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2023-09-18 16:15:59 作者: 似伊
雞蛋灌餅雖然阿奶也能吃,但是卻不好消化,畢竟是沒有發酵過的面,吃著不容易消化,尤其是老人家,但是這肉湯麵就不會了,煮的軟軟的肉湯麵,很適合老人家的胃口。
顧衛強起身,「行!這多大的事情,瞧你這副嚴肅的樣子,要把你爸給嚇死啊!」,他的動作很快去了廚房,從案板上挑了一個大粗瓷碗來,又從鍋裡面撈了不少的面,其中在鍋底下窩著倆荷包蛋,這是給安安留著的,他索性一塊盛了起來,當場夾了一個給安安,催促,「你先吃點墊墊,我來把紅燒肉丁熱一下,蓋上面,保管香噴噴的。」
安安點了點頭,直接接過筷子,也不管啥形象了,三兩口吃了一個荷包蛋,心裡美滋滋的,還是自家老父親好,啥時候都記得她。
等她吃完了,那紅燒肉也被熱好了,顧衛強盛了一勺子鋪在麵條的最上方,不說味道,就瞧著這賣相很不錯了。
安安吸了口氣,端著碗就跑,「謝謝爸!」
顧衛強看著自家閨蜜端著碗去別人家那股勁兒,有些憂傷,哎!閨女心腸太好了,也不是啥好事。
冬冬扒在碗邊,咬著麵條,「爸!姐又走了啊!」
顧衛強從鍋裡面盛了一勺子麵湯兌到自家兒子的碗裡面,語氣酸酸,「可不是!」,都不陪他這個老父親吃飯,卻去陪丁老倔,你說,這都是啥事啊!
安安跑的很快,路上好幾個鄰居看到她要說話的時候,都被安安匆匆點了點頭,一陣風一樣沒了。
她到丁家的時候,阿奶已經在廚房忙活的差不多了,三個雞蛋灌餅都攤好了。
只剩下起鍋了,丁老師則在一旁打著下手,聽到動靜,他回頭,就看到安安手上端著的肉湯麵條,滿臉愕然,「你回去端麵條去了??」
安安點了點頭,「那雞蛋灌餅,阿奶吃了消化不好,這麵條好消化。」,這倒是實話,雞蛋灌餅是死面做的,麵條則是活面發酵出來的,不僅養胃,還好消化,尤其是裡面有些肉湯,也算是給老人家改善伙食了。
其實丁老師家的伙食一直不差,只是過年前夕,老太太又發了一場病,在醫院住了許久,家裡就兩個人,丁老師每天照顧生病的老太太,忙的腳不沾地,哪有時間準備年貨。
安安早上看到丁老師出去買的白菜,那也是家裡實在沒得吃的了,他這才冒險出去的,只是老太太才住完院,花了不少錢,手裡的那點錢要算計著來,不然撐不到發工資的時候。
這也是他為何沒買肉的原因。
就念著家裡還有細白面和雞蛋,到時候做個蛋花疙瘩湯就成,老太太也喜歡,還能堅持好幾天,哪成想,老太太把安安認做了曉曉。
還把家裡面剩下那點唯一的細糧全部給拿了出來,攤餅子了。
不過丁老師雖然心疼卻不會阻攔,老太太這麼多年來難得這麼高興。
想到家裡這個狀況,丁老師沒捨得拒絕,「你是個好孩子。」,他可以不吃這點肉湯麵,但是老太太卻是需要吃的,尤其是家裡可有一段時間沒有油水了。
阿奶在廚房忙活了半天,沒見到丁老師和曉曉的身影,她拿著鐵鏟子直接從廚房裡面出來了,神情焦急,「小寶,曉曉呢?」
剛問完話,就看到安安端著碗站在門口,她裹著的小腳一顫一顫的,走到安安跟前作勢拉過安安的手,就要往屋裡面走。
安安笑眯眯的把肉湯麵遞了過去,「阿奶,咱們吃雞蛋灌餅,配著肉湯麵好不好?」
阿奶愕然,這才把目光移到安安手裡面的那個粗瓷大碗上,那大碗裡面盛了滿滿的一大碗麵條,上面鋪著一個荷包蛋,在周圍確實蓋了一層的紅燒肉,那味道實在太香了,阿奶跟個小孩子一樣下意識的吸了吸口水,高興,「好好好,今天可有好的吃了。」
安安對著丁老師點了點頭,直接把碗擱在了桌子上面。
扶著阿奶坐了下來,丁老師則去廚房把雞蛋灌餅給端了出來,飯桌上還有之前沒吃完的半盤子炒酸菜和炒大白菜,那酸菜明顯是放到鍋裡面熱了熱,沒有任何的油水。
倒是那白菜反而瞧著像是油水足一點,可見丁老師家裡這幾天已經揭不開鍋了,安安若有所思。
丁老師也不惱,他面無表情的把酸菜往自己面前放了放,招呼,「你和老太太一塊吃點面就成,我喜歡吃酸菜。」
安安也不拆穿,她拿著小瓷碗從大碗裡面分了一碗麵條出來,遞給了阿奶,笑眯眯的,「阿奶,您嘗嘗我爸的手藝。」,說完,她就後悔了。
阿奶一臉慈祥,滿是欣慰,「小寶,終於會做飯了啊!」,被點名的丁老師愕然,隨即才看向安安搖了搖頭,示意她不要解釋,就讓老太太這樣將錯就錯。
安安口中的爸爸自然是指顧衛強,但是阿奶卻認為是丁老師。
安安點了點頭,這一頓飯,是丁老太這麼多年來,最開心的一次,向來緊繃著一張臉的丁老師,臉上難得有了淺淺的笑意。
吃完後,丁老師去廚房收拾,安安則把阿奶扶到了床上,見阿奶睡熟了以後,這才慢慢的抽出手,和在廚房忙活的丁老師打了招呼。
丁老師神情柔和了不少,把手上正洗著的碗放了下來,鄭重,「謝謝安安啊!」,安安連忙擺手,她壓不住心中的好奇,「曉曉是誰?」,阿奶剛睡著的時候,還不住的牽著安安的手,嘴裡面不停的念叨,「曉曉別走。」,她實在是對曉曉太好奇了,一個人究竟有多大的影響力,讓一位年過古稀的老人哪怕是睡覺都不停的念叨。