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2023-09-18 19:29:18 作者： 星河鷺/溜溜豬
「是陳葛來了?」于氏從屋裡出來, 見陳葛站在門口，埋怨女兒：「咋不叫陳葛進來坐坐?」
于氏自打病好後, 沒怎麼出過門，看著家裡有客人忙著招呼, 鄉下地方不比城裡，沒有那麼多男女之間的避諱。
陳葛在村裡的年輕後生裡面算是數一數二出挑的了，個子雖然不高, 但是身板還是挺結實的。父母跟著大哥住，他便自己起了瓦房，一年四季在外面跑營生，大有當年李有勝的模樣。
于氏眼看著嚴鐵柱也不錯, 陳葛也不錯，看著看著都快要看花了眼。
可就一個四喜，總不能許給兩家吧。
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按家世來看，嚴鐵柱看著無父無母, 這是一宗好, 省了很多麻煩, 但是這個男人背後似乎有更多的故事，讓于氏心有不安。而陳葛的父母雖然跟著大哥住一塊，難免以後等他成家了不會跟著小兒子的，陳葛家啥都好，就是父母這一宗讓于氏有點不滿意。
陳葛有個可潑辣的娘。
于氏這輩子可是吃夠了婆婆的虧的，所以這輩子再也不想讓女兒也碰上個厲害的婆婆。
「陳葛，吃飯沒?」
「還沒呢，嬸子。」
「進來吧，晚上一起吃飯。」
陳葛不好意思起來，但是又對于氏的邀請很感興趣：「那哪行呢。」
「客氣啥，你以前還不是經常來吃飯的，今天四喜做飯，你不嫌棄的話就留下來嘗嘗。」
陳葛也就不客氣了，大步流星的走進院內，以前他倒是經常來，那個時候四喜還小，是大丫掌勺做飯，大丫做的菜好吃，四喜做的應該也不差吧。
以前只知道四喜潑辣，啥事都是一把好手，但他還從沒吃過四喜做的煩，心裡有些竊喜。
平時李家一般很少吃白米飯，今天剛好煮了米飯，不然于氏也不好意思留陳葛吃飯。
李家旁邊就是一片菜地，裡面的菜還是大丫種的，這會兒菜地裡面長滿了綠油油菠菜，四喜摘了點，又割了些韭菜，準備煎個雞蛋，另外再割了一塊風乾的樟子肉，等會兒煮個鍋子。
李家村這邊很流行冬天煮鍋子，肉湯燉點蘿蔔之類，在小土灶上面一邊熱著一邊吃，可帶勁了。最近嚴鐵柱經常去山上獵獐子野兔，李家的伙食也比平時要好上不少，三天兩頭的能燉個肉類的鍋子，這不男人又上山打獵去了，一入秋山上的野味也多了起來，運氣好能獵到四五隻。
四喜不知道男人以前熟悉秋獵，打上癮來，一天不去山上獵幾隻東西身上都不舒服。他以前狩獵是把一處圍起來，讓人把獵物使勁往一處趕，獵的雖多但是毫無挑戰，不像山上這種野獵，若是習慣了野獵還真的覺得別有一番滋味。
陳葛有一搭沒一搭的跟于氏聊著，原來有人看上李家在鎮上的宅子了，想租下來做生意，問嬸子願不願意。
這棟宅子臨街，門臉上是兩間房的一個門面，可以做店面，這一塊是租出去了的，一年也有三兩銀子的房租，這筆銀子中的一半，李有勝是捐給了村裡的租學，因此毛蛋去村里讀書沒有收束脩。
院子後面的那一塊是住的地方，地方大又趕緊，暫時還是鎖了起來。
老族長忌憚著李有勝也是因為這，村里關於李有勝的傳言有很多，這個男人一直如迷一般，但是有一點是肯定的，李有勝這個人有能力，有魄力，不然也不會拘著家裡的女人孩子也要給村里捐這個錢。
「你說我們家鎮上那房子有人要租?」
「是啊，房子連著門臉一起租。」
兩人坐在廚房門外吹著風，說著這話，剛巧四喜剛從水井邊洗完菜走了過來。
小姑娘穿著湛藍色的上衫，圓鼓鼓的臉上還帶著幾分稚氣，頭頂上用了一股小紅繩系了塊小結子，顯得整個人更精神了。
「陳葛，你咋知道我們家門臉跟人簽的租約到期了呢!」四喜走進來聽見陳葛說這事，心裡大致有些不高興了，也是自家的事情誰願意讓別人了解的那麼清楚。
于氏看了四喜一眼：「你這丫頭，陳葛在外面認識的人多，能提供便利自然好些。」又對陳葛說道：「沒事，你說給嬸子聽一聽，如果價錢合適，租給他們也無妨。」
四喜手腳麻利的把韭菜切成很小一段段的，丟進打散的雞蛋液裡面，這個季節已經沒有青椒，只用韭菜煎雞蛋也是很香的，雞蛋液裡面加鹽，少量的水，放置一邊。
她這是要等男人回來才準備煎雞蛋呢，好細心的姑娘。
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土鍋裡面燉著的樟子肉已經開始散發處陣陣香氣，下了學的毛蛋時不時要朝這邊看上幾眼。
----自從上次讓他蹭了一頓飯，這孩子就整天惦記上了。
四喜從水裡撈出來一塊豆腐，晾乾了一些，切片，大火燒熱油，待油燒到滾燙冒煙之時，把豆腐一片片滑下去，一面煎到微黃再翻面，兩面都煎好以後滾進鍋子裡面燉。
這樣煎好的豆腐滾進鍋里燉才不會散，燉好以後豆腐的每一個縫隙裡面充滿了肉汁，肉湯裡面散發著豆腐的香氣，兩樣味道結合會產生莫名美妙的味道。
這種做法是四喜獨創的，這丫頭從小跟大丫就不一樣，大丫是做多了熟能生巧，四喜是有天分，天生知道如何去處理和搭配食物，讓食物發揮最高程度的美味。