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2023-09-18 15:50:33 作者: 焦熱
一家飯館V:^(* ̄(oo) ̄)^
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評論區:
「好大的餃子。」
「為什麼你有這麼多顏表情?」
「這皮也太薄了吧,都可以看到裡面的東西了,好傢夥。」
「這麼薄的皮真的好嗎?感覺像是餛飩了都。」
一家飯館回覆:我吃個試試。
薛明萱喜歡韭菜餡兒的,儘管韭菜味兒很大,但美味的地方就是那種特別挑人的味兒,喜歡的人就會很上頭。
只是她還是有點小擔心,有些地方的韭菜可能是沒有煮熟,吃起來有點辣辣的,
不過她相信暮秋的廚藝,那點小擔心很快消失,取而代之的是期待。
餃子才進入嘴中,就可以感覺到那軟而彈的外皮,儘管很薄,可是咬下去的時候皮的存在感還是很強,像是又韌勁兒一般被拉扯著,皮被咬破的一瞬間,湯水溢出,薛明萱有被燙到。
她連忙「呼呼」了幾聲才好,又連忙品味起口中的半個餃子來,韭菜的味道十分濃烈,卻不會蓋過肉香,韭菜熟透的甜,讓肉的滋味都十分鮮甜,恰好的調味更是凸顯了這份鮮,這是偏咸口的調味,剛好的鹹味讓人十分著迷。
一個下肚,她內心是想營業的,但是又安慰自己,晚一點也沒關係。
特別是荊一鳴吃飯的時候還特別狂野,就讓人覺得他是不是都沒有仔細的品味啊,就跟個大胃王一樣隨便咬幾下就吞下去,跟有誰要和他搶一樣。
儘管如此,他吃飯卻不會吧唧嘴,也不會把嘴巴張開,每次都是吞下去之後才會張開嘴,所以看上去倒也不會讓人覺得不舒服,甚至還會覺得他吃的挺香。
薛明萱每次和他吃飯都會覺得,自己也得快點吃,不然要被他吃光了。
她又是吃了好幾個韭菜豬肉的,這才解了好久沒有吃韭菜的癮。
對於蝦仁餡兒和白菜豬肉餡兒的,她自然選了蝦仁餡兒,倒不是因為蝦仁更貴,而是因為因為她很難接受把白菜包到餃子裡的行為。
這是看上去特別簡單,卻很難掌握的一種餃子。
儘管她不會做,可是她吃的經驗豐富。
在她吃過的白菜豬肉餡兒餃子裡,不是豬肉味太濃,就是白菜味太濃,很難有個平衡的時候,有些更是劍走偏鋒,全是調味料的味道,肉餡兒本身該有的肉香、菜甜全都給壓了過去。
蝦仁餡兒就穩重多了,反正不管加什麼,都會被它本身強勢的味道給染成蝦味。
帶著一點韌勁兒卻十分薄的皮吃起來也十分舒服,蝦仁的味道果然很濃郁,連帶著薄薄一層貼在皮上的豬肉餡兒都是蝦的鮮甜。
蝦仁是整個包進去的,在密閉的餃子皮里微微收縮,汁水浸染肉餡,它本身變得更為Q彈。
一個蝦仁餡兒,一個韭菜豬肉餡兒,來來回回吃了二十來個的時候,薛明萱已經有點飽了,因為這餃子確實給包的皮薄餡兒大,特別的實在。
她稍作休息準備喝水時,荊一鳴發現了她都不吃白菜豬肉餡兒,連忙說:
「你再試試這個,真的超級好吃,都吃不出白菜味兒,也不是說吃不出白菜味兒,就是沒有白菜那種土腥味你懂嗎?」
薛明萱露出一個職業微笑:「我吃的很飽了。」
「是嗎,那我就不客氣啦~」
荊一鳴開始狂往碗裡夾,臉上的表情不似作假,他也不是什麼味覺失靈的人,甚至可以說是在吃這方面頗有見解。
薛明萱看他的樣子,多少有點心動。
難不成真的很好吃?
要不要試試呢?
試試吧,畢竟這也是為了給網友一個後續的交待嘛!這是工作的一環!
薛明萱說服了自己,這才夾起一個送到嘴裡去,心裡還想著這就是最好一個了,真的不能吃更多了!
只是咬破皮的一瞬間,她就被驚艷到。
如果說蝦仁的鮮甜,是七月份明艷的陽光落在綠樹青草上,光彩逼人。那白菜的鮮甜處理好了,就是三月的微風,伴隨著不刺人的陽光,浸潤人心。
剛剛吃猛了的飽腹感被瞬間安撫,韭菜的濃烈,蝦仁的霸道全都被掩蓋在這溫柔的清新之下。
薛明萱又是吃了好幾個,被撐到實在吃不下去的時候,還頗感可惜,為自己自己的胃那么小!
舌尖還跳躍著那鮮甜和肉香,唇齒之間仿佛還有□□彈彈的皮的觸感,口欲依然沒有被滿足。
如果可以她都想嫁給暮秋了,這樣就可以一天三餐都吃暮秋做的飯。
想想就很美。
可惜暮秋是直女。
暮秋吃了十來個就放下了筷子,她吃飯一向十分克制,只吃七分飽,不管再怎麼好吃的食物都不會過度,吃完會喝一點茶,大部分時候是花茶,偶爾會泡水果茶和紅茶,喝完一小杯就會去散步。
「老闆真的好自律,不管陰天還是晴天都會去散步。」
荊一鳴摸著自己圓鼓鼓的肚子感嘆一句,他作為一個只想在家裡混吃等死的死宅,那是能躺著就不會坐著,像是飯後去散步之類的事完全做不到。
之所以能看上去精神、清瘦,那也是因為吃不胖的體質,但凡他沒有這個體質,以他每天都要吃很多零食、肥宅快樂水、炸雞、各種外賣,還作息顛倒的生活狀態,現在肯定是個大胖子。