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2023-09-18 16:36:15 作者: 少地瓜
前頭一應準備和清理工作都不用晏驕親自下手,待一切準備妥當,她將準備好的豬肋排一部分下鍋煮,另一部分先空炒,漸漸煸出油來,表面泛起美麗的金光色澤,再單獨盛出。
糖醋排骨色澤艷麗,酸甜可口,人氣一直居高不下,只是做起來有些麻煩。
不過只要排骨肥嫩,糖醋汁兒調的好,再把火候把控得當,就沒什麼可擔心的了。
她這麼說的時候,趙嬸子聽得頭都大了,「哎呦我的好姑娘,這還不難?瞧瞧,我這手心裡都急出汗來了!」
「多做幾回就好啦。」晏驕笑道,「我頭幾回做的時候,也總是這兒不好,那兒不對的。」
單純排骨已經足夠香了,可等後頭她澆進去糖醋汁兒,鍋底發出嗤啦一聲響,那竄出來的滾燙的白色水汽中就又多了一分酸甜,迅速沖淡了長期肉味兒的膩味。
等排骨入味,再大火收汁兒,一塊塊圓滾滾肉嘟嘟的排骨外層便均勻覆蓋上一層紅褐色的外衣,水汪汪亮晶晶,好看極了。
晏驕往排骨上撒芝麻的時候,齊遠溜溜達達進來,非常大方的問:「做什麼呢?這味兒正經好聞啊!」
「齊大人,」晏驕笑笑,突然想起一件事兒,忙道,「正好,你先別走,我有事兒要麻煩你。」
齊遠點頭,「行。我去外頭等你。」
不多會兒,晏驕就端著一小碗糖醋排骨去齊遠對面坐下,笑眯眯道:「齊大人,你嘗嘗好吃不好吃。」
她這麼殷勤,齊遠反而心生警惕,也不忙著動筷子,只是身體後撤,雙手環胸,「你想幹嘛?」
事反常理必有妖,這笑的過於熱情,反而有些嚇人了!
熱情的晏姑娘直接將筷子塞過來,乾脆把排骨舉到他鼻子下面,「嘗嘗嘛,你聞聞,多香啊!」
酸甜鹹香順著風鑽入鼻腔,好像有生命似的,勾魂奪魄,別說正是飯點,哪怕吃飽了呢,也能再給你勾出饞蟲來。
下一刻,警惕的齊大人就兵敗如山倒,橫掃千軍如卷席,眨眼功夫就吃的只剩碗底醬汁。
他意猶未盡的砸吧著嘴兒,心道這味兒也忒好了,尤其醬汁,跟之前醬爆蟹的道理是一樣一樣的,要是有個餑餑蘸一蘸……
「你想學騎馬?」齊遠問道。
「嗯嗯!」晏驕拼命點頭。
她都想明白了,自己比較熟又比較放得開的人當數龐牧和齊遠,可最近龐牧要給煙雨樓一系列案件收尾,陀螺都比他清閒幾分,她哪裡好意思去打擾?
反倒是齊遠,只要外頭不發案子,龐牧又不出門,他還真就能抽出時間來。
顯然她的推斷沒有錯,齊遠很痛快點了頭,不過馬上就義正辭嚴的道:「區區一碗糖醋排骨就想使喚我?」
好歹他也曾拜官平遠將軍,威風八面,令敵軍聞風喪膽,如今身上還掛著爵位呢!怎麼可以隨隨便便就去教人騎馬?
晏驕皺巴著臉問:「您說。」
齊遠冷哼一聲,非常高傲的揚起下巴,用力比出兩根手指,「起碼要兩碗!」
正忐忑給不起學費的晏驕:「……」
我踏馬信了你的邪!
保障了自己排骨自由的齊大人心情頓時愉悅起來,立刻給她指出當下面臨的最大困難:
想學騎馬,得有馬啊!
現在衙門裡倒是有不少馬匹,可要麼是上過戰場的烈馬,鐵蹄下不知踩死過多少敵軍,脾氣那叫一個暴躁;
要麼就是下頭衙役們騎乘,為保快捷高速,俱都身材高大,顯然也不適合用來教學。
「最好是小馬駒,」齊遠道,「你一個姑娘家,又沒有經驗,馬駒子體力差些,我在一旁也好把控。」
晏驕下意識問道:「小馬駒要多少錢?」
「這可不好說,」齊遠笑道,「名種馬千金難求,別說活的馬駒子,便是一副馬骨也多有人趨之若鶩。次一些的也要數百兩,哪怕民間所用雜種劣馬,少說也要數十兩。」
牲口本就是重要勞力,如今又才經過數年戰火洗禮,越加寶貴,價格更要比打仗前貴些。
數十兩……
全部身家加起來還不夠兩位數的晏仵作只覺一股涼風吹過,明智的選擇閉嘴。
看她瞬間耷拉下去的眉眼,齊遠還有什麼不明白的?
他抱著胳膊想了想,突然眼前一亮,嘿嘿笑道:「我倒想起來一個地方,名種好馬,還不要錢!」
第30章
後悔, 晏驕現在就是非常後悔。
千不該,萬不該, 她就不該信了齊遠這逗逼的邪!
她單知道對方口中有「都是熟人, 肯定不要錢」就能騎馬駒子的好地方, 卻不知道竟然就是巡檢司!
巡檢司在地方也被老百姓稱為巡檢衙門,主官為本地兵馬巡檢, 是直接聽命於地方官員的軍事機構,而平安縣的現任巡檢老爺, 正是圖擎。
「齊遠!」又急又氣的晏驕直接省了尊稱,死死抱住木樁子不撒手,身體用力後撤,腳尖在巡檢司兵馬場入口處瘋狂試探, 「我不進去, 你他媽趕緊撒手,懸崖勒馬,我們還能做朋友!」
光天化日之下潛入巡檢衙門, 這他娘的真要追究起來,都夠以窺探軍情治罪了吧?