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2023-09-18 19:15:34 作者: 曹家大小姐
    過年年貨這件事姜美麗幹得很漂亮,這也導致她對唐糕坊的印象很好。看到這單子,便來了興趣,仔仔細細看過後她拿著單子。

    「那我拿上樓問問同事們,要是定下午茶的話,你下班就不用排隊去買了。」

    吳麗他們一直等到下午兩點,幾乎是所有人都以為,這家新店開砸了的時候,後面的電話鈴聲響了起來。吳麗衝過去,先接起一個電話。

    「你好,這裡是唐糕坊,定點心是嗎?透花糍三十份,金玉滿堂五十份,金風消四十份,還有我們新出的玉碗紅五十份是嗎?三十分鐘後會送到您公司,都很快的,放心放心。」

    與此同時,另一台電話里訂購了不下五十塊的東西。

    電話掛斷,很快又響起一個電話,一張張單子被傳到後廚被傳到打包台,所有員工開始瘋狂的忙碌起來。

    洛漁晚上接到了消息,新店的生意,爆了!!!

    第186章

    新店開業當天下午,就在大家的忐忑中爆得又毫無懸念。

    五十塊錢就能在三十分鐘送到地方,開在這邊的公司幾乎是沒有少於五十人的小公司的,怎麼著都能訂夠五十塊錢。

    單吃點心又有點乾巴了,唐糕坊還推出一系列新的飲品。

    玉碗紅也就是桃膠加上酸梅熬出來的飲料,顏色呈晶瑩剔透的紅色,裝在定製的透明塑料杯子裡。桃膠在紅色的飲料中如同玉珠一般。至於口味,酸梅的香和酸在熬製的過程中得到充分的迸發,桃膠滑溜溜的,自帶清甜的香氣,被裹上酸梅的香和酸之後。用吸管吸到一口,軟彈得就像果凍,綿綿軟軟的。

    除了玉碗紅,還有廣寒仙。這款飲品這是用藕粉和桂花熬煮出來,藕粉就像是冰魂雪魄,裡面貯存著一朵朵小顆小顆像金粉一樣的桂花。裝在透明的塑料杯子裡,拿在手裡微微蕩漾著,那金粉就如散落的金雨。桂花濃稠的香氣在入口的一剎那就足以將人捕獲,藕粉粘稠,需要配上小勺子舀著吃才行。

    飲品除了幾家公司定了之外,大多數公司只是定常規的點心。公司里大家都有喝茶喝咖啡的習慣,買這種新推出還沒嘗過的飲品自然是有風險的。

    本身飲品的推出只是順帶的,主要還是點心。

    一份份點心被妥帖的裝在結實的帶有唐糕坊濃郁風格的袋子裡,然後再由專門送貨的員工騎著自行車迅速的奔往目的地。

    稍遠一點的,時間定在一個小時內送達,近一點的,則是半個小時必須送到。

    店裡忙得火熱,原本沉寂了一上午的店內在這時候獲得了工作的熱情。哪怕員工們只是員工,在聽到一個個電話打進來的時候,也都興奮得不得了。

    吳麗很快就把位置讓開,開始盯著店裡的員工打包。

    「都仔細點,盯著單子看看,別弄錯了。」

    「點心放到盒子裡,一層層擺好,不要隨便放。路上有顛簸,小心顛碎了。」

    「飲料的口子要封緊一些,撒了怎麼辦?咱們的機器不是能封得很好嗎?」

    「勺子吸管都裝好,廣寒仙是一定要有勺子的,不然用吸管怎麼吃?」

    一直持續到四點,訂購電話才徹底平息下來。吳麗飛快的記錄下這期間出現的種種問題。

    譬如送貨的員工不足,來去取貨很花時間。譬如騎自行車實在是太慢了,稍微遠一點的地方來去得要四十多分鐘。再譬如員工沒培訓到位,還是有出現裝錯了等等問題。

    這都是需要交給公司的,如何解決需要公司上面來決定。

    等到了下班的時間,過來排隊買點心的人也多了起來。當然,大多數人都是趕著回家的,排隊時間不會很長,但一茬茬的人買了就走。隊伍就排得很快,持續到晚上七點多,幾乎就沒什麼人過來買了。也是到了這個時候,大傢伙才像虛脫一樣。

    洛漁到晚上九點的時候收到了任冬天的電話,對方先總結了今天下午出現的問題。並提出如果生意穩定下來,需要公司這邊出資購買兩輛摩托車,專門用於送貨的,這樣能節省效率。

    一輛摩托車萬把塊,貴倒不是很貴,洛漁沒什麼意見,只讓任冬天自己決定就行了。

    再就是報出新店今日營業額,洛漁原本是一邊接著電話,一邊皺著眉頭思考題目的。聽到任冬天報出營業額的時候,手中的筆都掉了。

    「五千六百?開什麼玩笑?」

    她剛聽任冬天說只是下午兩點開始才有生意的,中間送貨等等又浪費時間啥的,加上晚上那一波,這樣一點時間就能做到五千六百的營業額。

    洛漁飛速的在心裡計算,這樣一個月最起碼得有十六萬的營業額,刨去人工費用等等,差不多也能有接近六萬塊的盈利。

    這麼一算,好像也不算多的樣子,跟東興街的差不多嘛!

    電話那邊的任冬天仿佛知道她在計算一般,接著說道:「前期宣傳沒做到位,我想省下這筆錢。是吳店長讓員工把傳單送到各個公司去,之後才突然有生意的。這才第一天,絕大多數公司肯定還不知道唐糕坊在周邊開店了。之後一周吳店長會安排人在上下班時間發傳單,把沒跟上的宣傳做到位。如果沒問題的話,營業額之後預估會穩定在兩萬到三萬之間。」

    「每天嗎?」

    洛漁有些不敢相信的問道。

    「是的,每天。」電話另一端的任冬天信心十足,斬釘截鐵的說道。
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