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    做叫花雞步驟也很簡單，首先給雞做按|摩，也就是醃製，燕秋姝調過很多種料汁，醃製用的不過其中一種，她一開口，水浼就能給做出來。

    燕秋姝和趙淑紅兩人分著給雞做按|摩，為了更好的入味，拿著針給扎了好多下。

    這一次的叫花雞中途不會加任何佐料，因此醃製時間長了點，之後又在雞肚子裡放一點蔥姜蒜，接著蕭懷雅拿著荷葉過來了，一大疊荷葉這麼一層一層的包裹著雞，之後再在這團荷葉上裹滿泥巴。

    蕭懷雅看見這一操作，直接驚呆：「這能吃嗎？！」

    燕秋姝白了她一眼：「又不是直接接觸泥巴，當然能吃了！」

    蕭懷雅皺巴著臉，苦惱的盯著她，這能吃？真的能吃啊？為什麼那泥巴還要加酒？不都用荷葉隔了一層？

    廚房小白很難理解，但燕秋姝做得是非常順手的。

    泥巴裹好，原本不規則的一整隻雞，就已經成了一個橢圓形的泥團，一人抱著一個泥團她們一起往外走。

    不好的一點就在這，為了避免雞糊了，得放柴火堆里煨熟，為了讓它受熱均勻，燕秋姝想挖個坑。

    但總不好在莊子裡挖坑，還一挖就五個，這多不好看啊？

    於是燕秋姝帶著她們出來，找地方挖坑了，蕭懷雅扛著出頭，不情不願的跟在後面，她不太想出來，碰見卓寧不好。

    可偏偏就她不想，才出來沒兩步，就看見站在田埂上跟一個老農聊天聊得歡快的男人。

    她看見了卓寧，卓寧也正好看見她，四目相對，一個高興，一個避之不及的想跑。

    「五小姐！」卓寧一喜，直接跑過來。

    蕭懷雅轉身就想跑，但很快卓寧就追過來，見她跑，也氣笑了：「蕭懷雅，你就打算這麼一直躲著我？！」

    蕭懷雅腳步停下了，裝作撿了個東西，扛著鋤頭黑著臉又回到燕秋姝身後：「誰躲你了？煩死了！」

    卓寧見她回來，咧嘴笑了，也不跟她說話了，看向燕秋姝：「鄉君，你們這是去做什麼？」

    燕秋姝示意他看後面的人手裡碰的東西：「去做叫花雞，有你的份，你要吃嗎？要的話正好幫忙。」

    「好好！沒問題！」卓寧歡喜的加入大部隊：「要做什麼我來，這東西給我拿著吧？」

    他想去接蕭懷雅肩上的鋤頭，被躲過，還被瞪了，他也不惱，笑笑就過去了。

    燕秋姝覺得這人脾氣還挺好的，可惜蕭懷雅現在應該還處於心結難消的時候，她搖搖頭，找到一處空地，指著那：「挖吧。」

    蕭懷雅果斷上前，一鋤頭下去，那鋤頭就深深地陷入到土壤里，再一個用力，土壤被帶起來。

    拿鋤頭的不止一人，還兩個小丫頭，卓寧見此，也拿了個鋤頭跟著一起挖，只是……

    燕秋姝轉過身，捂著嘴笑得都快抽搐了，真是太虐了，卓寧一個大男人，挖坑的力道沒比過蕭懷雅，眼看著他越來越賣力，臉色越來越紅，反而是蕭懷雅眼裡開始露出笑意。

    最終蕭懷雅一人搞定了兩個，卓寧才搞定了一個半，剩下的一個半是另外兩個力氣大的丫鬟搞定的。

    燕秋姝和水浼以及趙淑紅去撿柴火，這附近不少乾柴，因為是燕秋姝的地盤，附近的農戶也不會過來，乾柴沒人要，這會兒燒柴格外方便。

    很快火點起來了，五堆柴火燃燒得熱烈，大夏天的，還是中午，太陽大，幾人都曬得不行，跑到一旁的草棚吃著西瓜等著火變小，變小了再將那叫花雞放上去，上頭再蓋一些柴火，等著它慢慢的煨。

    西瓜是冰鎮過的，冰涼涼的，吃起來就像是在吃沙冰，但又口感又甜滋滋的，不是加了白糖的甜膩，而是一種自然的清甜。

    燕秋姝連續吃了好幾塊都不覺得膩，但是肚子撐了。

    其他人也都差不多，卓寧直接吃了半個西瓜，舒服的給蕭懷雅打著扇子，笑道：「在這裡還挺舒服的，難怪來過的人都夸呢。」

    蕭懷雅賣了力氣，又吃飽喝足，此時心情很好，也難得語氣活潑的回答：「那是，也不是看是誰弄的。」

    「鄉君厲害！」卓寧順水推舟道。

    蕭懷雅給了一個他很上道的眼神，嫌棄道：「用力點，都沒什麼風。」

    「是，奴才這就加大力道。」卓寧好脾氣笑笑，真的用力了許多。

    燕秋姝捂著牙，默默偏頭，怎麼到哪都躲不開狗糧？罕見的，燕秋姝有些想要是蕭懷霆出現在這裡就好了。

    「時間差不多了吧？」趙淑紅也看不下去了，問了一句。

    燕秋姝看了看天色，點頭：「嗯，好了，我去看看。」

    頓時幾人齊齊出動，跑去拿東西。

    放在火堆里最後的一點柴火也燒完了，原本濕軟的泥巴被燒的堅硬，熱乎乎的，滾燙，燕秋姝不敢碰，卓寧找了個框子將它帶回去。

    於是五隻叫花雞就這麼重新回到莊子上，躺在外院的大客廳里，周圍是滿滿的冰塊給他們降溫。

    燕秋姝拿著筷子挨個敲破，卓寧不那麼怕燙，直接上手將泥塊扒拉下來，露出裡面一層一層的荷葉，那口子剛打開，荷葉的清香散發開了。

    再緊接著，筷子一挑，一層一層的荷葉也破開，裡面香滑軟嫩的雞肉露出來了，隨之而來的香味更是直接讓人口水預流。

    「哇！這個好香！」趙淑紅深吸一口氣，空氣中荷葉和雞兩種香味完美融合，半點聞不到油膩。