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2023-09-18 15:50:33 作者: 焦熱
有幾盆花是買來的時候就長出花的,有幾盆是買了種子種植出來的,這才一個來月的時間,種子種的那幾盆才長出了很嬌小的幼苗,看上去可可愛愛。
暮秋格外鍾愛幼苗們,每天早上起來會看一眼,下午看一眼,晚上睡前也要看看……
賠錢策略非常好用,在薛明萱和租戶們協商了一下午之後,終於敲定退還雙倍租金和定金,額外再賠償20%的錢作為他們搬家期間的損失費。
店主們之所以會答應,主要是因為薛明萱表達了一個點,就算他們不退租也行,老闆就是喜歡樓上安靜點才勸退他們,現在不退以後就沒機會了。
所幸沒有全數出租,因此勸退的過程非常順利,並且給予他們充分的搬家時間,因此樓上的租客都沒有太大的意見。
這段時間他們都快樓下的裝修給吵死了,多少有點煩躁,加上一樓的店還沒開店,就壞了名聲,來來往往的人別說上樓消費了,路過沒有吐唾沫都算是素質好。
剛好有人來接盤賠錢,他們自然是馬不停蹄就答應了下來,並且簽了字。
樓都過戶給了暮秋,那還沒開業的店自然也是被歸暮秋所有。
薛明萱又去處理了店裡的事,那店的員工都找好了,了解一下還都資歷很棒,這踢館子的人真是下了血本了。
這剛好,要是她在另外去找,還不一定能找到這麼好的團隊,不用想也知道他們做出來的食物,肯定會很好吃。
口味方面有所保障不說,還能儘快開業,一石二鳥。
薛明萱跟在各色老闆身邊當助理,別的沒學到,說服人、畫大餅的技巧倒是學會了不少。
她立馬召集了所有員工。
段越先前是一家大酒店的主廚,會來被挖到這裡來,除去老闆給得太多了之外,還因為對方給了他足夠豐厚的自-由。
所有的菜單都由他來,甚至不限制食材的選取,要知道開餐廳在這些方面都是要儘量去縮減開支的,避免入不敷出的情況。
只能說新老闆太有錢了。
方方面面的條件都十分豐厚的情況下,他還能打響自己的招牌,這樣的事他自然不會拒絕,從學徒到現在的主廚,三十來年的時間,足夠形成他對自己廚藝的絕對自信。
在這樣的情況下,老闆換了人,還是那家當紅餐廳的老闆。
在得知這個消息的時候他就打算走人了,無他,一山不容二虎。
只是他下手的人還心有疑慮,畢竟之前跳槽過來,要是突然之間又跳槽,也不好再回之前的酒店,要是去小餐廳不甘心,去大酒店的話,也不一定能立刻得到新工作。
他們都還沒出師呢,不像是段越那樣到處有人拉攏。
現在生活壓力那麼大,雖說對於廚藝也不是沒有追求,但是在追求之前也得先吃飯不是。
段越安撫了他們之後,有點不安的空氣安靜下來。
薛明萱是在這個時候來的,她穿著一件到膝蓋位置的白色羽絨服,因為個子不高,還長得有點幼,看上去就像是一個誤入成年人世界的中學生。
眾人看到她的時候,儘管有了心理準備——看過直播,也去[一家飯館]踩點過,但還是被她這看上去過於年輕的樣子給嚇了一跳。
跳槽的想法突然就定死了。
總不能在一個「中學生」手下做事吧?
會議室內突然鴉雀無聲,薛明萱打了個招呼,得到稀稀拉拉的回應,面對一堆男男女女那懷疑的目光,她也不免有點尷尬。
她倒是沒想到自己的著裝上面去。
以前她都是穿工作裝的,套裝+高跟鞋,哪怕長得幼,但在服裝的幫助下,也能顯得職業很多。
而現在暮秋對於員工服裝的要求實在太低,久而久之她就擺爛了,怎麼舒服怎麼來。
到底還是有點偶像包袱,所以在大紅大紫的棉睡衣和單調的羽絨服之間,她還是選了羽絨服。
她很快穩住心態,打開筆記本電腦連接上顯示屏,在播放PPT之前,她先說了一句:
「想要辭職的人可以現在就離開,我不會阻攔,但如果有想要看一下我對這家店的規劃的人,可以留下看完之後,再決定要不要離開。」
她一說話,那氣場就出來了,儘管長相很幼,但是目光銳利,掃視眾人之間,那點尷尬已經不翼而飛。
天天跟在暮秋身邊,還可以圍觀沈山河,她在他們身上也學到不少,儘管還是很表象的模仿,但也初具氣場,看上去還真有模有樣的。
眾人一頓,心裡的輕視消融,反而覺得有點脊背發涼。
這樣的眼神他們常常在大老闆的身上看到,看著人畜無害的,但狠起來不得了。
成年人都明白,看上去暴躁的人不可怕,笑面虎更恐怖。
來都來了,等都等了,閒著也沒事,不如看看。
他們抱著這樣的想法,一個人都沒有走。
薛明萱滿意點頭,這才開始播放PPT,一邊操作電腦一邊看向段越說:「我的計劃是,這家店由你來全權負責,除去[一家飯館]目前已經推出的菜單之外,你也可以繼續做你要做的菜品……」
段越一愣。
薛明萱那套廢話文學收了起來,簡單明了的安排了一下眾人的職責之後,講了一些注意點,以及對餐廳的規劃,和對未來的展望之後,就結束了發言。