家了。
為了防止這些魚死了,慕秋把它們放進家裡的水桶里,偷偷從空間引了些河水出來養著。慕文蹲在木桶邊上,不時地伸出手指戳戳魚,自己還覺得挺有意思。
其實這裡的人不愛吃魚,主要是因為魚有股魚腥味,就連酒樓里那些大廚做出來的,多多少少都帶了點魚腥味。所以儘管魚味道鮮美,但吃它的人卻非常少。
其實要想處理魚是很簡單的,用姜、蒜、醋醃製便能去掉腥味,做的時候再利用辣椒、花椒這些調料,就能把魚做得鮮美可口又沒有腥味了。可是慕秋在鎮上打聽了一圈,根本就沒有賣新鮮生薑的,辣椒、花椒就更不用說了。原來這裡的人根本就不知道花椒和生薑能用來作調料,只有藥店才有製成藥材的花椒和乾薑片。而辣椒,他們卻是聽都沒有聽說過。
慕秋通過吳掌柜的介紹,好不容易才買到了新鮮的生薑,而花椒就只好去藥店買了些。買到生薑第一件事,慕秋先把它們種到了空間裡,畢竟要找個地方買還真不容易。
第8章 魚與調料
慕秋親自下廚做了一頓魚,味道受到另外兩人一致好評。這也是她來到這個世界第一次吃到熟悉的菜。
「秋兒,魚這麼做還真的一點腥味都沒有呢?你是從哪兒知道這個法子的?」
額……慕秋表示壓力山大,要怎麼說才能保證不露餡兒呢?
「我以前好像在哪兒看到過這個方法,這段時間突然想起來了。」好在原來的桑慕秋也是識字的,否則這謊話還不知道怎麼編呢。
「那以前的事你都想起來了嗎?」
「沒有,娘,我也就是隱約記得一點點,所以才想試一試。現在確定這樣做沒問題,我們就能把方法賣給酒樓或者飯館,這樣又能賺一些銀子了!」慕秋成功轉移話題,李氏也把注意力放到了菜身上。
她可是用那條最大的魚來做的菜,沒想到一家三口也全部吃乾淨了。等吃完飯,慕文才像想起了什麼似的,看著空空的大碗一臉為難的樣子。
「文兒,怎麼了?」
「姐姐,我答應天寶他們,讓他們嘗嘗你做的魚,可是……魚都被我吃完了……」
慕秋被他一臉委屈的表情逗笑了,忙摸摸他的腦袋安慰道:「沒關係,桶里還有兩條魚呢,姐姐再給你做一條就好了。」
「真的嗎?姐姐最好了!」小孩子的心情就像六月的天,陰霾來得快去得也快。
慕秋用桶里小一些的魚給慕文做了一條烤魚,雖然是不同的做法,但味道可是一點都不差。小蘿蔔頭舉著烤魚,興沖沖地就跑出去了。
幫忙收拾完廚房,慕秋打算再去河裡放魚籠。路過大榕樹下,就看見一群小孩子圍著慕文,嘰嘰喳喳地熱鬧極了。
「哇!真好吃!」
「阿文哥哥,你姐姐真厲害!」
「真的耶!秋姐姐太厲害了,比我娘還厲害!」
慕秋順著小路下到河邊,找到之前的位置把魚籠放好。
「哇……」突然,上面傳來小孩子的哭聲,不知道出了什麼事。慕秋急忙跑上去,就看到慕文摔倒了,剩下的魚也掉在地上。
她急忙走過去把人抱起來:「怎麼了文兒?別哭,發生什麼事了?」
慕文的眼淚就跟斷了線的珠子似的,不停的往下流,抽抽噎噎地說:「劉……劉金寶,他……搶我……我的魚……」
劉金寶就是翠香大伯家的兒子,平時被爹娘和老太太寵慣了,在村里就是個混世魔王。慕秋最討厭這樣的熊孩子,那劉金寶完全沒有一點膽怯的樣子,雙手插著腰沖慕文喊道:「誰讓你不給我吃的!你不給我吃你也別想吃!」
慕秋皺眉,一臉嚴肅:「閉嘴!搶別人東西你還有理了嗎?你爹娘就是這樣教育你的!」
在家裡誰敢這麼吼他啊,劉金寶看慕秋的樣子也被鎮住了,愣了半天沒敢再說話。等他回過神來,張嘴就開始大哭:「哇……娘……」