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    這次的油炸，是要直接入口，因此得炸兩次。

    第一次微微焦黃後就差不多了，第二次復炸，一直炸到外皮焦脆，再撈出來。

    接著就到收尾了，鍋中留少許油，放入蔥姜蒜炸香，接著是花椒、干辣椒、新鮮的辣椒圈，以及之前蕭府廚子做的類似咸中帶辣的醬料翻炒出紅油。

    最後依次倒入蝦、黃瓜、藕片等等翻炒，橙色的蝦、微微焦黃的藕片、嫩綠的黃瓜條都染上了辣椒油的紅色後，就可以倒入盤子中。

    因再是沒有做出那種可以邊吃邊開火煮的加熱鍋，燕秋姝是直接弄成了成品，鍋底也沒有洋蔥圈墊著。

    但光是這樣，這濃郁艷亮的色澤，這辛辣的香味，就足夠讓沒吃過這麼重口味菜色的趙淑紅看待了。

    「阿嚏！」她被嗆到了，打了個噴嚏，眼睛卻還直勾勾的看著：「看著好香啊？」

    「吃著也香！」燕秋姝肯定了她的猜測，驕傲道：「特別好吃的！」

    瞧瞧這霸道的味道。

    燕秋姝端出廚房時，還看見她這個院子門口路過的丫鬟在那偷瞄，被她看見，丫鬟驚慌失措的跑了。

    水浼「噗嗤」一笑，嗔怪道：「姑娘做的這味道太香了，奴婢都忍不住了。」

    「不忍，先給你嘗嘗看，辛苦你取半天蝦線。」燕秋姝放在桌上，直接用筷子先夾起一隻蝦送到水浼手邊。

    水浼歡喜一笑，張嘴接過。

    熱乎乎的蝦早已被炸的酥脆，一口咬下去，那蝦殼都是酥的，半點不覺得硌牙，隨便咀嚼兩下，蝦殼直接碎在嘴裡，混著蝦肉一起，不覺得礙事，反而覺得很好吃。

    而且那辛辣咸香的味道都已經浸潤到蝦裡面去了，這一口下去，外酥里嫩的蝦肉少了原汁原味的鮮美，卻多了一種讓人愛不釋口的麻辣。

    「哇，這蝦殼我都給吞下去了！」一隻吃完，水浼驚喜不已。

    同一個食材的做法，可以有很多種，它的味道，更是多變。

    燕秋姝笑道：「本來就可以直接吃的，我可是炸得這麼酥脆，還讓你們洗得這麼幹淨！」她看向趙淑紅：「趙姐姐你也嘗嘗？」

    趙淑紅早就迫不及待，只是還矜持著，聞言也不客氣，直接吃了一隻蝦。

    蝦頭被去掉了，蝦尾也剪了，蝦背打開，蜷曲成一個漂亮的形狀，又被辣油染色，橙紅色的蝦被她吃到嘴裡，咀嚼幾下，她臉色有些怪異。

    再吃幾下，那眉頭就蹙起來了。

    再過幾下，她額頭冷汗都有了！

    直到一隻蝦被咽下，趙淑紅臉已經紅了，張嘴便是一陣驚慌：「舌頭好痛啊！給我水！」

    這裡已經常備奶茶，燕秋姝趕緊送上一杯奶茶。

    趙淑紅猛喝幾口，那香甜的奶味壓下了舌頭的辣味，她淚眼汪汪道：「這太辣了！」

    燕秋姝扶額：「抱歉，我可能是用辣椒用多了。」

    辣椒拿過來也沒多久，她不知道多少合適，給的時候都是按照前世的習慣，以及今生的胃口，減少了一些，沒想到還是辣了。

    趙淑紅擺擺手，擦擦眼淚，吸吸鼻子，道：「不是，是我沒吃過這些辣的，你知道我們那的口味都很淡，沒想到京都的人都喜歡這麼重口味的。」

    燕秋姝撓撓頭：「那你還想嘗試嗎？要不我做點別的？」

    「不用！」趙淑紅搖頭：「其實挺喜歡的，這味道要是再淡一點就好。」

    燕秋姝：「可以。」她拿了一杯清水放在她面前：「你在水裡涮一涮。」

    兩人便坐下，水浼去廚房吃她的那份。

    筷子才剛拿起來，古管事忽然匆匆過來：「姑娘，蕭夫人和六少爺來了！」

    燕秋姝迅速起身，錯愕道：「誰？」

    「蕭夫人以及六少爺，正在前院呢，六少爺是來給姑娘送辣椒和禮物的，蕭夫人跟著一起過來了。」古管事又說了一次。

    燕秋姝聽到開頭就想出去，不過臨走時還是跟趙淑紅說了一聲，她跑出去，就看見蕭夫人正在打量這裡，不住的點頭。

    「伯母！」燕秋姝喊了一聲。

    蕭夫人含笑回頭：「哎，阿姝過來，在這裡還適應不？」

    「挺好的，很適應。」燕秋姝乖巧一笑，挽著她，回答了這個問題，才看向蕭懷霆，眼眸彎彎：「蕭將軍。」

    蕭懷霆今天穿的不是黑色的衣服，但也差不多，總是那幾個款式，袖口綁緊，乾淨利落，仿佛隨時能跟人打一架似的。

    他身量高，站在這，看著眼前的人都得垂眸，恰好就看見那她只有一個簡單簪子的發頂，他唇角微勾，應聲：「嗯，阿姝姑娘，辣椒已經交給古管事了，之前提親下聘我沒回來，現在補上聘禮。」

    蕭懷霆說完，早已捧著東西等待的閻響過來，送上一個大大的木盒子，聲音敞亮：「鄉君，這是將軍特意挑出來給你的，分量不多，但質量絕對是極好……」

    「閻響！」蕭懷霆掩唇提醒。

    閻響嘿嘿一笑，不再說了，但還是衝著燕秋姝擠眉弄眼的暗示。

    他這麼好，可別忘了有好吃的分一點他啊，好歹他當初也是給她打下手的情份。

    燕秋姝好笑的點頭，表示接收到他的暗示，接過那盒子。

    閻響是個大老粗，他拿著輕鬆，也沒當回事就要遞過去。

    卻不想那盒子過於沉重，燕秋姝一時沒防備，盒子直接一沉，差點掉下去。