第146頁

2023-09-18 15:50:33 作者: 焦熱
    「上菜了上菜了。」

    「好快啊……」

    眾人放下手機開始吃了起來。

    孔關靜就是那個點了烤腸的人,她也不是特別喜歡吃這個,但是有一次去旅遊吃到了燒烤大腸,從此念念不忘,沒想到這裡會有,當即就點了好幾盤。

    她率先抓起烤大腸吃了一口,咬下去的時候真的咔嚓咔嚓響!

    香到舌頭都要咬掉的程度。

    內里的油脂被炙烤到有點干,帶著焦香的油脂香味香而不膩,猶如大漠荒煙下喝上一口冰可樂,感覺就是妙啊!

    「臥槽,牛逼!」

    她獻上了自己的最高讚揚之詞。

    第59章 二更

    對於孔關靜的讚嘆, 其他人忍不住好奇:「真的好吃嗎?」

    「超級好吃!」

    孔關靜說著又夾了一塊,吃到停不下來。

    眾人被那香味給勾到了,完全聞不到大腸的那種臭味, 只有香味在不斷瀰漫,特別是孔關靜吃的時候那脆生生的口感,那是可以看到的,簡直勾人犯罪。

    她們也是忍不住試了起來。

    「臥槽, 真的牛逼!」

    一時間牛逼聲此起彼伏,周圍的人忍不住看過來, 少女們微微一臉紅, 客人們寬厚得含笑, 然後也去點了烤大腸。

    沒有過多久,周圍的人也紛紛感嘆:

    「真的好叼啊這個口感!」

    「這家店就沒有難吃的菜嗎!」

    「嗚嗚嗚,怎麼都這麼好吃!」

    這又讓更外圍的客人們好奇了……

    到了中午的時候, 大廳內全都是吃烤大腸的人,導致烤大腸提前售空。

    -

    薛明萱都沒有忍住自己去點了一份烤大腸來吃,中午吃飯的時候,她和暮秋聊了一下其他的問題。

    雖然說主店的客人還是多,基本上都是預定的。

    但是二號店太近了,又在主店的有意引導下, 客流量基本上都留向了二號店,那才是營業的大頭。

    薛明萱一邊切牛排一邊說:「我認為主店可以改變一下風格了,把低價的菜全都從菜單上劃掉,以後專門走高端路線,就像是咱們一家飯館的照片和門面,營收方面靠分店來承擔。」

    暮秋一時間沒有說話。

    薛明萱又說:「這樣您在廚房的工作量也可以減少很多,也能有更多時間去健身什麼的。」

    暮秋還是沒有說話, 薛明萱不覺得自己的決定有什麼問題,她也就沒有繼續往下說,讓暮秋自己來決定。

    「挺好的。」

    暮秋咽下口中的牛肉之後才說:「不過食不言寢不語,在吃飯的時候就不要聊工作的事了,吃飯時用腦會影響腸胃吸收的。」

    薛明萱:「……」感情你是因為這個才沉默的啊!

    不過想想也是,平時他們吃飯的時候搞直播什麼的,暮秋都不阻止,為什麼呢,因為那時候不需要她說話,她就安靜吃著、看著。

    記住老闆的喜好也很重要,薛明萱默默記住了這一點。

    薛明萱收起了聊工作的想法,細細品味眼前的牛排,牛排大概一厘米厚,外邊被煎煮出一層焦化層,濃郁的香味就來自於這樣,簡直也是用帶著焦化層的鍋煮的,所以也特別的香。

    切開之后里面的肉粉粉嫩嫩的,肉汁裡帶著最純粹的牛肉香味,這牛排選自裡脊位置,嫩而不油,恰好的油脂香味,加上牛肉本身的質地,在細細品味之下,還能感覺到一股奶香味。

    很多好的食材,都會有奶香味,當然不是牛奶的那種奶香,而是一種很難以形容的味道,香濃順滑,類似於牛奶給人的感覺。

    吃完牛排和沙拉之後,薛明萱感覺特別的滿足。

    這才繼續和暮秋聊起了工作的事。

    就先前的問題,暮秋發表了她的想法:「我認可你的想法,不過高端與否就不要強求了。你好好搞分店的事就好。」

    這意思很明確,讓薛明萱別插手主店的事。

    薛明萱立馬懂了,這是老闆的「遊戲」,她作為員工不要干擾為好。

    好比每一個坐在駕駛座的人,都不會喜歡副駕駛座的人一直吵吵什麼「減速」「超車啊」之類的。

    薛明萱立馬改口說:「是的。」

    她話鋒一轉又說:「不過我認為店裡的招牌烤鴨還是可以保留的,就像是一種情懷。」

    「嗯,還有呢?」暮秋問,乾脆聽她一次講完好了。

    薛明萱這才繼續說:「至於其他的菜單,可以看你喜歡的保留一些,或是看客人呼聲最高的保留一些,更多時候可以通過當季食材的好壞來決定菜單,也算是給客人們驚喜了,之後全部走預約,這樣也方便你提前準備。」

    暮秋忍不住樂,這不是委婉的往高端方向走嘛,又是會員又是不確定菜單的。

    只能說薛明萱一遇到工作問題,就會變得特別執著,要是平時吃穿住行方面,她就沒有那麼多講究了,湊合湊合也就行了。

    「這一點我會考慮。」暮秋說。

    「還有一點點事。」薛明萱露出一個人畜無害的笑容。

    暮秋見狀,擺手說:「你先醞釀一下,我去煮個茶,免得等會兒打斷你。」

    這幾天的天氣更冷了,這個天氣讓暮秋很想喝牛奶,也想喝茶,乾脆就煮了奶茶。

    她做了簡易版本的港式奶茶,裝在恆溫壺裡,放在桌邊。
關閉