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2023-09-18 14:43:55 作者: home毒步天下
正在切菜的廚子背脊一僵,迅速行禮,起身後指著角落的一個框子說:「還有的,都在這框裡。」
燕秋姝看了眼,剛還還剩下兩個土豆,她要撿起來,那廚子搶先一步過來幫忙拿起:「姑娘是要做什麼?吩咐一聲便是了,奴才來做。」
「那你去削皮吧。」燕秋姝道。
廚子應聲,拿著刀找了個角落,手腳麻利的開始削皮。
趁著這個空檔,燕秋姝習慣性觀察廚房,這一看卻在看見那廚子腳邊的一個土豆皮時愣了一下。
「阿姝姐姐怎麼了?」婉兒第一時間察覺到,牽著她的手,有些緊張。
燕秋姝抿唇一笑,快步走過去,廚子緊張的站起身:「姑娘有什麼事?」
燕秋姝沒吭聲,撿起土豆皮瞧了瞧,她剛剛離得遠,只看見土豆皮上有個嫩芽,這會兒走近了一看,心頭便是一驚,還真是嫩芽!
不過只有一個尖尖,底部的位置沒看見在哪裡,不知道是不是被留下做菜了。
廚子似乎有些被嚇到:「姑、姑娘,是不是有什麼問題?」
燕秋姝搖頭:「沒什麼問題,就是這土豆不能吃,有毒。」說完她回神看向阿衡身邊伺候的宮人南祈:「南祈,你快去前廳,將那些跟土豆有關的菜都撤回來,土豆發芽了,或者變青了,都不能吃,會中毒,嚴重會死人的。」
廚子:「?」
第72章 (酸辣土豆絲+土豆泥...)
燕秋姝的一番言論成功讓那廚子白了臉,也讓南祈變了臉色,迅速跑去追回那兩道菜了。
一陣雞飛狗跳之後,兩道菜被追回來。
果然如燕秋姝所想,那發芽的土豆被當做菜做了,和正常的土豆混合在一起。
只是有點意外的是,廚子做的還是炒菜,也就是並未經過長時間的燜煮。
這就讓她不得不多想一點了。
土豆發芽後,發芽的地方會產生一種叫龍葵鹼的毒素,人吃了輕則腹瀉,重則窒息死亡。若是少量的龍葵鹼,而且長時間高溫殺毒是沒問題的,但很明顯對方故意隨便翻炒兩下就出鍋。
所以阿衡之前吃到的土豆,也是脆的。
考慮到皇室身份,燕秋姝不得不陰謀論,且覺得非常有道理。
估計搞事情的人是算好的,前面的土豆是好的,一般來說謹慎一點的人,第一次吃都不會吃很多沒見過的食物,當察覺到味道不錯,第二次才會放心大膽的吃,也就是這一次了。
所以這兩道菜里,發芽的土豆占比格外重,除了芽尖尖的地方被消掉,底部都還留著,筷子隨便撥弄一下,就能看見幾根土豆絲上有發芽的痕跡,顏色也和正常的土豆顏色不是那麼一致。
這兩道菜做得倒是不錯,一個是和肉混合炒,一個是清炒,加了點花椒和食茱萸調味,旁邊還有一道剛出鍋的土豆塊,做得都不錯。
尤其是很多菜發芽的都能吃,比如黃豆芽綠豆芽,真不能吃的,目前在大周的食譜上,少之又少,而土豆又是這麼珍貴的新食材,哪怕是昌王一家,碰到這道菜,也不會多想。
但事實上這些若是多吃了點,真的會出問題,就算沒死,身體也會出問題,按照這個時代的醫療技術,後半生基本是個病秧子。
聽到燕秋姝的判斷,幾人面面相覷,四個孩子都有些害怕的靠著燕秋姝和謝清韻以及昌王妃。
聽見消息特意趕過來的昌王,那俊秀的面容更是黑沉如死水。
沒想到土豆還能有毒?
畢竟在現在眾人的心中,土豆這個東西,是一個神物,產量大,個頭大,味道還挺不錯,只要種出來,百姓就會免於飢餓,誰也沒想到它居然還能毒死人?
燕秋姝也有些懊惱,昨天太激動,也忘了這一茬,只說了它的弱點,沒說它兇殘的地方。
燕秋姝輕聲道:「它耐存放,可一旦變了顏色,發了芽,儘量不要吃,留著做種子,或者去掉發芽的地方,當然能不吃就不吃,殿下可以將它給老鼠吃吃看,應該能證明它的毒性。」
昌王緩緩點頭,一揮手,立馬就有人將那土豆芽帶下去,應該是找老鼠實驗了。
伴隨著這一動,連帶著早已跪下的廚房人員也都回神,大聲道:「王爺饒命,小人並不知情啊!」
「王爺饒命,小的只是想著這東西珍貴,不好浪費,沒聽過發芽的東西不能吃,所以才切掉的……」專門做土豆的廚子一個勁兒的磕頭,短短時間腦袋就在地上磕紅了,聲音都發顫。
昌王眼眸微眯,掃過這群人,指著廚房裡幾個主要負責人和幫工:「將他們帶下去。」
「是!」侍衛立馬應聲。
幾個廚子都嚇得直哆嗦,努力想要辯解,卻已經被拖下去了。
昌王府如今和蕭家一樣,被眾多人盯著,這種事情看起來是個意外,但誰知道內情如何?必須得謹慎對待。
場面一度十分安靜,沒被點到名的幾個廚房人員,也是渾身冷汗直冒,生怕自己被懷疑了,紛紛表忠心:「殿下,奴才一家子都在昌王府,殿下要是出事,奴才一家子都會跟著一起死的,斷然不會做傷害殿下的事!」
「殿下,奴才也是啊……」
「好了!」昌王低喝一聲。
眾人禁聲,婉兒和阿衡兩孩子膽小一點,跟著嚇得一顫,面露驚懼。
昌王無奈苦笑,低聲道:「抱歉,特意請你們過來想嘗一下這新東西,今晚怕是只能隨便吃吃了。」