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    陶媽媽說的夫人，就是陳氏。

    陳氏當家主母，現在回來了，家裡的一切事宜調度，當然都是由她管轄的。陶媽媽這個鍋直接甩到了陳氏的身上。

    傅瑩珠點點頭，也不著急：「行，你去找母親稟報，她如此疼愛於我，又兼之賢良淑德，是有口皆碑的好媳婦、好母親，當然不會拒絕我的要求。」

    呵呵，那可未必。

    你是不知道，你如今那位繼母，可是關起門來生氣，恨不得把你生啖血肉呢！

    陶媽媽揣著一肚子心思，去找了陳氏如是稟報。

    陳氏聽了傅瑩珠的話之後，暗暗冷笑起來。

    這丫頭，好像有點心思，知道要怎麼拿捏自己，會用名聲做筏子了。

    只是，她的功夫終究是嫩了。

    既然知道自己是有口皆碑的賢婦，和她作對，就必然沒有好下場呀！

    陳氏冷冷一笑：「好哇好哇，大姑娘如今真是出息了，」

    侯在一旁的陶媽媽，無端覺得這句話很耳熟。

    陳氏又說：「既然她如此有孝心，我哪兒能不成全呀？讓她用去，只是做得好不好，可就未必了。這種邀功的事情，做得對了未必有獎，做錯了卻一定有罰，我且看她能翻出什麼風浪來。」

    陳氏看，老夫人對傅瑩珠好，未必是真的對她好，可能只是借著傅瑩珠這個孫女，和她這個媳婦對著幹罷了。

    可傅瑩珠居然因為這點小恩小惠，就欣喜不已、要去邀功了，真把她自己當回事了？

    真是可笑。

    像這種五指不沾陽春水的千金小姐，就是要下廚，也只是動動嘴皮子，真要她們動手，是不可能的。

    就連陳氏自己，都是個從小被人伺候的，沒什麼廚藝，傅瑩珠就更不可能有。

    如今答應傅瑩珠的要求，她不僅能保全自己的名聲，還能看到傅瑩珠出醜，簡直是一舉兩得。

    陶媽媽猶豫了一會兒，本想阻止陳氏犯錯，告訴她上回那道羊蠍子可就是老夫人對傅瑩珠態度好轉的開端的事，可是又怕暴露自己辦事更加不利的事實，只好隱瞞下來，不說了。

    說多了，挨的罵越多，要怪就怪陳氏自己吧，將她這個老奴罵出心理陰影了。

    得了陳氏的命令，陶媽媽趕緊走了。

    從陳氏那回來，陶媽媽的臉色很不好看：「大姑娘，請吧。」

    傅瑩珠倒是有些詫異，沒想到陳氏這麼容易就將廚房借給了她用，轉瞬好像又想到了什麼，忽然間明白了過來。

    傅瑩珠忍不住笑了，隨後帶著自己的五頭烏魚進了廚房。

    說是大菜，但其實說通俗點，也就是一道烏魚涮火鍋罷了。

    其中，湯底是最為緊要的部分，烏魚片好不好吃，入不入味，就看湯底。

    烏魚主要是吃個新鮮，倒不需要怎麼處理，只需要原汁原味便好。

    傅瑩珠指揮著廚娘，說道：「你們把這幾頭烏魚處理乾淨，內臟掏去，魚頭魚鰭棄之不用，剁去龍骨，魚身用來片成片。」

    廚娘們一聽，心想這還不簡單？

    正應下來，傅瑩珠就又強調道：「烏魚片，要薄如蟬翼，從一邊能看到另一邊，不可太厚，太薄。你們刀要磨得鋒利一些，要快一些。」

    「每片魚片要連著魚皮，不能切割，不能弄斷，我一會兒教你們怎麼片。」

    一聽這要求，廚娘齊齊變了臉色。這要求，一聽就費時費力，很考究刀下工夫！

    如果大姑娘考究的是灶台上的功夫，她們或許還能說幾句什麼話，讓她下不來台。可考究的，是刀下工夫，這就是廚娘自己的事情。若是做得不好，那就是她們自個兒的問題，和別人沒關係了。

    本想找茬的人，心思又落到空處，只能悶聲幹起來，心裡憋屈。

    趁著廚娘們處理食材的時候，傅瑩珠自己也在忙活。

    她先是用雞架鴨架和豬筒骨，熬了一鍋高湯，先在一旁大火烹飪，放著。

    隨後，又在另一邊點灶台上，開始處理湯底的原料。

    既是藥膳，那就少不了藥材。

    傅瑩珠拿出準備好的材料，開始一一清點，準備好分量。

    隨後，用這些藥材，以及廚娘處理的魚頭魚鰭們，放在一起，準備熬製湯底。

    廚房開始忙碌起來。

    高湯和湯底的熬製最費時間功夫，傅瑩珠在廚房忙活一下午，直到晚膳，才把飯菜做好。

    湯底是用一個個砂鍋裝起來的，分成小份，分而食之，隨後一個一個，拿著砂鍋，以及片好的烏魚片，前往木樨堂。

    傅瑩珠帶著一長串的人，走進來，老夫人便聞見一股濃郁的香味。

    味道濃，但不辛辣，仔細嗅下去，醇厚中裹著甘甜。

    老夫人鼻子一動，心想，今日這是又有好吃的了。

    她眼睛裡帶上笑意，讓柳葉快去將傅瑩珠迎了進來。

    招呼傅瑩珠進來，又看到後面那一個個砂鍋還冒著熱氣，老夫人一時沒看明白今日要吃的這是什麼菜，問道：」瑩兒，這又是什麼把式？」

    「祖母一會兒就知道了。」傅瑩珠賣了個關子，隨後讓人在老夫人面前支起砂鍋，開始燒。

    湯底是乳白色的，能看到上面浮動著紅棗、枸杞，還有幾根香菜梗，魚湯的香味飄散出來，直覺鮮香無比。

    先打了一碗湯來喝，一入口，果真無比香甜，魚湯不腥，倒是十分濃郁，很鮮。