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    錢向東看出葉青水的嫌棄，頓時樂了，他說：「你可別嫌這雞小，這可是純正的山地雞。肉緊實，滿山亂跑的，一斤頂供銷社的兩斤呢！你可抓緊嘞，它生猛得很。」

    最後兩句像是炫耀一樣。

    再生猛的雞，也掙不開葉青水這雙能顛鍋能砍骨頭的手。她摸了摸雞翅膀又瞅了瞅雞屁股，屁股油膩膩的，看起來肚子有油水，雞的質量倒是沒得話說。

    葉青水偷偷去後山把雞給殺了，小心翼翼地把雞毛埋好。

    一隻雞拿來做包子，另外一隻個頭實在太小，骨頭多，葉青水也懶得慢慢剔骨削肉，心裡打算自產自銷了。

    用雞肉和鴨肉來做包子算不上很好的選擇，因為雞鴨肉肉質緊實，少肥肉，蒸出包子不夠油不香，需要額外添油進去。葉青水捏著雞肉，有了更好的主意，雞肉做糯米雞很好吃。用米、板栗、雞肉、山菇包在荷葉里蒸熟。一口咬下去糯米嫩得髮油，有米有肉又有板栗蘑菇。

    而且糯米難消化，扛餓，吃起來實在。

    葉青水把雞肉吊在井下保鮮，另外一隻個頭不大的雞她嫌肉少，趁著別人去幹活的時候，葉青水壘起了土塊，用荷葉把醃好的雞包起來。她小心翼翼地回家抱柴火，生火烤雞肉。烤得火候差不多了再把土窯拍平，撒上一幾層沙保溫，用窯里的餘熱燜雞肉。

    這種做法做出來的雞叫窯雞，別的地方也稱做叫花雞，非常考驗蓋土窯的技術和對火候的把握拿捏。

    葉青水嗅著這香噴噴的雞肉味，饞得口水直流。耐心等了差不多一小時，她抱著燙燙的窯雞鬼鬼祟祟地回到家裡。

    這時候謝庭玉恰好回來取一樣東西，順便去柴房扒拉一點東西吃，他正好和葉青水撞個正著。

    葉青水見了謝庭玉，心裡有些慚愧，她剛剛才琢磨趁著謝庭玉中午不回家，和阿婆阿娘一起把雞吃完。念頭剛起就恰好撞到他了。

    她臉上撐起燦爛的笑容，心虛地遞上野雞，說：「我剛剛在山上逮到一隻野雞，正好你回來了，嘗嘗看？」

    這隻雞看上去還不足三斤重，不大，家養的雞是不捨得那么小就宰了的。說它是野雞倒也沒有人懷疑。

    謝庭玉看見小姑娘捧著的雞，原本白白的手一片斑駁，衣服上也沾著灰燼，挺狼狽的，但唯獨一雙黑亮的眼睛閃閃發光。

    她的眼睛很好看，如有空山新雨後洗淨的明亮，不摻一絲雜質，清澈純淨。這樣一個熱情又大膽的姑娘，此刻她手裡捧著謝庭玉最喜歡的一道食物，

    沈衛民說得一點都沒錯，謝庭玉挑食。小時候挑食極了，肥肉一點不沾，唯獨喜歡撇得乾乾淨淨的瘦雞肉。

    葉青水的熱情有些盛情難卻。這段時間，她的一些跡象讓謝庭玉不由深想。

    謝庭玉沉默了，一會他才說：「我不餓，剛吃完你留著自己吃吧。」

    葉青水雖然被拒絕了，但是心裡很高興。她客氣地挽留了一句：「真不餓嗎？其實這點雞肉不算啥。你做苦活，容易累。」

    這隻雞本來就小，留點給阿婆阿娘吃，她只能吃幾口了。

    謝庭玉看見葉青水越來越期待的眼睛，口不由心地道：「吃了兩個包子才回來的還不餓。」

    葉青水聽見，毫不客氣地開動起來，扒了荷葉、用小刀細細地切開山地雞，手法嫻地平均分成了三份。她捏著油汪汪的雞腿，啃了起來。

    窯雞的雞皮被燜得細滑軟嫩、流出金黃的雞油，雞肉緊緻滑嫩，帶著荷葉的淡香。不愧是山地放養雞，吃起來比土雞強多了。

    謝庭玉扭頭離開了柴房。

    ……

    謝庭玉回到工地後，又幹了兩個小時的才到正午。

    是不是他願意給她補課，因此讓她誤會了？

    謝庭玉還是打心底希望她把他當成哥哥看的，他之前想的是：離婚對女人影響很大，白白賠了名聲，以後的日子恐怕不好過。她多學點文化知識以後好過日子。於是才給她補起了功課。

    謝庭玉尋思著該拒絕再讓葉青水送盒飯、也謹記每天早上多帶一點水，但是偏偏沈衛民已經和葉青水定了一周的飯。他眉頭沉下，從錢包里掏出錢給沈衛民。

    「還給你的。」

    沈衛民捏著鈔票，一頭霧水地看著謝庭玉。

    謝庭玉說：「不要麻煩水丫給你送飯了，天熱她受不了。」

    沈衛民今天幹活賣力得很，早就翹首盼著葉青水香噴噴的飯了，臨到這會突然被澆了一盆冷水：不能再吃盒飯了？

    沈衛民一瞬之間想到的是謝庭玉介意了，他不想讓自己吃葉青水親手做的飯。

    沈衛民說：「玉哥你可不能這么小氣，自己吃香的喝辣的，看著兄弟乾巴巴地啃乾糧。」

    謝庭玉說：「一樣的都不吃，自己帶。」

    連續試探了好幾次，終於讓沈衛民捉住了謝庭玉露出的馬腳。

    沈衛民從鼻腔擠出一聲哼，他咬著牙：「玉哥現在懂得護人了，前段時間不給我罵她，現在連送個飯也得避嫌。好了，我明白了。」

    謝庭玉黑了臉，「你胡說什麼？」

    「謝知青，汽車把混凝土鋼筋運過來了，你來查收一下。」有個男人吆喝道。

    謝庭玉沒說什麼，應了聲很快去驗收貨物了。

    另一頭吃飽喝足順便做好午飯的葉青水騎著單車趕來了，她把熱乎乎的飯盒遞到沈衛民的手裡。