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    「還是小桌吧，大桌讓我阿媽他們招呼著。」

    洛漁只負責做菜，該招呼的活就交給張秀梅，張秀梅還請了盧隊長几個男人幫忙，招呼人的事不需要她來操心。

    「行，聽你安排就是了。」

    吳鵬笑眯眯的點著頭，路過大桌的時候好些人盯著他們看，低聲討論這幾個人是誰來著。

    小桌廚房有一個，怕他們不自在，洛漁讓吳鵬幫忙搬到後院去，再去拿幾個凳子。自己則端著幾盤子菜放到小桌上，這些都是特意留出來的，怕菜到時候不夠可以添上，現在就端出來他們先吃了。

    留下來的菜就是光明蝦炙，炒魷魚絲還有清炒海蟹，外加一碟蔥醋雞還有金銀夾花平截和一份金粟平。

    農家的盤子都很粗糙，有些還這邊缺一個角那邊缺一個口子的。但洛漁做的菜擺盤講究，光明蝦炙擺成了一個紅燈籠的形狀，造型優美極了。炒魷魚絲雖然就是蔥姜炒的，但顏色炒得漂亮，缺了個口的盤子還被她用一朵小野花給擋住了。清炒螃蟹蟹殼被面朝上，將蟹腿都壓下面，三個蟹殼擺成三角狀，殼上的花紋也漂亮得很，顯得底下普通的白盤子都高級了不少。

    陸啟帆坐下來看到這些菜，還感慨了一番。

    「洛小老闆不光是做菜好吃啊，這擺盤的功底也很好。什麼時候我得讓我酒店的人來跟你學學，色香味俱全，咱們這個色擺在前面，要是不好看那食用的欲望都得少不少。」

    他酒店的擺盤自然也很考究的，餐盤都是定做的。什麼樣的菜用什麼盤子，或者哪一套席面有什麼盤子碗都是有講究的。這麼夸洛漁，是因為人家用這麼普通的盤子碗都能擺出這麼好的造型來，倒不是碗碟來襯托菜了，而是菜品拔高了碗碟的檔次。

    他還想了下，想到一個很好的詞來形容。那就是氛圍感，他發現每次吃飯都是這樣的，洛漁往往能將氛圍感營造得非常好。不單單是好吃這麼簡單，更是視覺上的驚艷，氣味上的烘托，再到入嘴的品嘗。她能讓簡單的菜品變得不簡單，能讓普通碗碟變得高檔，更能讓人哪怕身處簡陋的院子裡都像是在很高級的地方吃飯。

    吃飯的人不會覺得地方簡陋，不會覺得菜品簡單，不會覺得碗碟不夠高檔。只會很自在的身處其中，然後享受其中。

    如果陸啟帆把氛圍感這個詞跟洛漁說，那洛漁肯定會笑而不語。

    她不想用好碗碟嗎？當然不是了，高檔華麗的碗碟能讓菜品看起來更精緻更有食慾。但她現在沒那個條件啊，只能化繁為簡。想營造氛圍感對她來說實在是太簡單的事了，其實就是增加點視覺效果，再把菜品的效果拉到滿分。

    碗碟簡單不要緊，菜品的顏色夠豐富漂亮就行了。普通食材不要緊，只要香味味道做到格外突出就行了。這是他們尚食局人人都要會的基本技能而已。

    誰也不是剛開始就能直接成為尚食的，你得從洗盤子洗碗再到切菜雕花，擺盤也是很重要的。宮內每一頓飯他們尚食局都要戰戰兢兢的準備，若是因為做得不夠精緻衝撞了貴人，哪裡還有命能在宮內呆下去？

    『葡萄美酒夜光杯』『玉碗盛來琥珀光』，在宮內，想用什麼器皿沒有？

    器皿確實能把食物本身烘托得更加有食慾，更加的漂亮。但沒有了這些器皿，他們尚食局的人也要學會如果器皿普通，又該如何將食物襯托得更好。

    曾經一次秋獵，她做了一份白玉蓴羹，盛在簡單的白色瓷碗裡，顏色搭配得很漂亮，皇上吃完那一份之後馬上賞賜了一頭他獵到野鹿。那是尚食局從未有人獲得的殊榮，直接讓她坐實了尚食之首的位置。

    洛漁弄好了也坐了過來，張秀梅還在前面，她只需要在後面吃飯就行了。

    「動筷子啊，這都快過了飯點，吃吧吃吧。」

    她率先夾了一個金銀夾花平截，蒸出來的面卷因為花刀划過，造型看起來是很漂亮的。面上倒是看不出什麼來，掰開后里面蟹肉和蟹黃就露出來了。

    蒸過的蟹黃流動出來，裹著滿滿的蟹肉，仿佛吃到一嘴的濃鮮。面卷蒸得軟綿，同蟹黃和蟹肉一起，咬下去是充足的滿足感，這讓愛吃蟹的洛漁都小幅度的動了下腳。

    宮滄溟依然坐在洛漁手邊的位置，洛漁小幅度動腳，甚至享受的眯起眼睛的樣子他都看見了。原本打算去夾菜的他猶豫了下，也夾了一個金銀夾花平截。

    至於陸啟帆，平時有多活潑，到了吃飯的就有多安靜投入。這會他先瞄準了蔥醋雞，畢竟這雞是人家家裡養的土雞，蒸出來的蔥醋雞表皮呈金黃色，肉又是嫩生生的白。澆了一層蔥醋後香氣肆意，看著就誘人壞了。

    等他夾一筷子咬下去，一時不查裹在肉里的汁水都飆了出來。嚇得他邊上的吳鵬趕緊往後躲。

    「陸大少您嘴是漏的啊？」

    陸啟帆也沒料到啊，趕緊低下頭。那肉卻是半點都捨不得吐出來。

    實在是太嫩了，在他們這吃白切雞是正常的事。他也算是從小吃白切雞吃到大的，白切雞也嫩啊，卻沒有嫩到這個程度。這個雞肉完全嫩到他牙齒都跟著軟了，配上極香的蔥姜料，好吃得他恨不得連舌頭一起吞下去。

    他一口一塊，輕輕吮吸雞肉就能和骨頭剝離。吳鵬眼瞅著他一個人吃了小半盤，趕緊給自己夾了兩塊。