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2023-09-18 15:49:33 作者: 執筆開雲
    而茶茶只是個不到二年級的小學生,跳舞和玩耍,就是她生活中唯二的日常。

    蘇觀月也再次回到金縣,繼續惱人的工作。

    周末。

    展覽板上的小紅花果然超過了90,從早上開始,柳盼盼就時不時給蘇觀月一個暗示的目光,還時不時說一句:「好久沒吃辣味了,如果能吃點兒辣就好了。」

    蘇觀月聽得直笑:「放心吧,火鍋,我記著呢。」

    「我就知道,蘇店長不僅在工作上英明,還特別關照我們員工。」柳盼盼馬屁張嘴就來,還要幫蘇觀月捏肩,被蘇觀月擋住了:「忙自己的活去吧。」

    蘇觀月又說:「不過這頓火鍋,我們只能在店裡吃。」

    一起出去聚餐的話,店裡就沒人守著。

    柳盼盼愣了:「在店裡咋吃?」

    蘇觀月彎起眉眼:「你們等著看就是。」

    柳盼盼:「好好好,我相信蘇店長神通廣大。」

    「你們看著店,我出去送一趟貨。」蘇觀月把兩桶油、三箱牛奶搬上三輪,送貨去了。三輪前面,還綁了個大喇叭,不停嚷嚷著:

    「買好貨,享便利,打折扣,盡在天蜀大超市……今日折扣希望牌牛奶,光大牌雞蛋,全場商品滿減大折扣,多買多減……送貨到家,盡享便利……」

    蘇觀月最開始定的是,只要購買滿100元就送貨到家,比如上次那幾位老人,幾人湊一塊兒,就滿100元了。但對於大多數人來說,一次買滿一百元實在是太誇張了,因此她改變策略,只要是重量超過5kg的,店裡都負責送貨上門。

    反正重物大多是牛奶、糧油一類的,也不便宜。許多老年人提不動重物,也就更願意來天蜀購買這些東西。有人為了湊5kg,也更願意多買一點。

    這幾天超市裡的營業額還算不錯,穩定在一天幾十元,甚至偶爾能上百——和之前比,何止是不錯,翻了好幾倍。如果一直能保持現狀,這個月的總營收肯定不會再虧本。但和別的分店比,還是太少了些。

    所以蘇觀月接下來的策略是宣傳和營銷,吸引更多顧客。

    宣傳看似簡單,但實際操作起來,又是一個大難題。店裡資金不夠,人力不夠,只能創意來湊。蘇觀月每天想得腦子都痛了,但目前也就只想到用喇叭宣傳。

    蘇觀月把貨送完,順便蹬著三輪到市場裡採購一番火鍋要用到的食材。

    各種蔬菜、肉類,還有蘑菇,可惜金縣太小,買不到各種凍貨丸子,市場裡也沒有肥牛、毛肚賣,甚至連牛肉都只剩最後一點邊角料,蘇觀月趕忙給錢買到手,生怕被別人搶先。

    既然沒有肉丸,那就自己買碎肉回去搓圓子。

    至於火鍋的燃氣爐,蘇觀月沒找到賣的地方,乾脆直接去火鍋店,找店家「租」了一個。火鍋老闆聽見蘇觀月三輪上喇叭的聲音,還驚訝道:「妹兒,你是天蜀的員工啊?最近你們店很火哦,隨時都聽得到你這喇叭聲,哪天我也去看看。」

    蘇觀月笑:「好啊,歡迎歡迎。」

    看來喇叭的宣傳還是挺有用的。

    蘇觀月回到超市外,柳盼盼幾人立刻迎了上來,驚奇道:「蘇店長買了這麼多菜啊?還有牛肉!」

    「對啊,你們晚上等著吃就是了。」蘇觀月笑容滿面。

    她不怎麼會做飯炒菜,但處理一下做火鍋的食材,還是可以的。碎肉里灑上澱粉,再打一顆雞蛋進去,裹成鮮嫩的肉丸子。

    牛肉切成一條一條——她的刀工不足以將肉切成片,只能將就著。香菇洗乾淨,劃一個十字刀花,飽滿的菇肉從裡面綻開。蓮藕切片,土豆儘量切薄片。山藥和萵筍切成一塊一塊。最後把青菜、花菜、白菜洗乾淨、擺好。

    中途,柳盼盼也進廚房揉面:「蘇店長,我手藝還不錯,就給大家炸個黃金餅當小吃吧!」

    「好啊。」蘇觀月欣然點頭。

    一切準備就緒,只剩下火鍋底料——巧了,他們超市里就有賣的。牛油底料,稍微炒一下,加水煮開,火鍋的香味一下子瀰漫整個店鋪。蘸碟香油也是用的店裡的。

    一桌人坐在桌子周圍,方永言看著鍋里一個一個往外冒的紅泡泡,直流口水:「這也太有胃口了吧!」

    就連何小瑩,都難得露出笑容:「我們這頓火鍋,可不比在外邊吃的差。」

    幾人迫不及待地吃了起來,柳盼盼端著黃金餅上桌的時候,人都傻眼了:「你們都不知道等等我!」

    蘇觀月指指她的碗裡:「放心,給你留了的。」

    柳盼盼這才哼一聲:「還是蘇店長記掛我。來,趁熱嘗嘗我的黃金餅。」

    「我最喜歡柳姐的手藝了!」方永言第一個站起身,夾一塊黃金餅就要往自己碗裡放,在柳盼盼駭人的目光下,調轉個方向,把餅夾進蘇觀月碗裡,「店長,您快先嘗一嘗。」

    蘇觀月咬了一口,表皮酥脆,帶著很淡的鹹味,又有點甜,咬開后里面是糯的,但並不黏牙,普普通通的餅,竟然被柳盼盼炸出了芝士夾心的感覺。

    「好吃!盼盼姐的手藝也太好了吧!」蘇觀月由衷讚嘆道。

    柳盼盼竟然不好意思了:「多虧我們店麵粉質量好,和外邊的麵粉就是不一樣。」

    這會兒已經傍晚,他們吃著吃著,逐漸有人來逛商場,何小瑩主動放下碗筷,去招呼顧客。
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