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2023-09-18 15:50:33 作者： 焦熱
等到傍晚時，他這才來巡視杜雪的工作情況，桌上擺著一碗又一碗的土豆絲，可以的看得出來她切的越發好了，從一開始的粗，且形狀不一，到後面逐漸趨向於同等的粗細。
杜雪看到老闆過來，連連擺手說：「不行了，我的手快廢了，明天再切。」
「行。」老闆說。
杜雪還想休息一下，結果老闆盯著自己看個不停，她後知後覺的反應過來，默默給暮秋打了個電話。
暮秋向她問了一些土豆的品種和情況，杜雪又自己補充了一句說：「我家裡人多，不怕吃不完。」
「那就把顏色偏黃的土豆蒸一下拿來做土豆泥，顏色偏白的做咖喱，也得蒸一下，實在吃不完的就過個水冰凍起來，當薯條吃，選那些比較粗的當薯條會更好吃。」
「等等，一個個來，我記一下。」杜雪掏出了隨身攜帶的小本本。
她把剛剛聽的記好之後，說：「那先來土豆泥。」
「你可以根據想吃的口味加不同的東西，比如黑椒味的，就調個黑椒汁，如果是奶香味的，那有黃油、牛奶就行，當然這是必要的，如果不喜歡那可以加雞湯或是其他的高湯，黃油可以換成植物油，看你喜歡。」
「好的。」
「咖喱的話，土豆比較碎就不好拿來當菜了，可以用破壁機弄碎之後加在湯里增加濃稠度，你家有做咖喱的香料嗎？」
「沒有，不過有咖喱塊。」
「那也行，不討厭椰奶的味道的話也可以加點椰奶。」
「好。」
「薯條粗一點，冰凍時間至少2個小時，冰凍之後再拿出來油炸，再放進去冰凍，大概三次，之後就可以扔在裡面不管了，想吃再拿出來吃。」
「好的，您你那邊可以不掛嗎？我一邊做你一邊指導我。」
「可以。」
「謝謝！」
杜雪這話說的真心實意，這麼多事兒她都快搞混了。
杜雪在電話那頭的暮秋的指揮下，手忙腳亂的把土豆上鍋蒸了，又臨時去買了一些高湯罐頭，用暮秋的話來說那就是自己熬的會更好吃，但是時間上來不及也是可以用高湯罐頭的。
中途她還聽到了那邊傳來對話的聲音。
是很普通「你回來了」「我回來了」「吃飯吧」之類的話。
不知道他們在吃什麼……
杜雪突然想到自己明天也有工作餐可以吃了，突然心情就愉快了起來，用不了一個月，差不多一個星期她就會辭職。
之前有些店更是簡單，拍了不到兩天，就看到了許多可怕的東西，比如摳鼻之後的手去抓食材之類的，或是掉在地上的東西抓起重新放到成品上。
她覺得[一家飯館]是私家小店，那在食材的處理上或許會更隱秘一些，這樣的情況下要拍到內部的場景，大概是需要更長時間的。
手忙腳亂一頓，還在加班的同事們紛紛跑了過來，湊在桌子邊上說：「好香啊，沒想到你還有這樣的實力呢。」
杜雪倒吸一口氣，連忙回頭朝他們比劃了一個噓聲的動作，隨後對著手機那頭的暮秋說：「是我妹妹，後面的我知道了，明天見。」
「好。」
對方掛斷了電話。
眾人你看看我，我看看你。
「可以說話了。」杜雪說。
「真的好香。」
「我不是很喜歡黃油的味道誒。」策劃大姐說，「這東西味道不要更奇怪啦。」
「我倒是覺得挺好？」前台小妹說。
攝影說：「沒關係，味道很多的樣子，我喜歡黑椒味兒的。」
他們嘰嘰喳喳的時候，杜雪已經做好了收尾工作，並且讓他們一一裝盤，端到就餐區去。就餐區就是就是休息室，平時就是拿來休息，吃飯，午睡，小工作室里都是熟人，雖然談不上關係非常好，但也比純陌生人要親近一些，因此也沒那麼多避諱的。
眾人多少都知道是怎麼回事，別的店貴的便宜的都有，但都買得到，就一個[一家飯館]是根本買不到，所以他們還是還挺好奇味道的。
老闆拿起奶香味土豆泥吃了一口，瞪圓了眼：「哇，好濃的土豆味，好絲滑，好好吃！」
其他人一聽，紛紛吃了起來。
策劃甚至忍不住笑了：「老闆你也就這點詞彙量了。」
「唔唔唔……！」老闆捨不得張嘴，裡面還有滾燙的土豆泥，給他燙到了，但還是很香，他捨不得吐出來，硬生生給吞了下去。
「感覺有點堅果味誒，杜雪你是在裡面加了堅果嗎？原來土豆泥還可以這麼做。」
「還真的是，好香，明明是完全聯繫不到一起的東西。」
「不……我沒有。」杜雪說。
「怎麼可能？」
「真的。」
「可能是這個品種的土豆就是自帶堅果味的？」杜雪說。
「還真有可能，現在很多食材都會帶其他食物的風味。」策劃大姐表情已經愉快了下來的，她拋棄了雞湯味的土豆泥，去拿了奶香味的吃，根據她的觀察，說有堅果味的都是吃的奶香味，而且奶香味的土豆泥顏色也要更黃一些，看來是食材的問題。
策劃大姐拿起來吃的時候，還稍微的猶豫了一下，畢竟她是真的很不喜歡黃油的味道。
她總覺得黃油有種又奶又油膩的感覺，像是什麼黃油煎吐司、煎牛排之類的食物，她一向敬而遠之。