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2023-09-18 15:14:57 作者: 醬醬魚
米白色的肉質露出來,瞧著嫩生生的。
這個應該能吃吧?
謝桑榆把竹筍放背簍里,然後指使謝郁叢,照著她的方法幫忙找。
大頭弟弟就像是提線木偶,指哪打哪,說什麼都乖乖照辦。
謝桑榆看著他,內心嘆了口氣。
不知道以後謝郁叢會不會健全起來,不然這一輩子都需要人照顧了。
兩個人效率就是高,沒多久,小背簍就被裝滿了。
弟弟雖然呆呆的,但是有樣學樣找竹筍,不落人後。
這些春筍個頭大,謝桑榆數了一下,才裝八個,就裝不下了。
今天到此為止,有需要再來挖好了。
回去途中,好巧不巧的,居然正面遇到了二嬸趙月湖。
「你簍子裡裝了什麼呢?」她眼尖得很。
「沒什麼。」謝桑榆淡淡答道。
趙月湖很快認出來了,「這不是竹芽子麼!」
她眼珠子一轉,掩嘴笑道:「該不會是拿回去吃的吧?吃竹芽子?」
這是極為鄙夷的口氣。
這一帶的人們,似乎沒有人吃竹筍,估計是不知道它能吃。
「吃不吃是我們的事,二嬸這也要管?」
謝桑榆腳步不停頓的,與趙月湖擦肩而過,帶著謝郁叢往前走。
關係不好的親戚,連陌生人都不如,就連表面客套都不需要。
即便她客套了,趙月湖還不稀罕呢。
他們走了,她在後頭使勁撇嘴,「活該啃竹根!」
謝桑榆沒有理會,這種人就是尋釁找事的,跟她較真,吃力不討好。
雙胞胎回到木屋門口,發現徐雪娘正坐在石墩上,手裡忙著什麼。
走近一看,她腳邊放著一堆草,手指頭靈活翻飛,在編制草鞋。
謝桑榆把竹筍倒在地上,要剝了皮再拿進屋。
這動靜引起徐雪娘的注意,她停下手頭工作。
問道:「這是……」
「竹筍,今晚就吃它。」
「它可以吃?」徐雪娘面露驚訝。
伸手拿起一個,表面的毛殼還有點扎手。
「可以的。」謝桑榆看她滿臉懷疑,便剝一個給她看。
褪去醜陋的外殼,內里乾淨得很。
帶著一股竹子特有的清香,指甲掐一下,非常脆嫩。
謝桑榆把八個竹筍全剝了,雖然帶殼可以放兩三天,但她並不打算這麼做。
她想把它們全部處理掉,洗乾淨切成片,於沸水中煮熟,撈起來直接曬乾。
這個做法,不需要放太多鹽,可以保存至少兩三個月。
加很多鹽巴醃製的,則能存放更久。
竹筍趁著新鮮吃最好,開水煮一編,然後搭配鹹菜炒香。
徐雪娘雖然很懷疑它能不能吃,但東西都帶回來了,也處理妥當。
只能試試看了。
沒想到,滋味出奇的好!
徐雪娘拿著筷子,嘗了一片,咀嚼片刻,兩個眼睛都亮了。
「還真能吃!」
她忍不住,一連夾了幾口,越吃越香。
「如果有肉,會更好吃的~」謝桑榆默默握拳,短期目標是吃肉!
肉肉肉肉肉……做夢都想吃……
徐雪娘不由好奇:「你如何知道竹芽子可以吃的?」
「你說的竹芽,指的是剛長出來的竹苗吧?」
謝桑榆叮囑道:「冒出土的最好別吃,我挖的是泥土底下的。」
徐雪娘一愣,這泥土底下的,尋常人更不會去挖吧?
謝桑榆沒法解釋她怎麼知道的,要是扯謊,說不準得有更多謊言來圓謊。
乾脆岔開話題道:「娘親編制的草鞋真好看。」
她這是真心話。
雖然才編了一半,但是每一根草都排列整齊、細密,彼此交織著,成為鞋底。
謝桑榆突然靈機一動:「你會編制其它花樣麼?」
她以前在社團看到過,草編手工藝品,有螞蚱蜻蜓蝴蝶那些,非常精緻漂亮。
包括有風鈴、寶塔,甚至還有小女孩的造型。
手藝好的人,真能把普通的草根變成藝術品。
在這裡,許多人會編草鞋、蒲團和斗笠,這些實用工具。
但是那種擺設用的裝飾品,卻從未見過。
一來農民們沒有那麼閒,二來不曾出現過的,靠著個人想像力,到底有限。
謝桑榆想了想,這或許會是一個小小商機。
徐雪娘卻不太明白:「什麼其它花樣?」
「我可以畫給你看。」
說做就做,謝桑榆把人領到屋旁的泥地上。
先蹦躂幾下,把土地給踩密實平整了。
然後那一根小樹枝,開始畫畫。
小昆蟲一類的不需要,這個不少農民伯伯會做,不稀罕。
就試試風鈴和寶塔好了。
這其中,風鈴比較簡單,因為它很漂亮,當初謝桑榆看了好久。
「先用草枝編四方形的小小斗笠,像小碟子一樣,多做幾個不同型號的……」
「再把它們從小到大依次排列,用紅繩綁著四個角串起來。」
迷你的小斗笠,就像屋頂一樣,一層層蓋下來。
最底下是面積最大的,四個邊角可以幫上紅繩做的小流蘇,以此點綴。
寶塔似的風鈴,就基本完成了。