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2023-09-18 19:51:07 作者: 魚魚醬耶
「飯糰?那是啥?」王李氏從來沒聽過這名字,表情便有些疑惑。至於用不用大米的,反正她們家也不捨得頓頓吃大米,還不如拿來做生意呢!
不只是王李氏沒聽過,其餘人均是一幅滿臉問號的樣子。
「就是用米飯做的吃食,然後可以和一些菜、肉包在一起,很好吃,而且可以做很多味道。」王馨蘭簡明潔了地解釋了一下,畢竟具體什麼樣兒,還得等做出來才能知道!
只有飯糰成功做出來,家人們才會更加支持、相信她。
小郎聽姐姐這一解釋,頓時便有些想流口水,甚至都要將手中放在嘴裡吮,還好他及時止住了,不然他姐非要再訓他一頓不可!想到這,小郎默默將手背在了身後,以防自己不受控制再去啃手指。
「爹娘,咱們趁著現在休息先做一些試試吧!」王馨蘭現在心頭還火熱地不行,她已經等不到下一個休息點去做飯糰了。她必須立即、馬上,現在就去做飯糰!
「行啊,你需要我們幫忙幹啥就直接說,反正咱家現在也沒啥事兒。」王老三知道自家閨女著急做出東西給他們看,也知道自己媳婦兒饞得不行,所以他也十分贊同現在就動手做飯糰!
「行,娘麻煩你去蒸點大米,爹你去我外祖父那裡借點臘肉,大哥你去撿點柴……王馨蘭有條不紊地吩咐了起來。
「姐姐,我呢?我要去幹嘛?」小郎著急地問道。
「馨蘭姐姐,我也要幫忙!」小丹若也不甘示弱地嚷道。
「你倆待會幫我看著火,怎麼樣?」王馨蘭知道小丹若並非真的是三歲的心智,讓小丹若看火肯定不會出事兒,所以才這樣安排。
等兩個小蘿蔔頭歡快地答應後,王馨蘭這才思量這飯糰到底要做什麼口味的以及要做幾種。
考慮到現在的材料缺的太多,王馨蘭打算先做兩種口味的試試水。一種肉餡咸香的,一種酸甜口的。
在心裡打算好之後,王馨蘭這才著手準備。
王老三還沒回來,那就先做個酸甜口的餡兒。王馨蘭先挑了幾塊果肉飽滿的果脯,拿刀切成丁塊兒狀。果脯有好幾種顏色,紅的,黃的、棕的還有綠色,看起來就讓人心情很愉快。
其實這果脯用新鮮的果肉會更好,但是由於來歷難以解釋,王馨蘭也怕惹來不必要的麻煩,所以就用果脯代替。這樣就算是準備好了,到時候抹上果醬就行了。
王馨蘭看著切好的果脯粒兒,有些惆悵地嘆了口氣:「可惜了,沒有新鮮的蔬……
「什麼菜?蘭兒,可是還有啥缺的?你跟我說,我去借。」王老三拿著一塊用油紙包著的臘肉剛走回來便聽到王馨蘭的嘟囔,可惜他沒有聽清。
「啊?沒事兒!爹,你借到臘肉了?」王馨蘭指著王老三手裡拿的油紙包問道。
「對,你看這些夠不夠?你外祖父說,若是不夠再去拿。」
王馨蘭剝開油紙包看了看臘肉的成色,這才點了點頭:「夠了夠了,這些都夠用好幾天的了!」外祖父對他們家真是沒的說,只要是王馨蘭家張個口,李彪和李林氏都會想發設法地滿足王馨蘭家的要求。
王馨蘭一邊將臘肉用刀取下一小塊,一邊在心裡打量著怎麼報答外祖父他們。
逃荒路上我靠美食發家了
第160章 洗臘肉
「娘!水滾了沒?」王馨蘭拿著手裡的臘肉沖王李氏那邊喊道。
之前王馨蘭讓王李氏去蒸米飯,這都過了好半天了,水也應該開了吧?
「滾了啊,咋了?可是口渴了?」王李氏以為自家閨女是渴了,正想去拿王馨蘭往日喝水用的碗時被王馨蘭及時攔下了。
「不是不是,娘你給我盛碗滾水,我給這臘肉洗洗。」王馨蘭邊說邊舉了舉手裡的那塊兒臘肉。
「這麼講究啊,這臘肉還洗啊?」王李氏一邊嘟囔一邊盛了碗水,按理說她也是愛乾淨的,只是現在不是水珍貴嘛!她聽到閨女要拿水洗臘肉就有些心疼。
「娘,你別心疼這水。這臘肉放久了上面就浮了一層髒污,這要是不洗掉,到時候吃了可能就鬧肚子了!」再說了,老話說的沒錯,『不乾不淨吃了沒病』。但是這也得分情況啊!
這要是在醫療發達、完善的現代,那王馨蘭不怕,大不了進醫院嘛!但是在這個醫術落後的古代,那她還是惜命吧!何況這入口的東西,也不敢胡亂賣給旁人啊!
王李氏一聽會鬧肚子立馬就變了臉色,在她印象里,有時候鬧肚子那可不僅僅只是鬧肚子,嚴重地甚至要命!
「這麼嚇人啊!那那,那還是好好洗洗吧!」說完便將手裡的熱水遞給了王馨蘭:「你注意點兒,這水可燙著嘞!」說完也不打算離開,反正有小郎和小丹若在那邊兒看著火呢!她還是不放心自家閨女,留在這還能注意點兒閨女會不會不小心燙著,或是有沒有將這臘肉洗乾淨。畢竟剛剛王馨蘭說的那番話是給她嚇住了!
王馨蘭一邊應聲,一邊將剛剛切下的臘肉塊兒浸泡在滾水裡:「先泡一會兒,待會兒這髒東西就能浮出來了!」
「是嗎?」王李氏本來還想問閨女為啥不洗臘肉,現在才明白還有這樣的原由。
「對啊,反正待會兒你就知道了!」現在如何說都沒有信服度,還不如讓她娘眼見為實嘞!
大約泡了一炷香左右,王馨蘭這才掀開蓋子,然後示意王李氏看:「喏,娘你看看那上面是不是浮著一層髒污?」