第220頁

    和燕秋姝預期的一模一樣！

    她本來做這個的時候，就吸了好多香味，此時看著，又忍不住吸吸鼻子，忽然發現咦，味道怎麼還是這麼濃？

    湊過來圍觀的趙淑紅也跟著吸吸鼻子，笑道：「阿姝，你這身上的味道，可比這鍋子裡的香多了！」

    燕秋姝：「……」

    做了一天，她渾身上下都是這香味。

    燕秋姝都想先去洗了，不過轉念一想，待會兒還得吃，還是算了。

    她乾脆破罐子破摔，繼續幫忙，又跟水浼說：「跟古管事說一聲，趕緊將那底料送一盒去蕭府。」

    趁著還沒到晚飯的時間，剛好可以吃上。

    「好。」水浼去地窖拿了一盒已經差不多凝固的，用冰桶裝著交給古管事，等回來時，這邊就已經可以開始了。

    因沒有合適的桌子，三人只能可憐兮兮站著涮鍋子。

    但就這樣，也絲毫沒有減免來自麻辣火鍋的魅力！

    有紗布阻隔，這橙紅色在翻滾的湯雖然濃厚，卻一點不渾濁，一塊塊肉和蔬菜放到鍋里，再加起來時，也不會有花椒之類的附著在上面。

    就是那些食材，顏色會變一下。

    比如新鮮的藕色，在鍋中翻滾一陣子後出鍋就是紅褐色，泛著好聞的辛辣味，吃到嘴裡，那叫一個麻麻辣辣！

    藕片是熱門選手，一般煮不了多久就會被撈起來。

    燕秋姝碗中的這個藕片就是如此，剛放進去不久，但因其他的肉類什麼的，她都不敢立馬吃，主要是沒冰鎮過的肉，切得有些厚實，得煮久一點。

    於是就盯上了藕片。

    藕片迅速被撈起來，渾身散發著熱氣，她小小的咬一口，熱乎乎的，熱度過後，便是那熟悉的麻辣了。

    燕秋姝因忙著做火鍋底料，中午吃的是趙淑紅做的蝦餅，昨天的小蝦米沒用完，吃得清淡。

    但也因這個清淡，她嘴裡沒什麼其它的味道。

    此時品嘗到的就是火鍋里食材的原汁原味，鹹味適中，辣味非常給勁兒，吃完又覺得舌頭到嘴巴那一圈接觸過食物的地方，都是麻麻的，仿佛有一圈小人在上面跳舞，蹦蹦跳跳不消停，口水都被刺|激得分泌了不少。

    真美好！

    這熟悉的味道！

    燕秋姝吃得淚眼汪汪，是歡喜中夾雜著感動，但另外兩個也淚眼汪汪，就純粹是被辣的。

    趙淑紅吃得不停抽氣，偏偏又覺得這味道確實可以，有些捨不得這麼快就放棄，好不容易吃下一根煮得有些軟爛的青菜，她猛灌一口奶茶，發出由衷的佩服：「我以為昨晚的乾鍋蝦就已經很辣了，沒想到還可以辣成這樣，我的嘴巴要廢了！」

    好吃是好吃，平平無奇的青菜，都能變成這般美味。

    水浼要好點，沒灌奶茶，但也好不到哪去，一口丸子小心翼翼的被她咽下肚子，她一邊咽口水，一邊弱弱的說：「姑娘，吃這麼辣，對身體不太好吧？」

    燕秋姝啃著玉米的動作僵了僵。

    還真是……

    這麼辣，她的菊花受得了嗎？

    這裡好像沒有肛腸科？？？

    燕秋姝想了想，又很快淡定：「沒事，待會兒我給你們煮涼茶！」

    別的不說，涼茶她還是會煮的，這個東西下火的功效是在她上一世廣東那邊公認的強，再加上她的金手指加持，她們身體肯定不會有事的！

    燕秋姝信誓旦旦，說的水浼和趙淑紅也十分安心：「涼茶聽著味道不錯，真能下火？」

    「肯定能！不過你們也別太勉強，吃不下就去吃菌湯鍋，那湯都很好喝的！」燕秋姝用力點頭，但還是勸了勸。

    水浼抹了把汗，笑道：「其實辣鍋挺好吃的，我之前都不愛吃這個腐竹，沒想到放到火鍋里這麼好吃！」

    腐竹就是之前燕秋姝做豆漿時用豆漿皮晾乾後做成的東西。

    這個他們就吃過一次，當時沒有火鍋，味道一般，比起別的食物完全不夠看，剩下的都放著。

    腐竹很耐放。

    於是燕秋姝來到這裡，順便帶回來，這次要吃火鍋，就想起來它。

    正好她也剛好夾起一根腐竹。

    食指的長度，褶皺極多，因提前泡過水，那腐竹口感是軟軟的，上頭的褶皺帶了不少汁水，燕秋姝夾在碗裡散散熱後，再吃到嘴裡，還沒來得及咀嚼，那火鍋的咸辣湯汁便溢到她的唇舌上，讓她直接一個激靈，深覺得這味道——真不錯！

    再真的吃起來，腐竹口感軟嫩，比起炒腐竹來說，嫩滑太多，自然也更加好吃。

    到這個時候，肉基本都熟了，時下的牛肉筋多，難得咀嚼，所以裡面的肉大多是羊肉和豬肉。

    燕秋姝一夾就夾起一塊帶骨頭的羊肉，看著像是羊排的地方，這個地方的羊肉，還有些肥肉，但在火鍋的烹煮下，那肉質軟爛，裡面的油水仿佛已經煮出去了，和瘦的地方一起吃，完全不覺得口感肥膩。

    她一口接一口，吃得滿頭大汗，到最後肚子都飽了，才意猶未盡的放下。

    旁邊兩人早已扛不住，帶著菜跑去了菌湯鍋，一邊吃一邊用那欽佩的目光看著她：「勇士啊！」

    燕秋姝打了個滿是火鍋味的嗝兒，謙虛道：「過獎過獎。」

    三人相視一笑，一咧嘴，那被辣得有些紅腫的嘴巴疼了起來，又趕緊收斂笑容，狼狽不已。