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    暮秋動了動鼻子，不由感嘆，很多食物比起成品，做的過程要更誘人一些。

    沈山河按了暫停之後開始調味，只是簡單的鹽、雞精和那瓶上千的醬油。

    調味料什麼的都是暮秋準備的，沈山河倒也沒覺得這醬油有什麼特別，他不記牌子，只是平時吃著覺得還挺好吃的。

    加進去估計會更鮮。

    他的想法一向樸實無華。

    炒完之後直接倒進豆腐渣裡面去，他也沒急著做豆腐丸子，而是先去把鍋、鏟子和剛剛使用的碗筷稍微沖洗一下，放進洗碗機里，再洗了個手，戴上手套之後，這才開始揉那一堆碎碎的食物。

    暮秋在一旁看著感覺這一步還挺好玩的，她討厭粉末狀態的東西，所以從來不會做元宵什麼的，但是這個東西就不一樣了，這個沒有粉末，還可以搓圓圓。

    「這個我可以幫忙。」暮秋說著已經帶上了手套。

    「好，等我先把它們給攪勻。」沈山河回答。

    攪拌算是最簡單的一步，沈山河弄完之後，拿了兩個大盤子，往裡面倒上澱粉，鋪平之後就開始捏起了豆腐丸子。

    暮秋觀察了一下他的動作，像是在捏什麼解壓玩具般的動作，不像是搓湯圓之類的直接在手裡搓圓。

    暮秋抓起一小團豆腐碎碎，在手裡捏了捏，就一個感覺——鬆散！

    她試著用力了一下，直接把豆腐碎碎給拍散成了一片，鬆散的豆腐碎平攤在她的手心，她試著搓圓了一下，結果還有很多縫隙，根本搓不了。

    儘管早知道如此，但她還是想試著玩玩，現在算是確定行不通了。

    在她玩的時候，沈山河已經捏出了兩個圓滾滾的豆腐丸子放在澱粉上面。

    暮秋這才開始學著他的樣子去捏，這是個需要耐心的事，每一次往下輕輕的捏都能感覺到豆腐碎在一點點的融合、收緊，漸漸地成型，雖然沒有那麼圓潤，但好歹成型了。

    暮秋一連捏了七八個，漸漸有所感悟，可以說那是一種很玄妙的感覺，很難言說，只是能感覺到豆腐丸子在自己的手裡逐漸緊緻，甚至對於那緊緻的程度都可以通過捏的東西感覺個大概。

    暮秋逐漸熟練起來，捏的速度和沈山河不相上下，兩人一來一去捏了好久。

    暮秋全程低著頭，她的目光落在沈山河那一下一下收起的手上，豆腐、肉和香菇等碎碎里的油浸潤了他的手，讓他那修長有力的手蒙了一層光，可以看到因為控制力氣而微微暴起的青筋，有一種莫名的性感。

    ——她是喜歡帥哥濕噠噠的類型，什麼出浴照之類的最喜歡了。

    一小盆的豆腐碎，捏起來儘管需要耐心，但因為量少，到底是用不了多少時間，捏完之後暮秋去一旁洗手，目光卻還落在沈山河的手上。

    倒不是好色，只是想看看他下一步準備做什麼。

    他抓起大盤子左右搖動起來，豆腐丸子在澱粉上滾動，很快就沾上了一層又一層的澱粉，看上去白白圓圓的，空氣中還有些許被碰撞出來的粉末。

    沈山河放下大盤子靜置，回頭發現暮秋盯著他手部的位置發呆，他伸手在她眼前晃動了一下，等暮秋回神時說：「中午吃這個吧。」

    「行。」暮秋點頭。

    又想到自己對此並無喜愛之情，或許吃不了多少，又說：「你有其他想吃的菜嗎？我也順帶煮一下。」

    「沒有，你做自己的份就好。」

    水開的時候，沈山河把那些豆腐丸子給倒進去煮了一下，又盛了一盆清水，往上面淋了一些油。

    水裡的豆腐丸子因為表面有不少的澱粉，很快就讓水呈現出一種乳清的質感，過了一會兒沈山河把豆腐丸子撈起來放進那盆加了油的清水裡。

    暮秋問：「加了油會更好吃？」

    沈山河回答：「方便儲存，不會黏在一起，這樣可以放很長時間，不過最好兩天內吃完，這個時間段里是最好吃的。」

    「那幸好沒有做很多，不然放久了吃起來也不健康。」

    「確實，這些估計今天就能吃完。」沈山河對他的食量很有自信，更別說他還挺喜歡這個。

    說著他又放了一鍋水，還加了一些干瑤柱、干蝦仁和干牡蠣進去一起熬煮，直到湯煮到發白時，這才撈了一些豆腐丸子放進去。

    那些乾貨都是好東西，很鮮的，熬到這個程度，香味開始瀰漫開來，暮秋看著覺得還不錯的樣子，忍不住起了些期待的心情來。

    眼看著豆腐丸子都浮了起來，香味也越來越濃郁，暮秋感覺自己的肚子也有點餓了。

    「這應該熟了吧？」

    「嗯，再等等，煮久一點好吃，這個挺耐煮的。」沈山河看她那一貫溫潤冷靜的臉上帶著幾分孩童般的期待，心裡莫名軟了一下。

    儘管她並不需要靠開飯館營生，卻還是要開，而且還特地推出比較低價的菜品，就是因為被人期待、喜歡的感覺很好吧。

    只是這時候他才開始緊張起來，以暮秋是色香味的要求，他擔心自己廚藝不精，不能讓她滿意。

    一旦意識到被期待著，就會想要去滿足對方的期待，不讓對方失望。

    這樣的感覺格外強烈、陌生，像是從記憶里翻湧出的一些細碎片段，不知從何而起，讓人猝不及防。

    他默默看向鍋里翻湧的豆腐丸子們，聞到那越發濃烈的香味，蒸汽瀰漫在廚房裡，忽然之間他想起還沒放鹽。