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    敏很滿意，她要做的吃食對鋪面的大小要求不高，就是要位置好，這個鋪面完全符合她的條件。

    只是早點攤怎麼辦，直接放棄嗎？可一個月還是有那麼多收入，放棄了有點可惜啊。

    劉氏也在想這個問題，她過來詢問林敏打算怎麼處理早點攤，林敏為難地看著她：「我也不知道啊，總覺得就這麼不做了太可惜了，要是早點飯館都做的話又太辛苦，到時候兩邊都做不好那才是得不償失！」

    劉氏欲言又止，好象有難以啟齒的話不方便說，林敏見她這樣很是好奇，什麼事能讓一向直來直去的奶奶為難至此？

    她直截了當地問劉氏：「奶奶，你有啥事就說嘛，我們之間還用客氣嗎？」

    劉氏愁眉不展地看著林敏：「還不是你三嬸的病。」

    三嬸一直沒有生育，到處看郎中，前段時間聽說縣城有個老郎中是婦科聖手，治療不孕不育很有一套，他們還專門來縣城一趟，就是來看病的。

    只是當時幾人說話遮遮掩醃地，林敏還以為他們是來縣城玩，沒有想到竟然是來治病。

    「大夫說你三嬸宮寒很嚴重，要長時間的吃藥調理，只要調理好了，懷孕完全沒有問題。你三叔就想著留在縣裡，讓你三嬸治病。上次臨走的時候讓就我幫著留意縣城有沒有活計，你知道我也認識不了幾個人，今天問了下范牙儈，不曉得啥時候才有回音。」

    說完劉氏嘆口氣：「你知道你三叔那身子骨，全身就沒有二兩肉，重活做不了，跑腿掙的錢可能還不夠交房租。正好你要開飯館，我就想著如果早點不做了，讓你三叔做正正好。」

    林敏聽了覺得確實是正正好，三嬸要治病，她當然得支持。

    她對劉氏說：「那沒問題，飯館開起來就讓他接手做吧。只是得找住處，林嬸子這裡不成。」

    劉氏聽了喜不自禁：「那是當然，我這就讓人給他帶話。」她雙手合十，誠心誠意地說，「只希望他早點能有個孩子，我就真沒有遺憾了！」

    第65章 飯館開起來

    幾天後，三叔和三嬸來到了縣城，劉氏先找范牙儈為他們租了房子，就在林敏所住的這條街上，離得不遠，林敏幾人過去看了，房屋格局和林氏的一樣，只是格成了四間租給四戶人家，比林敏租的要小得多，價格也便宜，只要1兩銀子，好在三叔家只有兩人，完全夠住。

    子嗣傳承在他們這個時代是非常重要的問題，如果沒有孩子，人們不僅會用異樣的眼神打量，還會在背後議論。

    林三叔已經被這種眼神掃射慣了，變得麻木不在意，但是他特別喜歡小孩子，迫切想要個自己的孩子，不要說五六七毛那樣的淘小子，就是個嬌嬌弱弱的小丫頭，他也愛若至寶。

    可是這麼長的時間，他已經死心了，接受了自己可能不會有孩子這個現實，婦科郎中的話，就象在黑夜中行走的人突然看到了前方的光亮，他當然要拼命抓住，所以他一直在想辦法到縣城來，知道林敏願意把早點攤讓給自己做，三叔打心眼裡感謝林敏，並且主動要求每天交三成收入給林敏。

    林敏推辭：「不用了，你們掙了錢給三嬸治病吧，看郎中的開銷可不小，早點把病養好才最重要。」

    三嬸在一旁幫三叔說話，她為了孩子快要瘋魔了，現在有了希望，整個人像是重新活過來了。林敏的做法讓她特別感激，：「敏兒，你三叔說得沒錯，怎麼著我們也得有所表示，不能白要你的攤子。」

    三個人你推我讓，爭執不下，最後還是劉氏發了話：「現在別的不說，先把病治好。你們要感謝敏兒生了胖娃娃再說！」

    早點攤的問題解決後，林敏專心處理小飯館的事情。她這次要賣的不是普通的炒菜，而是燒菜。

    讓她產生這個念頭是有一次從書院街經過，看到有家飯館裡一個人特別著急，一直在催夥計快點上菜，她猛然想到，這裡的飯館面向的顧客主要是書院的學生和旁邊商鋪的掌柜夥計，他們中午吃飯的時間很緊張，可是炒菜煮麵需要時間，就算是一早把菜蔬準備好，做熟也有個過程，再遇到集中上客的時候更忙不過來，經常廚房裡忙得焦頭爛額，鋪子裡一群顧客等得著急。

    所以林敏決定她開的飯館特色就是快！

    漢堡之類的她不會做，中式的菜品里燒菜蒸菜拌菜都能符合這個要求。

    她租的這個鋪子以前是賣炒菜的，因為面積小，只在店鋪中間擺了三張方桌。

    林敏把這三張桌子撤掉，做了八張現代快餐店的小長方桌靠牆擺放，左右一邊擺四張，中間留條通道，一張桌子擠擠能坐四個人，如果遇到同行的人多，可以把桌子拼起來，就變成了一張方桌。

    店鋪門口規劃成菜品區，擺幾個燒炭火的小爐子，上面用瓦罐裝著燒菜，湯，旁邊稍大的爐子上放著幾層大蒸籠，再擺張小桌子，拌菜和她做的泡菜蘿蔔乾裝好盤整齊地碼在桌上。

    具體的燒菜她目前打算做六種，四葷兩素，葷的有土豆燒肉，青筍燒肥腸，芋兒燒雞，魔芋燒鴨，素的則每天可以換著來，土豆燒豆莢，清燉冬瓜，素燒蘿蔔等等，什麼素菜當季，就燒什麼菜，蒸菜則有：咸燒白，甜燒白，粉蒸肉，蒸蛋，都做成很小的一碗，一個人就能吃掉，加上拌菜和湯，顧客來了，想吃哪個點哪個，坐下就能上齊。