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2023-09-18 19:15:34 作者： 曹家大小姐
「對對對，不喝不喝，這麼多好菜，配酒浪費了，就該好好品嘗菜。」
等張秀梅帶著孩子們出來坐下後，看著滿桌人都不動手，她趕緊招呼。
「都隨便吃啊，家常便飯，不要太客氣了。」
這裡的長輩開了口，憋了許久的陸啟帆拿著筷子先伸向了魚膾。
薄薄的魚膾用筷子夾都怕夾壞了，陸啟帆只能抿著唇儘量用自己最小的力氣去夾，然後沾了沾邊上的蘸料。
吸著氣小心翼翼的送到嘴裡。
吳鵬見他拿著筷子，仿佛僵坐在凳子上，也沒什麼表情，也沒什麼異常，就是坐在那。
「陸大少？」
他提醒了一句，這是咋了，吃了口魚膾給人吃傻了？
陸啟帆抿著唇，擰眉看了眼吳鵬。
「這魚膾太薄了，我還沒嘗到味，刺溜一下就下去了。」
旁邊的洛淼突然開了口，笑嘻嘻的說道：「阿姐，這是不是豬八戒吃人參果？」
洛漁想到羅香家裡放的《西遊記》，忍不住笑了起來。
「還真是。」
第39章
洛淼拿《西遊記》里的豬八戒打趣,陸啟帆也不在意，還故意聳了聳鼻子。
「那豬八戒吃人參果沒嘗到味就沒了，我這可不一樣,我這還兩大盤子呢,一口沒嘗到味不要緊還能再來兩口三口四口五口。」
說完，他又夾了一筷子，高高興興的送到嘴裡。
這回夾的是切成細絲的魚膾,其實魚身上哪個部位切成細絲哪個部位切片，都是很有講究的。不是所有的魚肉隨心所欲就能切,多年前人們吃魚膾攢下來的經驗，流傳到現在大多已經被拋棄了。對於食物精細精緻程度的追求,確實也遠不及洛漁生活的那個朝代。
魚膾切絲和切片的口感完全不一樣,切絲的口感會比切片更有韌勁一些，尤帶著魚肉相間的肌理，咀嚼的同時飽含油脂的魚肉散發著純純的鮮香,沾了醬料之後鮮甜適口,不像是在生吃魚肉,更像是在吃一份Q彈軟滑的果凍，一大口的口感尤其滿足。
陸啟帆自家酒店就有日國的廚師，他本人也去過日國,關於日式料理,沒吃過百頓也吃過幾十頓了。在日國,做生魚片講究的就是新鮮,以及品種。但洛漁用的這條魚,其實就是普普通通的海魚，並沒有特殊之處。
不知道是她手法不一樣，還是醬料調得夠好,魚膾的鮮美和口感之妙，完全不輸於那些昂貴的品種，甚至因為她做得夠細緻，在體驗感上比日國最頂尖刺身店還有好上不少。
哪怕是坐在這樣露天的普普通通的大院子裡，隔壁還有人在叮叮噹噹做著菜，吃著這樣的魚膾，都能讓陸啟帆感覺自己是坐在高雅至極的餐廳中。
他一個人沉浸其中，邊上的吳鵬也沒好到哪裡。他不怎麼喜歡吃生食，對於他來說，所有食物得熱乎乎的吃起來，所以這所有的菜里，他最喜歡的就是那份櫻桃肉了。
櫻桃肉顏色紅潤，真如熟透的櫻桃一般，只是櫻桃面上透出的是瑩潤的光澤，而這櫻桃肉透出的油潤滿滿的光澤。燉了一個半小時，連皮帶肉的早就酥爛了。筷子這麼一夾，一塊肉就被夾了下來。這肥得啊，肉脂顫巍巍的，送到嘴裡不消多咀嚼，厚重酥爛的肉塊就在嘴裡徜徉著。
那你還捨得去多嚼啊，就恨不得多抿兩口，將這肉抿到化在嘴裡。至於滋味，鹹甜鹹甜的，又酥爛肥美得很，或許是加了櫻桃一起燉的，帶有櫻桃新鮮的味道。與著豬肉中和在一起，不叫人覺得怪，就是好吃得停不下嘴。
吳鵬喜歡吃，那宮滄溟也是喜歡的。
洛漁看見了，宮先生吃飯時沉默寡言，戴著墨鏡也不說話，筷子卻頻頻往這櫻桃肉上面伸。看見吳鵬用勺子舀肉汁拌飯吃，那薄唇還抿了下，低頭看了看自己的碗，到底是沒有像吳鵬那般。
這下倒是讓洛漁發現了宮先生不同的一面，也不如面上那麼端正嘛，大抵是好面子。
她把碗放下，拿過洛淼的小碗，一邊用勺子舀了兩勺肉汁澆到洛淼的碗裡。
「櫻桃肉的肉質拌飯是最好吃的，吳鵬哥真是會吃，來，我給你拌上飯，都嘗一嘗。」
洛漁順勢就給洛海還有張秀梅等人都拌上了，輪到宮滄溟的時候，她微微一笑，露出幾顆潔白的小牙齒來，酒窩深深的，看起來無辜又無害。
「宮先生別覺得我們吃飯不講究哈，做菜的底湯拌飯確實是好吃的，您嘗嘗看，如果不喜歡就換一碗飯。」
宮滄溟隔著墨鏡去看洛漁，見她已經低下頭拿勺子舀起了湯汁，櫻桃肉的湯汁都是櫻紅的顏色，雖然他戴著墨鏡，卻也能看出來這顏色有多紅潤。小小的勺子被她捏在手裡，一勺兩勺三勺，澆了三勺肉汁。然後她放下勺子，雙手扶著碗邊，輕輕巧巧的放到自己面前。
「宮先生稍微拌一拌吧，讓每一次米飯裹上肉汁。」
吳鵬已經西里呼嚕的吃完了一碗，這會站起來去舀第二碗了，路過宮滄溟身邊的時候還連連點頭。
「對對對，宮先生您拌著吃，好吃死了。」陸啟帆看著他們都有肉汁拌飯，直接舉起自己碗，眼睛盯著洛漁。
「阿漁阿漁，我也要吃。」
洛漁就不再管宮滄溟了，又給陸啟帆舀了肉汁。只是眼角卻還瞥了幾眼宮先生，見他一手托碗，一手用筷子認真的攪合，然後吃上一口，似乎是愣了下，接著又趕緊吃了第二口。