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2023-08-29 06:24:22 作者: 漆安
陸清圓有點不好意思,但是看看後面排的隊伍,還是恭敬不如從命了。
正好碰到周末,夜裡出來逛夜市的年輕人很多。這裡相比其他地方都要熱鬧一點,燈光不算非常亮堂,卻綿延到街尾,星星點點,像一條金色的龍俯趴在此地休息。
兩人擠了半天都沒能從正常途徑突圍這條龍尾巴。
陸清圓看看這速度,實在太慢了。
她那點不耐煩的性子又上頭了。
陸清圓沖聶穹示意了一下,然後把手上的幾份小吃都往聶穹手上一掛。
聶穹尚未來得及反應,就已經被拉著到處靈活穿梭了。
「等——」
這是聶穹的驚呼。
「等不了,我們快點出去不好嗎?」
這是陸清圓的回答。
被拉著瘋狂左拐右拐,聶穹還得分心護住陸清圓的小吃。
這導致他一路上都在不停和別人發生「剮蹭」事故。
陸清圓身材嬌小動作又輕巧,淹沒在人群里沒人太注意。
所有人都以為是聶穹撞過來的,向他投以了不善的眼神。
聶穹冒出一點冷汗。
……忽然壓力好大!
直到他們衝出人群,來到一處黑咕隆咚的民居自建宅前,陸清圓才放慢了腳步,後知後覺轉頭問他:「你剛才是不是撞到人了啊?」
聶穹一臉無奈:「啊,你現在才發現已經太晚了。你不是要帶我吃夜市嗎,這又是哪啊。」
陸清圓嘿嘿一笑:「本來是這麼想的。但是,我到這邊才想起來這是哪兒。跟我來,我請你去吃個真正的美味。」
說完她就往前繼續走了。
聶穹看了看兩人連接的手,搖了搖頭。
隨她去吧。
就這樣,兩人深一腳淺一腳,繞過幾處民宅。
眼前忽然出現了一個簡陋的支起來的棚戶,裡面亮著溫暖的燈光,還有一口大鍋煮著湯,咕嘟咕嘟冒泡。
香味傳到聶穹鼻腔里,提神醒腦,勝過這半個晚上的任何攤位。
陸清圓帶他找了個長條板凳的位置,給他拿紙巾擦了擦。
邊擦邊說:「我知道你是北方人,這夜市上的基本都是甜的,你可能不愛吃。但是這兒的羊肉麵和羊糕不太一樣,待會你就知道了。」
陸清圓揮手喊人點了單:「兩碗羊肉麵,要爛一點的!然後……再切兩份羊糕。啊,再來一份白切羊肉吧!」
老闆嘹亮地應了一聲,進到裡屋廚房裡去了。
聶穹好奇打量了一下周圍。
這裡的老闆應該就是這自建宅的主人。
他在門外搭起一個棚子,放了幾張桌椅板凳就開門做生意了。
廚房都還是原先的民用廚房的樣子,窗戶正對著棚子,能看到老闆在裡面忙裡忙外的樣子。
這種開在居住區裡的小店,也就陸清圓這種本地人才能找到。
聶穹對接下來這頓產生了一點期待。
「回頭,張嘴!」一個聲音在耳畔響起。
聶穹身體比腦子更快服從了命令,一轉頭,一個圓滾滾的點心被精準投放至他嘴裡。
這時候他才看到投餵人——陸清圓,笑的前仰後合的樣子。
「哎,你這個人好乖哦。」
被投放的點心正是先前買的蟹殼黃,也叫做小麻糕。
顏色是淡淡的金色,有一面鼓起來,還會撒上白芝麻。有點像螃蟹殼,所以才叫這個名字。
聶穹用力咀嚼了一下,外殼酥酥脆脆的,輕輕一咬就掉了不少渣。
整體口味是偏鹹的,裡面是一層肉鬆混合著豬油,蔥花,火腿之類的調味,很對他的胃口。
本來還不是很餓,但聞著誘人的羊肉湯味,一口一個的蟹殼黃吃起來又不過癮。
一來二去的,聶穹那一點肚子裡饞蟲都被勾引出來了。
迅速分完了這麼一小份點心,聶穹還忍不住想吃別的,卻被陸清圓攔住了。
「不要吃太多,待會吃不了羊肉麵你會後悔的。」
「羊肉麵兩碗——羊糕兩份——白切羊肉一份——」
隨著一聲喊,老闆終於端著托盤過來了。
「兩位慢吃,不好意思啊。」
陸清圓笑著回了一句不礙事,跟聶穹解釋:「這家店每年只開這一兩個月的,過了冬天就收攤了,什麼時候來都挺多的。小時候我爸別的不好,就愛吃這一口。每年都是準時準點的來。現在很久沒吃了,也是今天巧了,走到這附近我才想起來的。」
陸清圓乾脆直接動手,把那一盤子白切羊肉給兩人分了,浸泡進羊肉麵里:「這樣更好吃。」
說完陸清圓就頭也不抬,也很不見外的「呼嚕嚕」開吃了。
聶穹轉頭發現,其實整個店的客人都是這樣的狀態。
只要麵條一上桌,立馬就沒了聲音,只顧得埋頭苦幹。
聶穹也忍不住了,學著他們「呼啦」一大口下去。
第一感覺:有點燙!
聶穹不自覺張嘴呼氣,但是緊接著他就感到了舌尖爆炸開的鮮味。
還有一股暖烘烘的感覺傳遍全身。
這一份羊肉麵使用的是寬面,整體色澤金黃。尋常的麵條,人們都怕時間長了爛了口感不好。而這一碗,端上來就是有點點糊爛的狀態,湯汁粘稠地都有點像粥底的質感。切開的蔥花灑在最上層點綴,又給整碗面多了一點蔥香。