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2023-08-29 06:24:22 作者: 漆安
其實外地人的眼光來看,風荷引是很有特色的。也只有見慣了這艘船的村民們,沒覺得一艘古色古香的船有什麼特別的。
聶穹左看右看,感覺很有趣,到處轉悠起來。
陸清圓按照慣例進了廚房,整理食材。劉叔不在,她難得生出了一種「不可墮吾輩威名」的責任感。
送菜的蔣家要六點多到,那麼今天要怎麼招待這位特殊的客人呢?
陸清圓想了想,拿出了一個籃子,裡面是嫩生生的一把白芹。
這正是蔣家昨日蹭飯後的謝禮。
白芹是曇鎮本地的特產,需要避光水培。雖然也是芹菜,卻沒有那股芹菜的味道。外形上又白又嫩,口感微微清甜。稍微清炒一下,不用放什麼作料就清脆爽口,正是陸清圓好的那一口。
也算是他來的挺巧,陸清圓這麼想著,手底下麻溜地洗了下鍋,就開炒。
「滋啦——」白芹的香氣順風傳入大廳。
聶穹本來在研究船,也被香味拉入了廚房。
一進來,聶穹受寵若驚:「小老闆你這是……?」
陸清圓正在費勁巴拉地起鍋,她兩隻手並用起來,才勉強拿得動劉叔的大鐵鍋。
陸清圓的理由很充足:「點心類呢,我是不會做的,要等劉叔來了。但這麼大早上的,來都來了,怎麼好就讓你帶一份小吃走啊。我們本地的規矩,不好教你餓著肚子回去。」
「一起吃一點吧。」
聶穹又被趕回了大廳,不一會兒面前就擺滿了不能僅僅稱之為「一點」的餐點。
陸清圓很得意,一一給聶穹介紹起來。
「清炒白芹,本地特色,本來應該是正餐的,但是我估計你很難吃到,特意上桌。」
「豆腐腦和小籠湯包,我自己喜好的早餐。聽說北方有的是甜的,但我們這兒都是咸口的,如果吃不慣的話,可以選小餛飩當主食。」
「這份厲害了,蟹黃拌麵。你昨日可能也看到別人吃了。這是我們家招牌早餐,劉叔不在,我做的可能差了那麼一點點……」
「這個你可能不知道,是我們本地的野菜涼拌。配小白粥和蘿蔔乾非常好……」
琳琅滿目,任君挑選。
聶穹一時間不知道說什麼,只會眨眼看小老闆了。
「投我以木桃,報之以瓊瑤!」陸清圓兩個眼睛彎彎似月牙:「你是第一個吃到我做菜的客人,隆重一點也是應該的。」
陸清圓沒有說的是,她也很久沒有和人這樣放鬆的聊天了。
從她回到老家的六年裡,幾乎也沒有什麼志趣相投的朋友。
村裡的大人多半熱衷於打麻將打牌,普遍學歷也不是很高。生活的重擔下,聊一些有深度的話題都會被視為沒事找事。
陸清圓大學時期的好友們,有的出國了,有的工作了,大部分都忙得飛起,很少有時間可以和她聯絡。
六年了,大家都在不斷開創新的路,只有她的生活,仿佛靜止在原地,一動不動。
而如今,不打不相識。
聶穹和陸清圓,食客與老闆,忽然在這一張飯桌上形成了一點莫名的和諧氛圍。
吃到一半,陸清圓已經饜足地像只小貓一樣,伸了個懶腰。
如果劉姨在,鐵定是要罵她「不懂禮數」的。但,現在這個情況,陸清圓又覺得沒什麼關係了。
陸清圓心情頗佳,又挑了個小籠包進嘴。
江浙一帶都喜歡吃薄皮的灌湯小籠包。曇鎮的吃法是要先用一個勺子在下方,輕輕咬破皮,湯汁會湧出一部分到勺子裡。再吸溜一下湯汁,將湯包剩餘部分蘸醋和湯汁一起入口。
這滋味,真是神仙不換。
陸清圓發現聶穹停下筷子看著自己,有些不好意思。
聶穹卻冷不丁地開口,說出了他的第二個目的。
「小老闆,你有沒有考慮過,去別的地方,開分店啊?」
第5章
陸清圓一口湯汁咳進了嗓子眼,咳了起來。
「什麼?我開分店?」
她發現了,這位聶老闆,主打的就是一個語不驚人死不休。
陸清圓連連搖頭:「我不行我不行的。」
不是她對自己沒信心,而是她對自己很有數。
陸清圓擦擦嘴,舉起一根手指,給聶穹說明情況。
「首先,風荷引的特色一是古船,二是菜餚。」
「先說這核心菜,我每日菜單都是看人送菜才定下的。完全沒有固定菜單,這一點在分店就不可能實現。而且大廚劉叔是我家至交,他肯賞光來我這裡幹活我已經很感謝了。分店我上哪找一個劉叔這樣手藝的人。」
「再來,風荷引這條船是我外公傳給我的。這樣的老式的民用大船,放在以前都不是很多見。我那點家底修繕風荷引已經是強弩之末了,就算你再給我一條船,我也沒那個資金和精力了。」
說完,陸清圓自己都覺得這實在不靠譜,不由得擺了擺手。
還有很多其他的因素她都沒有提,比如,她得照顧外婆,根本出不去這曇鎮的彈丸之地。
「聶老闆,公事歸公事。」陸清圓面色不改地胡扯:「私下裡我可以請你吃飯,欣賞你的美色,但是我絕不會倒貼至此啊。」
聶穹:「……」
猝不及防的被調戲了。
聶穹挑挑眉,也說了自己的想法。