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    燕秋姝便跑去盛了一碗，此時已經差不多可以吃了，不過是其他的菜還沒做好，讓它再燉一會兒，豬蹄燉得越久，越好吃！

    等最後一道小青菜處理好了，水浼開始盛豬蹄。

    燕秋姝便開始搞她的臭豆腐了，一片片臭豆腐放到熱油中，不過一會兒，那臭豆腐沉底了都會飄上來，接著豆腐塊肚子越來越大，最後膨脹起來。

    到這一步時，就可以撈出來了。

    有了辣椒後做出來的臭豆腐料汁味道也是不一樣，更好了！燕秋姝熟練的將豆腐排排隊放好，一個個戳破鼓鼓的肚子，將料汁倒進去，再放到盤子裡，如同疊塔一樣放好，從上到下將剩下的料汁也倒了。

    深褐色的醬汁一路流到盤子上，將白色的盤子染成很褐色，幾顆紅紅的辣椒圈沒站穩，從頂端滾下來，落在盤子上，仿佛一個小紅花。

    最後再撒上蔥花，就大功告成了。

    燕秋姝滿懷期待的端著盤子過去，已經在位置上坐好的兩人忽然抽了抽鼻子，趙淑紅遲疑道：「妹子，你聞到沒？哪裡臭？」

    蕭懷雅跟著點頭，眉頭皺起。

    水浼偏頭偷笑，放下碗筷也不吭聲，默默退下。

    這個時候用不上她，她可以去吃燕秋姝給她留的飯菜。

    燕秋姝輕咳一聲，放下臭味來源：「這是臭豆腐，你們看看喜歡嗎？很好吃的！」

    為了證明自己的話，她率先夾起一塊，比之前還要香辣的味道帶著濃厚的咸香汁水，從酥脆的豆腐外殼出來，外酥里嫩的臭豆腐吃著是真的香。

    蕭懷雅和趙淑紅兩人則是面面相覷，後者膽子大點，直接就吃，不過吃之前還是屏住呼吸了，等吃到嘴裡，她眼睛就亮了：「這味道不錯啊！」

    蕭懷雅猶豫了一下，不是別的，而是她面紗沒摘，不過都已經決定了要一起吃飯，她慢吞吞的還是摘下了面紗，這才夾了一筷子臭豆腐。

    她吃飯秀氣，小口一咬，那臭豆腐被咬成兩半，汁水便落在碗裡，但她吃到的也足夠了，醬汁濃厚，臭豆腐香脆。

    蕭懷雅吃著一個勁兒的點頭：「好吃好吃！」

    燕秋姝滿足一笑，也跟著吃起來，臭豆腐也不多，一人吃兩三塊就沒了，臭豆腐沒了，三人的目光就集中在今天的重頭戲上。

    經過長時間的燉煮，香辣豬蹄已經徹底入味，被染成醬褐色的豬蹄被切成小塊小塊的，每一塊上都帶著軟嫩彈滑的豬皮肉。

    這個地方的肥肉少，燕秋姝夾起時，還在湯汁里沾了沾，熱乎乎的豬蹄一吃，比臭豆腐那還麻辣的味道就在舌尖開始肆意，再吃兩口肉，便更覺得美味了，尤其是那肉軟嫩又不油膩。

    不過豬蹄切塊還是有些大，筷子夾著不方便，短暫的思索後，燕秋姝果斷上手，兩手捧著這才方便嘛！

    蕭懷雅也是吃得覺得好吃，就是有些艱難，要是沒其他人，她直接用手了，但這不是在外頭嗎？

    不過一瞥眼見燕秋姝也這樣，就放心的有樣學樣。

    兩指捏著豬蹄的骨頭，再一口下去，穩穩地，也不用擔心夾不住讓豬蹄掉下來。

    蕭懷雅這一口，卻發現那豬蹄真的是軟嫩糯口，牙齒明明咬開了皮肉，但有一絲沒被分開，便因被她牙齒咬住而撕扯起來。

    最後兩方徹底分開時，豬蹄上的肉回彈，肉眼可見的軟嫩可口。

    她歡喜的吃著肉，朝著燕秋姝一笑：「果然！阿姝，你做的最好吃了！」

    這回跟著燕秋姝跑出來是沒錯的！

    比待在道觀吃素菜幸福太多了！

    第100章 (叫花雞)

    燕秋姝也覺得自己做的好吃。

    上一世她其實吃豬蹄吃得不多,大部分時候吃的也都是烤的豬蹄，在不缺肉的時代生活，她不太愛吃肥肉。

    所以豬蹄這份食物,比起其他的肉，她不太喜歡，但若是做成這樣的香辣豬蹄,那油膩味頓時減少了很多，剩下的便是豬蹄少有食物能媲美的軟嫩口感。

    這一口豬蹄吃著，不僅不覺得油膩,還覺得格外美味，尤其是當吃了一口豬蹄,再吃一口香甜的米飯，濃厚和清甜混於一體，後者仿佛剛好彌補了前者略微的肥膩,簡直絕配！

    一隻豬蹄吃完,燕秋姝的碗裡還剩下不少米飯,她在短暫的思考後,果斷拿著勺子將那香濃的湯汁也給淋在米飯上。

    經過長時間的燉煮，這湯汁已經徹底將豬皮肉的葷香融入其中,醇香厚重,鮮香麻辣，和米飯一起吃,下飯的速度更是沒誰能比得過。

    天色也晚了,到了入睡的時間。

    三人散了會兒步，就各自回院子了。

    鄉間有一點好的就是白噪音很舒服,蟲鳴鳥叫一點不突兀，不怎麼會吵到人,反而因著這個聲音，更容易休息。

    這就導致燕秋姝在鄉野間，她起得比在蕭府還要早一點，因為她入睡比較容易。

    蕭懷雅也是這般，連續兩天早早入睡早早起來，跟在燕秋姝身後，幫個小忙，做點力氣活。

    好好地一個大家閨秀，短短時間已經能很熟練的去井裡提水幫忙洗菜了。

    燕秋姝每次看著，都覺得好玩。

    那麼一個看著纖瘦柔弱的小姑娘，居然最喜歡力氣活，不知道未來婉兒會不會也變成這樣？

    又是一天早上，燕秋姝照例卯時過半坐在餐桌上。

    今天是水浼做的早餐，吃的是水煎包，她才吃了兩個，蕭懷雅和趙淑紅也跟著過來了。