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2023-09-18 19:15:34 作者： 曹家大小姐
作者有話要說：宮滄溟：好吃嗎？
陸啟帆：好吃，就是吃得我涼颼颼的直冒冷汗……
第120章
洛漁預計一周的樣子能把點心鋪子裝好,她願意花錢，又有吳麗盯著,那請來的人自然幹活也認真。櫃檯上的雕刻都是手工的，廠子裡都是老師傅，手藝上洛漁很放心。
到了周末，洛漁兩天都守在店裡，後廚已經做好了，是她想要的樣子，直接大玻璃安裝,從外面能清楚的看到裡面。蒸籠烤箱灶台等應有盡有,都是商用的。還有一個非常大的工作檯，專門在上面揉麵包點心的。
吳麗這些天一直盯著店，雖然店鋪還沒開起來,但她心裡安心得很。畢竟每天還是算工資的，就算什麼事都不干也有工資。當然了，她不會什麼都不乾的，反而會幹得更用心，就差吃住都在店裡了。
周末兩天時間後廚和前面還把空調裝好了，做點心溫度也很重要的。以前在宮裡有些專門的點心可以放到冰窖或者是暖房,這樣能保證點心放著沒那麼容易壞。
現在條件多好啊,直接買空調就行了，空調她省著錢呢,沒從店裡買,找到宮滄溟那邊用底價從他工廠里運過來的。
自從決定弄店鋪後她這錢就花得跟流水沒什麼兩樣了，原本打算著手裡有個五六萬是能將店鋪開起來的，但首先店鋪租金是一年一付的，直接去掉了一萬多,接近一萬五了。然後就是裝修，原本鋪面的裝修風格不是她想要的，自己又比較挑剔，所以裝修上也得花差不多七八千。後廚那些商用的蒸籠烤箱都是定做的，這個就更貴了，一萬多才搞定下來。
得虧櫃檯什麼的不用錢，不然五六萬還真扛不住呢。這還都是大件，小的沒算。門頭燈光等等這些小件加起來也得要個一兩千吧，她都想好了，門頭自己畫，到時候請人做出來就行。再就是她這點心鋪子不做堂食，只能打包，那打包的盒子袋子什麼的，總要備上一批，所以小件算起來也不少錢呢。
她還沒請做點心的師傅，還有店員什麼的都沒請。她預計點心師傅加上員工，最起碼得要七八個人的，到時候一個月工資開起來都得兩三千了。
等算一算帳，洛漁心裡頭有點門路了，五六萬確實可以開起來一家店。但五六萬在鄉下都能做一套好的青磚瓦房了，這店的花銷可真夠大的。得虧她手裡有錢，不然真的吃不消。
店裡的花銷吳麗也看在眼裡，其實吳麗才是真的著急，天天守著店，她就把這店當成了自己的那樣。別看她幹勁十足的，實際上心裡怕得很，這要是沒開好，那就是五六萬打水漂啊！
想讓洛漁別弄那麼好，但想想自己也不是老闆，洛小老闆雖然年輕，但人還是很有章呈的，心裡肯定有數。
洛漁每周只有兩天時間，店裡的事交給吳麗她很放心，當然能自己盯著就盯著，她更清楚自己想要什麼樣的。
心裡頭琢磨著要去找兩個師傅的，陸啟帆一個電話打了過來。
「你上回說你開的點心鋪子要兩個師傅對吧？」
上回就是洛漁請他和宮滄溟和吃飯那天晚上，總不能單吃飯吃菜啥也不聊，洛漁就說起點心鋪子的事。陸啟帆還說她不早點講，不然自己搭個股的。
陸啟帆做生意很少有單獨做的，基本都找人搭股，減少自己承擔的風險嘛！這麼些來，他靠著家裡撥給他的錢也做了不少好生意，身價也高得很，不然怎麼維持自己浪蕩公子的形象。洛漁開一家小店，說實話他不會搭這么小的股，一個月生意再好也就掙個十來萬而已，他看不上這點小錢的。但他看上的是洛漁這個人啊，洛漁這小姑娘才多大，就敢自己做生意了。當然，更重要的是，當初宮先生對她的評價，自己一直記著呢。
想想酒店的生意，可不就是因為她，生意才大好的嗎？到現在為止，她教的那些點心還有下午茶之類的，都是酒店很多人來必吃的，甚至不少人因為這些才選擇他們酒店。
所以他搭股，是真的想搭。
洛漁想自己單獨開，要想找人搭股早就找宮滄溟了，宮先生肯定會很樂意。
她曾經的夢想就是開一家店，那現在是她實現夢想的時候，她想要一家完完整整屬於她自己的店。
接了陸啟帆的電話，洛漁揚起了眉毛。
「你那有人手能撥給我的？」
她可沒客氣，點心師傅多難找啊，找到合心意的更難。
「還真有兩個，阿正王虎你還記得吧？酒店的點心大師傅了，你帶出來的。」
洛漁還真記得，這倆勉強也算她的徒弟，雖然沒教多久。但他們兩個之前有時間還回去小院看她呢，看架勢也是把她當師父的樣子。
「記得啊，你別說他們兩個要來？」
她問了句，心裡頭開始算這樣兩個大師傅請到店裡得付多少錢工資，在酒店作為大師傅他們的工資可不低。性價比不高啊，她算了下這麼想著。
好在也不是他們要來。
「是他倆帶的學徒，可以吧？有經驗了，水平還可以。但酒店點心師傅現在飽和了，有兩個不想繼續待在酒店後廚，想出去了。但咱們不是簽了協議嗎？出去他們也不能把酒店點心的配方拿出去，所以乾脆放到你那裡，你帶一帶，正常給他們發工資就行。他們在酒店工資可不高的，一個月才一百塊，學徒的工資都這樣。你那邊開多少就自己看著來，這些我不管。」