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2023-09-18 15:50:33 作者: 焦熱
    老婆子好面子,覺得人家之前都送了水果過來,說是見面禮,還有去學人家的手藝,有點不要臉了,就把他給推了過去。

    他也有點不好意思,常常路過,逛了幾天發現,她這是要開飯店啊,那更不好問了,人家開店的手藝,肯定要藏著啊。

    他這一猶豫之下就更不敢問了,只是路過時又聞到烤鴨的香味。

    這附近烤鴨店也不是沒有,也挺好吃的,可他聞著就覺得這戶人家的烤鴨味道格外的香。

    也不知道什麼時候開店。

    他正發呆著,那門突然就打開了,出來的女人看到他有點意外,打了聲招呼之後,就把一張小木牌匾給掛在了門邊上,上面寫著四個字:一家飯館。

    余雙成樂了:「你這開店,店名就叫飯館啊?」

    「嗯。」暮秋朝他笑著點頭說,「不過現在只有鴨,現在打一折,要來試試嗎?」

    第4章 四隻烤鴨 專業

    「一折?」

    余雙成知道很多店都是會開門時做活動的,只是這一折也太低了,因為實在好奇又饞,他就進去看了看,一看菜單,那價格都是幾百幾百的,一折也不便宜啊,而且看上面的示意圖,東西也不多。

    他抱著試試的想法,還是點了個鴨腿來吃,一折都要40塊呢。

    「好的,稍等。」暮秋說著便去了廚房。

    這大廳比起一些大飯店,肯定可以說是小的,可是比起蒼蠅小館,那又挺大的,木質的桌椅上鋪著漂亮的桌布,是簡單的白色,只是材質表面泛光,看上去很滑溜細膩,牆壁上還掛著一些讓人看不懂的畫,窗簾看上去是換過了,白色的紗布隨風飄蕩,整體看上去簡單而明亮,讓人光是坐著就會覺得心情還不錯。

    空氣里瀰漫著烤鴨的氣味,那是一種很香,但是完全不膩味的氣味,不過是聞著味道,余雙成的嘴裡就忍不住瘋狂分泌唾液。

    在等到心焦時,老闆終於端著一個瓷白的小盤子出來,款步走到他身邊,把盤子放在了他的面前,便悄無聲息離開了。

    余雙成瞪大了眼看著盤子裡切成片,整齊疊放成一個半圓形的肉,就一個感覺——量好少啊!塞牙縫都不夠。

    鴨肉的色澤很漂亮,鴨皮爆而紅艷,顏色均勻,散發著學習炭烤的氣味,或許是火候掌握的很好,所以一片片的鴨肉不僅大小薄厚差不多,而且顏色也相當一致,看著就特別好吃。鴨肉的邊上放著一點點黃瓜絲和蔥絲,上面淋了一些焦褐色的醬汁,看上去就很漂亮。

    余雙成腦子裡一閃而過沒有餅皮拿來卷嗎?

    他完全顧不上去考慮這個問題,他覺得自己的肚子餓的不行,蠕動糾纏著,口乾舌燥了起來,只想快點吃掉眼前的鴨肉,好讓自己那飢餓的身體得到營養。

    夾起一片鴨肉的時候,他立馬意識到這皮肯定是很脆的,鴨肉的紋理很清晰,裡面隱隱流淌著肉汁,放進嘴裡的時候,他忍不住瞪大了眼睛,這……怎麼會有這樣又脆又柔嫩的烤鴨?

    咀嚼之下才發現,這肉是很軟,但完全不缺乏嚼勁,而且這嚼勁也不是讓人費力的那種,而是恰到好處的嚼勁,就算是他這樣牙齒掉了好幾顆的老人家,吃起來也不費力,甚至會覺得很有意思,鴨肉的紋理像是在他的嘴裡跳舞一般,越是咀嚼,肉香味就越多,那是一種拋開了一切香料的複合香味,最本質的肉的香味,其中又隱隱伴隨著一點點炭火灼烤的香味。

    吃著吃著就吃沒了,當他還想去夾肉的時候,發現盤裡只剩下黃瓜絲和蔥絲了……

    「老闆老闆!」余雙成連連喊道。

    暮秋從廚房裡出去,疑惑地看著他,似乎對於他的著急很不解。

    「還有嗎,再來一份……對了,可以打包嗎?」余雙成問。

    「有是有,不過不接受打包,涼了不好吃。」暮秋說。

    余雙成:「……」還有這樣做生意的?

    「我就住在這附近,幾步路就到了,你就給我打包幾份吧,涼不了。」余雙成此時被香的人都要飄了,那耐心也是相當的充足。

    暮秋心說這倒也不是重點,重點是她沒準備打包用的工具,但這話說出來顯得不專業,有時候專業就是,雖然我沒準備好,但我必須說我準備好了,並且瞎扯一些說辭來圓過去。

    「那不如喊你家裡人過來吃,也熱鬧。」暮秋笑吟吟說,「偶爾下個館子,也能讓家裡人高興一下。」

    余雙成一聽也是,孫子老喊著要出去玩兒,只是學業太重,周末都得補習,都沒多少時間去玩兒,這飯店好吃離家近,來這邊倒也不錯。

    他改口說:「那老闆你可得給我留幾份啊,我晚上帶家裡人過來。」

    「行。」暮秋點頭。

    余雙成最後吃了三份,主要是他家老婆子喊他回去吃飯,這才停下來,三份一百二,暮秋收錢的時候又說:「您是第一位客人,就抹掉零頭,給個一百就行。」

    這零頭可抹的有點大了。

    余雙成本來還有點小心疼來著,好吃是好吃,可是都沒吃飽,這會兒人家直接抹了這麼大個零頭,反而讓他不好意思了。

    他付錢的時候連連說:「你這可做的太好吃了,我一定會幫你多多宣傳的,別看我現在退休在家裡,但是認識的人也不少,到時候一定帶來給你捧場!」
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